sos de brânză pentru paste
sos de pui pentru paste
Sos pentru pui paste si ciuperci
Sos pentru paste cu pui și roșii
Sos pentru paste cu spanac
Sos de carne de porc pentru paste
Sos pentru paste cu carne de vită
sos cremos pentru paste cu tomate
Pentru prepararea avem nevoie de:
- 0,5 kg de roșii
- 1 cană smântână grele sau smântână
- 2 cepe
- 2-3 catei de usturoi
- 1 lingura. l. unt
- ulei de măsline
- busuioc
- sare
- piper
- Un pic de balsam de lamaie uscat
- 1 lingura. l. zahăr
- Pentru a începe, face un ulei parfumat. În acest scop, se taie în felii prăjite usturoi și ulei de măsline sale până la maro auriu, apoi se scoate din ulei.
- Acum, în ulei de usturoi tocat ceapa si trimite-l passiruem pana cand se inmoaie.
- Cu roșii elimina piei. Acest lucru se poate face prin intermediul apei de fierbere. Într-o cratiță sau castron adânc, se toarnă apă clocotită și câteva minute pentru a picătură roșii. Apoi scoate și îndepărtați burdufurile fără probleme.
- Rosii cubulete si trimite-le la ceapa, se amestecă.
- Mai departe - sare, piper, busuioc tocat mărunt (poate fi uscată) și o lingură de unt.
- Atunci când cea mai mare parte crema evaporat, adăugând cremă sau cremă, se aduce la fierbere și arunca praf balsam.
- Se toarnă sosul de paste sau paste se fierbe câteva minute în sos și se servește.
sos de legume paste
Pentru prepararea avem nevoie de:
- 400 g de tomate
- 2 cepe
- 1 ardei dulce
- suc de fructe
- dovleac
- pasta de tomate
- frunze de dafin
- busuioc
- Razmarin
- cimbru
- usturoi
- Ardei dulci și
- ulei de măsline
- apă
- Primul lucru pe care taie toate legumele sunt aproximativ același cub.
- Apoi, trimite-le într-o cratiță cu ulei de masline si se fierbe la foc mic sub capacul închis. În ceea ce este necesar pentru a adăuga puțină apă la legume nu este ars.
- Atunci când toate legumele sunt fragede, adăugați-le la pasta de tomate, condimente, sare, piper, usturoi.
- Fierbeti câteva minute și opriți. La pregătirea sosului ar trebui să ia aproximativ 40 de minute.
sos de brânză pentru paste
Pentru prepararea avem nevoie de:
- 200 g de brânză rasă
- lapte 1 cana
- 50 g unt
- ulei vegetal
- 2 linguri. l. făină
- sare
- piper
- chimion
- busuioc
- Într-o tigaie se încălzească uleiul, adăugând la acesta făină și se prăjește.
- se toarnă încet în lapte, amestecând constant, se aduce la fierbere.
- Acum, se adaugă brânza rasă și se amestecă.
- Apoi, într-o cratiță trimite condimente, unt moale și se amestecă.
- Se serveste fierbinte sos, udarea-l paste.
sos de pui pentru paste
Pentru prepararea avem nevoie de:
- 1 piept de pui dezosate
- 1 ceapa
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri. l. făină
- 1 cană smântână sau smântână
- 0,5 cani de apa
- busuioc
- Pe un vas încălzit cu ulei vegetal pune pieptul de pui tăiat în fâșii și se prăjește până la maro auriu.
- Apoi, se adauga ceapa tocata si se caleste impreuna cu carnea de pui pana se rumeneste.
- Noi trimitem tigaie faina, se prăjește până culoare caramel și, amestecând constant, se toarnă apă. Se acoperă și capacul doem stins aproximativ 15 minute la foc mic.
- În cazul în care carnea este aproape gata, se umple cu smântână sau smântână, se adaugă busuioc, usturoi, sare, piper si se fierbe timp de încă cinci minute.
- Gravy da infuzat timp de 5-7 minute și se servește, stropind paste ei.
