Lemon este considerat cel mai mare calitate și mod de populare pentru a îmbunătăți gustul de apă de ploaie. El are proprietăți excelente de la sine, sau în combinație cu un sirop de zahăr sau doar cu o varietate de fructe de fructe, fructe de padure si condimente. Pe lângă faptul că lamaie masca un miros urât, nu este foarte alcool de înaltă calitate, de asemenea, neutralizeaza substanțe nocive.
Este important să ne amintim că lichiorul cu adaos de acid citric sau lămâie afectează în mod negativ persoanele cu stomac și boli intestinale (de exemplu, gastrita, hiperaciditate, pancreatită).
Pentru a pregăti fiertură de a utiliza lamaie sau lamaie complet, sau pur si simplu coaja / pulpa. Rezultatul este un nivel diferit de tratament vodca, oricare este rețeta utilizată.
Dacă aveți un film alb de lamaie între pulpa si coaja - un semn de bun absorbant. La fabricarea de perfuzie nu este necesar pentru a elimina filmul, este mai bine să-l trimită în tinctură, și doar apoi pentru a filtra.
mash Rețetă de pe coaja de lamaie
Rezultatul este un lichid purificat, dar necesită filtrare ulterioară. Coaja de lamaie este bogat in uleiuri esentiale, care au tendința de a se lega compuși fuzel, care sunt nocive pentru organism. După băutura soluționează, acestea sunt eliminate din acesta prin intermediul strecurat printr-un tampon de bumbac sau un filtru de carbon. Ca urmare, dăunătoare coaja mash este mult mai redusă. După cum puteți vedea rețeta este simplă.
Reteta de suc de lămâie
O altă rețetă. Când a adăugat la infuzia de suc de lămâie, îmbunătățește gustul băuturii, precum și culoarea și mirosul. Dacă în Braga va fi compuși de proteine, care se întâmplă adesea la fabricarea berii de casă, acești oxizi de suc de lămâie. Aceasta reteta este, de asemenea, simplu.
Cum de a elimina amărăciunea
Coaja de lamaie si într-o mai mică măsură, în pereții despărțitori au o cantitate mare de amărăciune de lămâie. Băutura finită nu este de dorit, astfel încât nevoia de a scăpa de ea. În acest scop, este necesar fructul unei lămâie sau o băutură gata făcute pentru a influența apa de fierbere. De exemplu, lamaie brut muia doar apă clocotită.
Astfel, cantitatea maximă de amărăciune off concentrat în coaja de lamaie. A doua reteta este preparat într-o infuzie turnat sirop de zahăr fierbinte (preferabil circa 70 de grade). Ca urmare a agentului de neutralizare, din cauza care există amărăciune.
Moonshine în lamaie - o formulă elementară
Pentru a insista o astfel de băutură este necesar să se ia două lămâi. Curate și să le taie nu este necesar. Fructe întregi aruncat într-un borcan de doi litri umplut cu apă de ploaie. Cetatea Tinctura transforma 50 de grade. Lichidul trebuie insistat timp de două săptămâni. După acest timp, fructele de lamaie sunt eliminate, iar alcoolul rezultat este filtrat printr-un filtru. Rezultatul este un lichior ușor tulbure, cu o tentă galbenă. Aceasta reteta este considerat a fi cel mai ușor.
A doua reteta
Aceasta reteta va face un lichior puternic de lămâie. Este nevoie de cinci lămâi Brew cetate aproximativ 50 de grade, sirop de zahăr (foarte saturate). Lamaile prefiert în primul rând, pentru a neutraliza amărăciunea. Apoi, coaja eliminat. Fructele de lamaie eliminate din film și partiții. Rezultatul este o pastă de la o lamaie, pe care doriți să zdrobească pentru a extrage sucul.
Apoi, trebuie să se amestecă sirop de zahăr, suc de lamaie si pulpa unui singur fat. Toate acestea este pus într-o tigaie și se încălzește timp de aproximativ 5 minute, dar până la băutura de fierbere nu poate comunica. Lângă siropul fierbinte se adaugă coaja de lămâie măcinat împreună cu suc de fructe și lămâie carne rămasă.
Odată ce lichidul se răcește, se toarnă prepararea cafelei. Bea amestecuri. Acum este necesar să se infuzat în frigider timp de cinci zile. După această perioadă de tinctura se filtrează, se separă de acesta prin intermediul filtrelor și precipită pulpa cu coji.
Este important să ne amintim că, în fabricarea de lichior de lămâi ar trebui să alegeți fructe cu pielea subțire, de preferință ușor underripe.
Cu tinctura de lamaie poate experimenta în siguranță. amestec de citrice Sour cu o varietate de aditivi. De exemplu, puteți face o tinctura de lamaie cu caramel sau vanilie, daca esti un fan de băuturi dulci, sau cu cafea și piper, dacă vă place amărăciune. Aceste infuzii tine si prietenii tai vor incanta! Iată o bere de lămâi.