Torturi în tigaie vă puteți pregăti pentru orice ocazie. Acestea sunt potrivite pentru ceai, decora orice picnic sau pur și simplu să devină o alternativă bună la cuptor bunuri. Frumusetea acestui fel de mâncare este că poate fi făcută de la cele mai simple ingrediente, chiar dacă „lumea interioară“ a frigiderului nu se confruntă cu cele mai bune de ori.
aluat tortilla în tigaie fierte pe chefir, lapte, ser, smântână și așa mai departe. Pentru o foarte simplă rețetă de apă destul de obișnuită și făină. De asemenea, dacă se dorește, se adaugă uleiul turte de ou, unt sau legume, drojdie uscată sau proaspătă.
Tortilla sunt bune în sine, dar ele sunt umplute cu chiar mai gustoase și interesante. Acesta poate fi pur și simplu tocat verdeață, carne, brânză sau brânză telemea, brânză de vaci, și așa mai departe. Din cauza condimente poate lua sare, piper negru și ierburi.
tortilla prăjite cu ulei vegetal sau unt pe ambele părți până caracteristic maro auriu. Și mulți preferă să nu folosească uleiul, lăsând o tigaie uscată. Focul, în același timp, trebuie să fie media, iar pan - nu prea dogoritor.
În funcție de prăjituri reteta sunt servite cu diferite sosuri sau la fel de simplu ca și pâine. Turtele subțiri pot fi înfășurat orice umplutură, folosindu-le ca Pita. Acest fel de mâncare se recomandă să se aplice la cald la masa, deoarece acesta devine dryish după răcire.
Secretele de gătit prăjituri perfecte în tigaie
Tortilla intr-o tigaie - o alternativa gustoasa la achiziționarea de pâine, care se poate transforma cu ușurință într-o gustare sau chiar o masă completă pentru masa de prânz. Totul depinde numai de umplutura aleasă, care pot fi foarte diverse, cum, de altfel, și aluatul în sine. Cunoașterea cum să gătească un tort în tigaie. Este sigur de a ajuta în viața de zi cu zi, deci ar trebui să ne amintim câteva note simple despre acest fel de mâncare:
Prăjituri cu cremă de brânză cu chefir într-o tigaie
Prajituri cu crema de branza pe o tigaie se poate obține un pic dryish. Prin urmare, este necesar să se dilueze de umplere brânză mai suculent. Acest lucru va îmbunătăți în mod semnificativ gustul alimentelor, dar aspectul va avea grijă de verdeață proaspătă. patrunjel adecvat, marar, coriandru si ceapa verde. prăjituri Sami se dovedesc destul de luxuriantă și voluminos.
- 300 g făină;
- 200 ml de iaurt;
- 2 linguri. l. unt;
- ¼ h. L. sare;
- ¼ h. L. sifon;
- 100 g de brânză;
- 100 g caș;
- Ierburi proaspete;
- Pepper.
- Cerne faina, amestecat cu sare și sodă.
- Într-o placă separată conecta iaurt și unt, turnat peste ingredientele uscate.
- Se framanta un aluat moale elastic și lăsați-l sub un prosop umed timp de 15 minute.
- Brânză și caș pune într-un bol și must cu o furculiță toate bune.
- Adauga la umplutura ierburi tocate și un pic de piper, se amestecă din nou.
- Se împarte aluatul în opt părți egale, fiecare rolă într-un tort subțire.
- Puneți umplutura în mijlocul tort, pentru a aduna în centrul marginii și inversează locul de conectare în jos.
- Încă o dată, rulați ușor tort, și se prăjește pe fiecare parte timp de 2 minute.
Interesant de la rețea
Paine prăjituri și brânză într-o tigaie
Pentru a pune în aplicare această rețetă nu trebuie să facă orice achiziții costisitoare. Toate ingredientele sunt foarte simple și accesibile, dar prăjituri cu ei sunt obținute destul de gustoase. Drojdia lasa aluatul crește mai bine, ceea ce va face vasul mai apetisant, dar, de asemenea, ar trebui să fie conștienți de faptul că adăugarea lor crește conținutul de calorii.
- 300 g făină;
- 150 ml de apă;
- 10 g de drojdie uscată;
- 200 g de brânză;
- 2 linguri. l. ulei vegetal;
- Sare.
