salata de castraveti cu ceapa pentru etapa de iarna cu retete pas cu fotografii

Mazăre piper - 4 buc.

Se spală legumele în apă rece, se lasa sa stea timp de câteva ore. Vă mulțumim pentru a absorbi va deveni mult mai puternic. spălați-le cu apă curată. Fructele se năruie felii arbitrare. Se taie ceapa grosime cât mai redusă posibil. Melenko taie verdeață. Legume amestecă, introduceți celelalte componente ale marinata. Nu le amesteca intr-un bol separat - nu există nici o semnificație specială.

Puneți tava pe aragaz, se aduce conținutul la fierbere, așteptați până când se schimbă culoarea. Sterilizează container pentru zakatok. Acest lucru se realizează cel mai bine în cuptor timp de 10 minute. Capac se fierbe, repartizate pe borcanele rola imediat în sus și să se extindă cu susul în jos.

salata delicioasa de castraveți și ceapă pentru iarna

Ceapa - 1,9 kg

Maslitse de floarea soarelui - 0,4 kg

sare iodată - 90 g

zahăr Sand - 80 g

Legume taie, taie mărar. Se amestecă bine produsele, se adaugă până la o cantitate mare de oală. Se toarnă purificat vodichkoj intră ulei de floarea soarelui, sare de mare, zahăr pudră, oțet alb. Se pune tava la foc mediu, se fierbe până la fierbere. Salata se fierbe 18 minute, amestecând în mod regulat. Piesei de prelucrat în borcane sterilizate determina.

Cum să pregătească o salată de castraveți și ceapă pentru iarna

Fructe de castravete proaspete - 4,8 kg

zahăr sol - 0,275 kg

Ceapa - 1,7 kg

Sare - 0,3 kg

Acid acetic - 0,25 kg

Tabletele de acid acetilsalicilic - 5 unități.

Castraveți se spală, se taie în felii. Chop mediu ceapa sau cuburi mici. Puneți legumele într-o cratiță, se amestecă, se toarnă apă purificată. Aici intră uleiul rafinat, oțet alb, zahăr, prisolit. mash Separat aspirina, se adaugă la tigaie sau bol. Salata insista într-un recipient steril, se toarnă sosul, ukuporte.

salata de castraveti cu ceapa pentru iarna delicioase

Castraveți mărime medie - 2,8 kg

zahăr nisip - 45 g

Acid acetic - 0,25 L

Sare iodată - 65g

Ceapă - 0,8 kg

Alegeți fructe proaspete, se spală, coji de fructe și să le taie. Ori în vasul de tăiere, se amestecă, se toarnă zahăr, sare, se toarnă acid acetic. Ciur ulei de floarea soarelui Raskalov, adăugați-l la salata după prerăcire. Insista salata timp de aproximativ o oră. Jumătate umple un recipient sterilizat. O mai mare capacitate de a pune pe aragaz, set borcanele, acoperite cu capace, se acoperă cu apă, care ar trebui să le acopere aproape complet. Salata se fierbe la fiert, apoi se lasa sa stea timp de 25 de minute și se îndepărtează. Salata determina imediat în borcane și se rostogolească în sus.

fructe Castraveți - 6 kg

Ceapa - 1,8 kg

Crengute de verdeață - 0,4 kg

Morcov - 0,8 kg

Zahăr pudră - 60 g

unt de floarea-soarelui - 0,28 litri

Clorură de sodiu - 45 g

Produse prietenoase, se spală, melenko cotlet. Puteți lua pentru a prepara orice plante aromatice, dar este foarte bun mărar. Taie-le, se amestecă cu legume, sare, zahăr intră, maslitse rafinat, oțet alb. Se amestecă în cratiță vrac, insista zi. Se distribuie în borcane sterile.

Reteta cu coriandru

Castraveți proaspeți - 3,8 kg

floarea-soarelui maslitse - 0,2 litri

acid acetic 145 g

Legume năruie inele. Fiecare ceapa tăiată în cicluri separate, le separă. Se prepară un recipient de volum mare, se adauga feliere de legume. Tipul de zahăr, floarea-soarelui Maselko, sare, se adaugă acid acetic. Se presara cu coriandru. Se amestecă bine conținutul, se umple cu apă filtrată. Se pune cratiță la foc mic, se amestecă de mai multe ori. După fierbere, măsură și se adaugă 12 minute, se îndepărtează de la căldură. Imprastiati castraveți în bănci sterile.

O altă variantă interesantă de preparare:

Sare - 95 g

Un pic de ienibahar

zahăr sol - 95 kg

Acid acetic - 0,18 ml

Mai multe frunze de dafin

Legumele se spală bine, se usucă și se taie. Se taie inele de castravete, se taie ceapa în cuburi mici. Verzii mâinile lacrimă. Adăugați în recipiente sterilizate mazăre dulce, zahăr pudră, frunze de dafin, frunze de salata, oțet alb, prisolit. Se toarnă apa de fierbere, care ar trebui să acopere legumele complet. Umplut acoperișuri de acoperire pentru containere, se sterilizează aproximativ 16 minute. Rulati piesa de prelucrat. În timpul de servire de umplere a uleiului.