Sos pentru pui paste si ciuperci
Pentru prepararea avem nevoie de:
- 1 piept de pui dezosate
- 300 g Champignon
- 2 cepe
- 1 cană smântână
- 2 linguri. l. unt
- ulei vegetal
- sare
- piper
- verdeață
- Piept de pui se taie în bucăți mici, sare și prăjite în ulei vegetal la o culoare aurie.
- Prin găină se adaugă ceapa tăiată mărunt și passiruem încă 10 minute.
- Acum, ciupercile tăiate în fâșii, se adaugă la tigaie cu carne de pui si ceapa. Și adaugă același unt, piper, toate se amestecă și se fierbe la foc mic timp de 5 minute.
- În cele din urmă, se adaugă smântână, pătrunjel, sare. Se aduce la fierbere se diminuează, foc, se fierbe câteva minute, opriți de căldură și de a da infuzat 5-7 minute, cu capacul închis.
- Se serveste sos, udare paste ei.
Sos pentru paste cu pui și roșii
Pentru prepararea avem nevoie de:
- 300 g de carne de pui
- 2 cepe
- 0,5 kg de roșii
- busuioc
- Razmarin
- suflet
- usturoi
- sare
- piper
- zahăr
- Ulei vegetal.
- Într-o cratiță cu pui vas ulei vegetal, se taie în bucăți mici. Prăjește carnea pana se rumeneste.
- Pentru a se adauga ceapa si se prajeste carnea de pui cubulete.
- Cu roșii elimina coaja, se taie fin și se adaugă la tigaie cu pui si ceapa. Toate se amestecă. Dacă credeți că este necesar să adăugați apă, se adaugă.
- Acum, se adaugă condimente, zahar (o jumatate de lingurita), sare, piper și se fierbe pana cand se inmoaie.
- La final se adauga usturoiul tocat, opriți focul, se acoperă cu un capac și să dea infuzat câteva minute sos.
Sos pentru paste cu spanac
Pentru prepararea avem nevoie de:
- 500 g de spanac proaspăt sau congelat de ambalare
- ulei de măsline
- busuioc
- 50 g de unt
- 1 cană smântână sau smântână
- sare
- Tigaie cu ulei de masline Puneti spanacul tocat, se acoperă cu un capac și un pic protushivaem.
- Acum, se toarna un pahar de smântână sau smântână, sare, se adauga untul si busuioc. Se aduce la fierbere, opriți focul, se acoperă cu un capac și să dea fiertură pentru câteva minute.
- fel de mâncare delicat și util pregătit 10 minute.
Sos de carne de porc pentru paste
Pentru prepararea avem nevoie de:
- 300-400 grame de carne de porc macră
- 2 cepe
- 2 morcovi
- pasta de tomate
- usturoi
- sare
- piper
- verdeață
- Apă sau bulion
- Carne de porc tăiate în bucăți mici, ușor resping, și trimite într-o cratiță cu ulei vegetal. Prăjește carnea până la o crustă de lumină.
- Intr-o cratita se adauga ceapa tocata si tocat morcov putin prăjește. Adăugați pasta de tomate, se amestecă și apoi se toarnă apă sau bulion. carne Fierbeti cu legume pana cand se inmoaie.
- Gata făcute sos si se presara cu ierburi și se acoperă cu un capac.
Sos pentru paste cu carne de vită
Pentru prepararea avem nevoie de:
- 300-400 g carne de vită
- 2 cepe
- 2 morcovi
- 2 linguri. l. făină
- Crema 1 cană
- Bulion sau apă
- usturoi
- sare
- piper
- verdeață
- Carne de vită se taie în fâșii și prăjite în ulei vegetal la o crusta maro.
- Acum, se adaugă fâșiile de ceapă și morcov felii ușor prăjite, și apoi turnarea bulionul sau apă și se fierbe până când carnea gătită pe un foc mic.
- În timp ce carnea este înăbușită, pe de alta tigaie se prăjește două linguri de faina pana se rumeneste, se adaugă puțină apă, se amestecă. Apoi se toarnă în smântână, sare, piper și se amestecă din nou.
- În cazul în care carnea de vită este gata, se adauga la amestecul de smântână, se amestecă, opriți focul, se acoperă cu un capac și se lasă câteva minute să insist.