ulei vegetal pentru prăjit.
Laptele este încălzit la temperatura camerei. Ar trebui să fie cald, sau în orice caz, nu fierbinte.
Adăugați drojdie lapte și zahăr, se amestecă și se lasă timp de 10 minute. Apoi, conduce oul și se toarnă un vârf de cuțit de sare. Totul se amestecă bine.
Părți se adaugă făina cernută și se frământă aluatul moale, care nu se lipește de mâini.
Acoperiți vasul cu aluatul cu un prosop și se lasă într-un proiect de liber loc cald, timp de o oră.
Când aluatul va crește în volum la jumătate, cu el puteți începe să lucreze.
Obmyat aluatul și divide în patru părți egale. Fiecare parte în runda grosime rola cusătură de 1,5-2 cm, care fac cuțitul sau mai multe orificii de furcă. Lasă timp de 5-7 minute, astfel încât aluatul a crescut ușor.
În uleiul vegetal căldură tigaie și se prăjește fiecare turtă de drojdie pe ambele părți până capătă o culoare aurie.
Foc în timpul tortilla de prăjire ar trebui să fie mai mică decât media, în caz contrar acestea nu se prăjește în interior și va fi crud.
Ready prăjituri delicioase, drojdie fierte într-o tigaie, se îndepărtează de la căldură și locul pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime. Se servesc calde cu lapte și miere.
articole similare
