Se clătește ficatul de pui, elimina toate plenochki și vene. Derulați într-o mașină de tocat carne.
Apoi ia un castron, pune tocătura de ficat, adauga iaurt si grisul. Sare dupa gust si se adauga aroma de piper negru proaspăt măcinat aromat. Se amestecă bine și bagati la frigider timp de o oră, pentru a decoy umflate și a luat aroma de ansamblu.
In timp ce umplutura stabilește, să ia un morcov, de preferință soiuri roșii, deoarece conține mai mult caroten și este mai suculent. Peel și grătarul.
ceapa curata si se taie în inele jumătate medii.
Atunci căldării, se toarnă un pic de ulei vegetal, suficient pentru a prăji legume. Se pune ceapa ulei fierbinte și morcov ras și se fierbe până la starea moale, dar nu de mult bucătar.
Ia-o tigaie sau vas de copt prăjire specială. Se unge cu unt si se presara cu pesmet.
În partea inferioară a formei, se pune un strat chiar și jumătate din legume, friptură superioară cu jumătate din masa ficatului. Apoi, din nou, legume și ficat.
Poate că sub forma unui caserola par greu de definit, dar gustul este surprinzător de blândă și plăcută. Ei bine, dacă aveți un formular detașabil pentru copt. Din tigaie, pentru a se scoate vasul să fie atent că nu-și pierde integritatea.
tăiat cu grijă budinca în bucăți porții și servesc. Ea merge și ca un fel de mancare separat, si ca aperitiv. Gatiti pentru familie, trata prietenii. Poftă bună!