Știri asociate:
Zahăr, destinate transportului rutier, ambalaje permis 40 kg cu cinci sau șase straturi pungă de hârtie cu unul sau două straturi laminate. Containerul principal pentru despachetat de zahăr nisip rămân încă saci de pânză. Pungile trebuie să fie compact, pentru a nu trezi cristalele de zahăr. Cu toate acestea zahăr pânză groasă de sac nu protejează împotriva pătrunderii prafului și a altor contaminanți. Din materialul pungii în zahăr și introduceți gramada de foc. Tesatura are un miros caracteristic asociat cu tratamentul său. Saci - cea mai importantă sursă de infecție a zahărului. În plus, materialul este ușor să se ude. Creșterea cerințelor de calitate conduce la necesitatea unor soluții durabile la problema ambalajelor de zahăr.
Industria zahărului rafinat produce un ambalaj mare în saci și în ambalaje de consum. zahăr nerafinat vine în principal în comerțul sub formă neambalat. Acesta este ambalat într-un ambalaj de consum în comerțul în domeniul consumului. În orașele mari și centrele industriale create de firme specializate, în cazul în care zahărul este ambalat mod mecanizat de saci de 0,5- 1,0 kg, hârtie # 40, și dublu-strat # 41; sau polietilenă.
Lump de zahăr rafinat produse în principal în ambalajul de consum și porțiunea de ambalat în saci de pânză de 40 kg. Pentru zahăr rafinat în saci. rate mai mari stabilite de amenzi conținut decât în ambalaje # 40; GOST 22-78 cu schimbare № 2 # 41;. Pungile rafinate murdare, bucăți Verge obbivat formate amenzi și praf.
Rafinat, ambalate în cutii de hârtie și ambalaje greutate netă de 0,5 și 1 kg, plasate într-un recipient exterior - lăzi și placaj scândură cântărind 30-35 kg sau învelite în hârtie de ambalaj sub forma unui pachet de 20 kg. Există experiență în mașini de ambalare pachete de zahăr în umflătura pachete de 20 bucăți. utilizând un film psihiatru. Cutiile căptușite cu hârtie, ambalate și despachetat zahăr rafinat. Greutatea netă a coletelor expediate fiecărui lot în parte de zahăr ar trebui să fie același, ambalarea - uniformă. Metoda de determinare a greutății nete - în conformitate cu GOST 26521-85. Eticheta de zahăr ambalat vopsea nepachkayuscheysya, în conformitate cu standardul aplicabil.
Proprietățile de zahăr în depozit depinde de compoziția sa. Sucroza rezistent la condiții normale și temperatura aerului ambiant în intervalul 0-30 ° C, în stare pură nu este umidificat la o umiditate relativă do.90 # 37; și mai sus. Cu toate acestea, zaharoză în siguranță protejate de contactul cu umezeala liberă, deoarece nu este capabil de a se lega de umiditate și are o solubilitate ridicată. Din cauza impurităților mari sunt zahăr rafinat higroscopice. La aceeași temperatură, # 40, # 20 41 ° C; Curba de sorbție a apei de zahăr granulat are o inflexiune la o umiditate relativă de aproximativ 70 # 37; și zahăr rafinat - 85 # 37;. La zahăr umiditate relativă mai absoarbe umezeala, iar la un inferior - se usuca. In camera unde umiditatea relativă 80-90 # 37;, zahăr devine vizibil umed.
Schimbarea de umiditate de zahăr la depozitare este cauza diferitelor sale defecte. În prezența zahărului umiditate liber devine lipicios pierde Fluiditate, bulgări și nodul rafinat pierde din rezistenta. Umidificarea stimulează dezvoltarea proceselor microbiologice, rezultând produși de descompunere care se acumulează zaharuri, pH-ul redus, se produce inversiunea zaharozei. Acest lucru crește capacitatea de absorbție de zahăr, acesta devine inutilizabil pentru depozitare. In evaporarea umezelii din cristalele de zahar înmuiată se coaguleze și formează o masă densă colorată cu greu separabile de pânză groasă de sac sau alt material de ambalare.
La depozitarea zahărului posibil condens pe suprafața containerului, datorită diferenței de temperatură ambiantă. Acest lucru se întâmplă cel mai adesea atunci când un depozit este alimentat cu temperatură scăzută a aerului cald umed. aer vid la contactul cu zaharul rece se reduce, iar excesul de umiditate este eliberat sub formă de rouă. Zahărul depozitat în recipiente închise etanș la vapori din materiale de film pot fi umezite cu fluctuații de temperatură datorate umidității evaporarea de pe suprafața cristalelor și condensate în cel mai rapid raceste straturile superficiale ale zahărului.
Există anumite reguli depozite de ventilare în funcție de condițiile de temperatură și umiditate. Menținerea unui nivel de temperatură - o cerință esențială pentru depozitarea zahărului.
umflătură rafinat nu trebuie păstrat la o temperatură sub O ° C Stingerea cauzează umezeala din porii rafinate din straturile interioare spre exterior, unde se condensează și se dizolvă zahărul. După evaporarea umezelii de pe piesele de suprafață sunt formate creșteri de cristale mici care afectează lor de comercializare.
A se păstra zahăr în depozite uscate, curate si bine ventilate. La depozitarea de zahăr trebuie să fie respectate de cartier comercial. Nu se va depozita împreună cu produsele rezkopahnuschimi.
În depozite saci de zahăr și cutii sunt stivuite pe rafturi de lemn, talere vin podele acoperite hârtie prelata, etc. Inaltimea particulat stiva rafinat în funcție de tipul și puterea de zahăr și zahăr pudră 2-5 m tort capabil ,. amblare - 1,8 m. în condițiile cele mai nefavorabile este zahărul în rândurile inferioare ale stivei. la nivelul umidității relative a rândului inferior nu trebuie să depășească pentru zahăr tos 70 # 37;, zahăr rafinat 80 # 37;.
Când zahărul mod neambalat este stocat în rezervoare cilindrice verticale din metal sau beton # 40, B # 41 losah;. silozuri de zahăr nu ar trebui să-și piardă capacitatea de curgere și cimentat. Prin urmare, pentru o lungă de depozitare în vrac turnat zahăr, de înaltă puritate, low-color, cu un conținut de umiditate de 0.02-0.06 ;, O # 37 cristale trebuie să fie uniform și fără fracțiuni având mai puține cristale 0,2-0,3 mm. Nu ar trebui să dezvolte procese microbiologice. Perioada de depozitare se menține o temperatură constantă de 20-22 ° C și umiditate relativă - 60-65 # 37;.
C 1987 a fost pus în acțiune cu GOST 26907-86, o lungi perioade de stocare prescrise # 40; în anii # 41;: zahăr granulat în depozite încălzite - până la 8, în neîncălzit-1.5-4; zahăr rafinat - respectiv, 8 și 5; zahăr tos în silozuri - nu mai mult de 2. Temperatura aerului în depozite încălzite pentru stocare prelungită a zahărului ambalate nu trebuie să fie sub 12 ° C