Activitatea bacteriană este diversă și este de mare importanță în natură și viața umană.
bacteriile nodulilor asimila azotul din aer și îmbogăți substanțele din sol ce conțin azot.
În natură, bacteriile descompun substanțele organice complexe ale organismelor animale și vegetale, secreții ale organismelor vii și a deșeurilor diferite. În toamna frunzele cad din copaci și arbuști. Die plante erbacee anuale și tulpini de mai multe pe termen lung. Fall trunchiurilor sol copaci vechi gigant. Și se pare vperegnoy, fertiliza solul. Bacteriile saprofite provoca putrezirea degradare. Ele sunt un fel de asistente medicale ale planetei noastre.
Hrănirea substanțe organice cadavre, aceste bacterii transforma plante moarte și cadavre de animale în humus. Acesta aduce un mare beneficiu pentru natura bacteriile din sol saprofite. Un centimetru cub de stratul de suprafață al solului forestier conține sute de milioane de bacterii din sol. Aceste bacterii convertesc humus în substanțe minerale care pot fi absorbite de sol de rădăcinile plantelor.
Bacteriile utilizate în industria alimentară. De exemplu, bacteriile acidului lactic se hrănesc cu zahăr conținute în lapte pentru a forma acid lactic. Sub influența sa, laptele se transformă în lapte bătut și smântână - în smântână. legume murate, însilozate are loc, de asemenea, cu ajutorul bacteriilor producătoare de acid lactic. Acidul lactic rezultat previne legume și alimente de la degradare.
Dar multe bacterii care cauzează prejudicii economiei naționale. Acestea se depun pe alimente și le strica. Că produsele nu sunt rasfatati, acestea sunt uscate și sărate, murate, confiate, conserve. Când conserve de alimente, plasate în borcane bine închise și încălzite. În acest caz, nu numai bacteriile mor, prins în produse, dar, de asemenea, sporii lor. Prin urmare, conserve păstrate pentru o lungă perioadă de timp.
Exista bacterii care strica plasele de pescuit, manuscrise rare și cărți în stive. Pentru a proteja cărțile de deteriorarea lor fumigated cu dioxid de sulf. Bacteriile strica fânețele, în cazul în care nu este bine uscat.