carne de porc fiert în mod tradițional din carne de vită sau de oaie, carnea a fost suculent și grăsime. Vom face din pulpa de porc carne de vită fiartă în cuptor și folie. Intregul secret al gătit gustoase marinata nostru. Asigurați-vă că carnea la marinat carnea de porc au nevoie de toată noaptea, astfel încât sa dovedit suculent și moale. Acesta este cel mai potrivit pentru o marinata de vin roșu, ulei de măsline, muștar franceză și mirodenii - rozmarin, busuioc, coriandru. Toate această combinație de produse va da carne un gust cu adevărat divin. Puteți untură, opțional, bucata noastră seu de vită, dar asigurați-vă că pentru usturoi. Simplu, rapid si foarte gustoase. Nici magazinele mezeluri nu se compara cu carne de porc fiert acasă! Bucură-te de familie și prieteni o masă delicioasă! timpul de gătire de porc - 16 ore.
ingrediente
- bucată proaspătă de vită din pulpă (înapoi parte) - 600 grame
- Usturoi - 4 catei
- Vin rosu sec - 4 linguri
- Ulei de măsline - 1 linguriță
- muștar franceză în boabe - 2 lingurite
- Ulei vegetal - 1 lingura
- Sare, condimente (rozmarin, busuioc uscat, coriandru, boia, piper negru proaspăt măcinat, nucșoară proaspăt măcinat și turmeric) - gust.
Cum de a găti carne de vită carne de porc fiartă
Rețetă pentru carnea de vită de porc este destul de simplu. bucată proaspătă de spălare de carne de vită, tăiate toate plyonochku și cu o cârpă uscată.
Usturoiul curat, se spală și se taie în 4 bucăți.
Carnea pune într-un castron adânc. Se presara cu sare și condimente.
Gătit pe marinată nostru pentru carnea de porc. Carne de vită trebuie să se toarnă vin, ulei de măsline și presărat cu muștar franțuzesc.
Toate mâinile pentru a freca de carne de vită. Un cuțit ascuțit mare pentru a face tăieturi în carne, în mod uniform pe întreaga suprafață. Se introduce bucăți de usturoi în găurile.
Pune carnea de vită într-o pungă de plastic cu marinata. Pune în frigider peste noapte.
Pregătim un porc fiert în folie și se coace carnea noastră va fi în cuptor. Noțiuni de bază la etapa finală. Ia folia, se taie lungimea stocul de carne de vită. În centrul foliei trebuie să se toarnă ulei vegetal, astfel încât carnea de porc nostru nu este ars, doar în cazul în.
Pune în mijlocul de carne marinata pe folie. Parfum excelent.
Ar trebui să fie strâns toate capetele pozazhimat. Deci, bine că nu aerul iese din folie, atunci carnea se va dovedi suculentă și moale. Am tăiat folia de rezervă și înfășurat de carne pe toate laturile.
Acum aveți nevoie pentru a pune în cuptor pe o foaie de carne de porc noastre fiert si se coace 50-70 de minute la 160 de grade.
Timpul a trecut, sunca la cuptor.
Ajungem ușor din cuptor și deschideți folia. Dorința de a verifica cuțitul, în cazul în care carnea nu urmează o mulțime de suc, apoi carne de vită la cuptor gata. Dă-se răcească în clar, astfel încât sucul dacă vrei mai mult absorbit în carne.
Păstrați mai bine de carne de porc fiert în folie, astfel încât acesta va rămâne mai mult timp. Desigur, în frigider. Și este mai bine să poarte masă și să mănânce cu oaspeții.
Se taie cuțit ascuțit mare în felii subțiri. Nimic nu se rupe, taie cu ușurință, deoarece carnea este gătită în mod corespunzător. Decorați cu brânză și salată.
Suncă de vită gata. alternativa excelenta la delicatese din carne cumpărate de la magazin. Toate naturale și utile.
