2 linguri. l. ierburi tocate (pătrunjel și mărar);
ulei vegetal pentru prăjit.
Se spală fasolea verde, îndepărtați „coada“, se taie fiecare pod în 2-3 bucăți. Dacă utilizați fasole congelate, gata pentru a fi gătite, nu se dezgheață.
Se toarnă fasolea cu apă și se aduce la fierbere, sare și se fierbe timp de 7-8 minute, sub capac. Apoi se scurge într-o strecurătoare, se clătește cu apă rece sau chiar gheață. Se lasă să sticlă de apă.
Ceapa se taie în cuburi, morcovi grătar. Calde ceapa prăji tigaie ulei si morcovi pana se rumeneste, amestecand ocazional. Sare și piper după gust.
Adăugați salamul într-o tigaie pentru legume, un pic prăjește cu agitare.
Pune într-o tigaie fasole verde, se amestecă.
Se adauga rosiile, curatat si taiat cuburi.
Toate se amestecă, se adaugă usturoiul, a trecut prin presă, se acoperă și se fierbe fasolea verde cu legume timp de 5-10 minute la foc mic până când legumele licitație.
La sfârșitul gătit adauga ierburi tocate marunt.
fasole apetisante, gustoase, fierte cu legume, gata.
Poftă, raduyte cei dragi!
articole similare