- Se amestecă făina cu sare și se toarnă într-un diapozitiv castron adânc.
- În partea de sus a unui roller coaster de a face bine și se toarnă drojdia.
- adaugand treptat apa, se frământă aluatul și se adaugă uleiul vegetal.
- Încă o dată se amestecă bine și se lasă timp de 30 de minute pentru un lift.
- schimbare de aluat pe masă și întinde brațele într-un tort mare.
- Maruntiti brânza și a pus totul pe suprafața aluatului.
- Reducerea tort într-o rolă subțire strâmt, apoi înveliți în „melcul“.
- Încă o dată framanta aluatul într-un tort plat, folosind palma, dar nu un sucitor!
- Prajiti clatita pe foc mediu pana se rumeneste.
Prăjituri cu verdeturi smantana intr-o tigaie
Adăugarea la reteta clasica pentru un pic de smântână, puteți modifica dramatic gustul de prăjituri. Datorită acestui ingredient simplu, ele devin moi si pufoase. În loc de apă, și zer acru poate fi utilizat imediat. Rolul important jucat de amestecarea a două tipuri de făină. bucătari cu experiență sunt sfătuiți să gătesc prăjituri în tigaie numai pe acest principiu.
- făină 1 cană;
- făină de secară 1 cană;
- 500 ml de apă;
- 3 linguri. l. smântână;
- 1 h. L. praf de copt;
- 1 pinch de sare;
- Verzii.
- Crema pus într-un recipient cu apă și se amestecă până la omogenizare.
- Adăugați secară și făină de grâu, praf de copt si sarea si se framanta aluatul.
- Verzii se taie și se adaugă la aluat, din nou, sa o obmyat bun.
- Se împarte aluatul în bucăți porții și roll-le în tortilla.
- Fry fiecare clătită într-o tigaie, fara adaos de ulei timp de 1 minut pe fiecare parte.
turte nedospite din făină și apă într-o tigaie
tort proaspăt poate fi alimentat la orice fel de mâncare în loc de pâine. Această înlocuire cu siguranță va beneficia de întregul corp, în special în figură. În această rețetă, turta presărată cu zahăr pudră, făcându-le astfel desert, chiar si lumina pentru ceai. Dacă se dorește, puteți exclude acest ingredient, atunci tort va rămâne neutru la gust.
- faina 3 cani;
- 1 lingura. l. drojdie de bere;
- 50 ml de ulei vegetal;
- 30 g unt;
- 1 cană de apă;
- 1 pinch de sare;
- 50 g de zahăr pudră.
- Se încălzește apa se toarnă în ea drojdie, sare și aluat făină.
- Lăsați aluatul timp de 40 minute în căldură, apoi rola într-un strat subțire.
- Se topeste untul si frecati-le toată suprafața aluatului, rola aluatul într-o pâine.
- Se taie rola pe lungime în 2 porții egale și fiecare din nou rândul său, într-o pâine rotundă.
- Rezultante cercuri rola în tort și să facă o gaură mică în jumătatea distanței.
- pastile de scris macerat timp de 10-15 minute, apoi se prăjesc în ulei și presărată cu zahăr pudră.
turte de cartofi fara carne în tigaie
turte de cartofi merge bine cu o varietate de sosuri, și poate servi ca o masă ușoară, înainte sau în timpul mesei. Gătiți-le foarte simplu, reteta este un pic ca clătite. Pentru vasul a fost mai aromata, asigurați-vă că pentru a adăuga ierburi Provence sau orice alte ierburi uscate.
- 4 cartofi;
- 2 linguri. l. ulei vegetal;
- 100 g făină;
- ierburi provensale;
- Sare și piper.
- Se fierb cartofii, apoi coji de fructe și must cu o furculiță (puteți răzui).
- Piureul rezultată se adaugă sare și piper după gust, se stropesc cu ierburi Provence.
- Adauga la cartofi aluat 50 g făină, se amestecă bine și formează mici bile de ea.
- Fiecare rola piesei de prelucrat în făină și rola cu un sucitor într-un tort plat.
- Fry tortilla într-o tigaie bine încălzită, până capătă o culoare aurie.
Acum, că știi cum să gătesc prăjituri într-o tigaie cu o reteta de la o fotografie. Poftă bună!