Una dintre modalitățile cele mai neobișnuite de gătit Puer este ea berii în mandarină. fructe preferat de Crăciun Toată lumea nu numai că păstrează gustul unic al Puer, dar, de asemenea, îmbogățește aciditatea citrice plăcută. Desigur, în cuvinte toate sunetele perfecte și netede, dar întrebarea rămâne: ce să fiarbă PU-erh în mandarină?
Trebuie remarcat faptul că fabricată în mod corespunzător cu Puer citrice ar trebui să rândul său opac și foarte moale pe cerul gurii. Temperatura apei în care prepara ceai chinezesc va fi ajustată în funcție de tipul de Puer:
1. Să recunoaștem: Dacă aveți de gând să gătească o adevărată shen Puer, apă pentru fabricarea berii nu este necesar să se încălzească peste 80 de grade, în timp ce pe puer shu contrar preparată în apă (100 de grade) de fierbere.
2. Înainte de a berii de ceai frunze de ceai chinezesc este condiționată de spălare: adică, după prima dată când turnat ceaiul, trebuie golit. Cu a doua porție de apă este necesară pentru a face același lucru. Acest lucru vă permite să eliminați orice particule de praf cu Puer. Al treilea lot de apă clocotită, vom face în cele din urmă de ceai pe care le bem în următoarele zece minute.
3. De obicei, o linguriță de frunze de ceai Puer fiert nu mai mult de două sau trei minute într-o jumătate de pahar de apă. Cu toate acestea, metoda de fabricare a berii și durata acesteia - aceasta este pur și simplu o chestiune individuală, în funcție de gusturile și preferințele. Numărul de fabricare a berii și a berii timp, vă permit să reglați puterea și intensitatea de băutură.
4. Puer, preparată în mod corespunzător în citrice, ar trebui să lase în urmă un picant, astringent, cu un dram de lemn gust memorabil. Este demn de remarcat faptul că postgust de diferite tipuri Puer pot diferi foarte mult de la un altul.
Fiți atenți la produsele din magazinul nostru:
