Multe gospodine interesate de conserve retete salata de castraveti pentru iarna în bănci. Aceste spații sunt o ocazie excelenta pentru experimente culinare, precum și o mare oportunitate de a aduce unele soi la meniul de iarnă.
Procesul de conserve pentru iarna în bănci crește durata de depozitare de salate din castraveți. Există mai multe rețete din această legumă, care sunt considerate a fi spații destul de populare de iarnă. Le puteți găti într-o versiune așa-numita unică, precum și în legătură cu alte culturi și legume rădăcinoase.
Există o mulțime de variante de compoziții de salată, atunci când combinația de legume diferite va da naștere la noi arome si paleta de arome. Să ne gândim în detaliu unele rețete salate de castravete în timpul iernii în bănci, cele mai multe dintre ele pregătite printr-o tehnologie destul de simplu, care nu are nevoie de nici o labirintul.
De multe ori legumele tăiate în felii de dimensiuni egale, cuburi și umple băncile straturi de iarnă sau amestecate și apoi turnat conservare marinata parfumat, nu uitați să adăugați tot felul de ierburi, condimente și plante aromatice, de obicei, castraveți se combină bine cu marar si usturoi, precum și cu ardei iute . Mai jos este o selecție a unor rețete salata de castraveti.
Rețete pentru salate de castraveți în timpul iernii în bănci delicioase și simplu
• O reteta simpla pe salata de iarnă de castraveți
Pentru a face acest lucru salata rapid va avea nevoie de următoarele ingrediente, astfel încât pentru 10 cutii de jumătate de litru trebuie să ia:
• Castraveți proaspeți de toate dimensiunile, în valoare de șase kilograme;
• mărar - 300 grame;
• sare - 4 linguri;
• Zahăr - 9 linguri;
• Oțet 9% - 13 linguri;
• piper negru - 1 linguriță;
• Un pahar de ulei de floarea soarelui rafinat.
Castraveți proaspeți trebuie mai întâi să se spele calitativ în apă rece, atunci trebuie să le taie din două părți, adică, se scoate din legume așa-numitele nasuri și cozi. După aceea, se taie castravetele în felii subțiri și a pus într-o cratiță. Dill se spală și fin rupe în bucăți.
Apoi, castraveți și verde amestecat bine într-un vas împreună cu condimente, ulei și oțet, după care acest amestec este lăsat pentru un timp pentru a lăsa suc de legume. Apoi pune recipientul pe farfurie și amestecând ușor, salată încălzită aproximativ șapte minute.
În timp ce castraveți sunt fierte, proprietarul poate fi sterilizate capace și containere. După șapte minute, puteți stabili o salată de castraveți în timpul iernii pe malurile și suflece capacele din tablă. După aceea, se acoperă recipientul cu haine groase, lăsând cald pe timp de noapte. După aceea, ele sunt clasificate într-un loc răcoros pentru depozitare.
Aceasta salata este excelent păstrează toată prospețimea de castravete pentru sărbători de iarnă. Deschiderea borcan, vă puteți simți mirosul minunat de castravete, care sa răspândit rapid în întreaga casă, amintind membrilor gospodăriei din vara trecută.
• Salata Castravete - Iarna Regele
Pentru a prepara o astfel de 10 jumătate de litru cutii de proprietar salata de castraveti nevoie pentru a stoca următoarele ingrediente:
• Castraveți proaspeți - 5 kilograme;
• boabă de piper;
• Ceapă - un kilogram;
• Zahăr - 5 linguri;
• sare - 2 linguri;
• Oțet 9% într-o cantitate de 100 ml.
În primul rând, în apă rece să se spele castraveți îndepărtarea cozi și deversoare, apoi se taie în legume semicercuri subțiri. Apoi, ceapa prea curat și se taie în inele subțiri, apoi disociat în segmente individuale. Apoi, pune legumele intr-un castron și se amestecă, lăsându-le în recipient timp de treizeci de minute, pentru a impregna suc propriu.
Apoi se procedează la prepararea marinata. Se combină oțet, zahăr, sare, piper și se toarnă ingredientele în castraveți și ceapă, care insistă 30 de minute. Ei bine, toate se amestecă, setați tava pe aragaz, lăsând lichidul să fiarbă. Apoi, flacăra este redusă și se fierbe la amestecul redus salată căldură până când colorația nu se schimbă castraveți.
Când salata de castraveti este gata, el a pus rapid pe borcane sterile, turnarea marinată la gât, apoi acoperit, răsturnat și înfășurat, lăsând în acest fel pe timp de noapte. Dimineața, scoateți borcanele pentru iarna într-un loc răcoros.
• Salata Castravete - Yum
Pentru a găti aveți nevoie de următoarele ingrediente:
• Castraveți proaspeți - 4 kg;
• pătrunjel proaspăt - 300 grame;
• Capul de usturoi;
• sare - 80 grame;
• Un pahar de zahăr;
sticlă oțet • 9%;
• măcinat linguriță de piper negru;
• Un pahar de ulei de floarea-soarelui.
Castraveții se spală și se taie cozi feliere legume în batoane, atunci ele sunt plasate într-o tigaie. Verzii sunt sortate și tăiate, și apoi trimite-l la castraveți. oțet Apoi se toarnă, ulei de floarea soarelui, pune zahăr, piper, sare, usturoi decojit. Ca atare, salata infuzat cel puțin patru ore. Apoi a pus pe malurile, marinata este turnat și sterilizat în pelvis 25. minute, rostogolesc Ulterior împachetate și se lasă să stea timp de o zi și apoi plasate într-un loc răcoros.
• Secretele de salata de castraveti gătit
Rețete au secretele lor de gătit. Dacă legumele stabilesc timp de câteva zile la temperatura camerei, rezultând ușor ofilită și a pierdut elasticitatea, se recomandă să le înmoaie în apă rece.
rețete Introdus castravete obține întotdeauna foarte crocante și delicioase, ele sunt populare cu multe amante. Salate conservate va fi o gustare mare.