Moonshine clasic pe lamaie
Această băutură vă va aminti de bine-cunoscut limoncello lichior. Pregătește-te pentru această licoare este mai rapidă și mai ușoară, vom insista doar pe lamaie vodca, fara nici o manipulare suplimentară. Serviti produsul finit va trebui să fie refrigerate. Este perfect pentru deserturi.
- 5 bucăți de lămâi
- 0,5 litri vodca sau vodca
- 250 de grame de zahăr
- 200 ml apă
- Se clătește bine și se usucă cu un bun lămâi coapte.
- Îndepărtați cu grijă coaja de la o lamaie (nu deranja carne albă amar). Stoarce sucul de la acea lamaie.
- Apă, zahăr și sirop de suc fiert. Acest lucru face foarte ușor: se amestecă ingredientele într-o cratiță, se aduce la fierbere și se fierbe 5 minute la foc mic, amestecand constant, și îndepărtarea spumei.
- Cu lămâie rămasă și se îndepărtează coaja, coaja moale, alb, de asemenea, indepartand, decojite tăiate în bucăți mici de fructe.
- Bucăți, sirop, vodca si coaja, se amestecă într-un borcan. Se închide recipientul și se agită bine.
- Pune-l în frigider timp de o săptămână.
- Strecurati tinctura terminată prin filtru de bumbac-tifon.
Primul Variantei de lamaie vodca pentru a fi gata. Păstrați-l într-un loc întunecat și răcoros. Perioada de valabilitate este nelimitat, dar cu un gust plăcut sticla goală repede.
tinctura de lamaie pe alcool
Modul cel mai original de a găti Moonshine pentru lămâi, de la cei pe care am încercat. Cu această metodă, infuzia de fructe nu este în contact cu alcool, t. E. în băutură va include numai o pereche stabilit de eter.
- 1 lamaie
- 350 ml de alcool 70%
- 200 ml apă
Mod de preparare: Cred ca esti surprins cetatea de alcool, așa cum este de obicei folosit pentru infuzii de 40 de grade. Pentru aceasta reteta de fort a jucat un rol important. Se diluează alcoolul trebuie să se facă numai după perfuzia, deoarece va absorbi mai bine uleiul de lamaie. În general, putem susține și citrice vodca, dar va dura mult mai mult timp (aproximativ două luni).
- Se spală lamaia în apă caldă și ștergeți-l uscat. Acest lucru ne facem pentru a spăla ceara și conservanți, care rămâne pe piele.
- Se toarnă alcoolul în borcan. ac punctie Lemon în partea de sus și trece-l prin firul.
- Folosind sârmă, asigura lamaie, astfel încât să nu se atingă de alcool.
- Închide ermetic borcanul și se lasă la loc întunecos, la temperatura camerei, timp de 2 săptămâni.
- Când infuziei este gata pentru lămâi - adaugă apă tinctura și se amestecă bine. Bea opalescent, dar nu vă faceți griji - după ce a ținut devine din nou transparent. Deci, înainte de a consuma băutura se lasa sa stea timp de cel puțin o zi.
Puteți adăuga zahăr după gust. Grabeste să bea tinctura timp de 3 ani, și apoi mai târziu se poate deteriora.