Pentru a prepara un biscuit rapid sigur pentru a observa unele dintre subtilitățile în preparat. Pentru a face acest lucru, să ia ouăle refrigerate și nu este necesar să se separe alb din gălbenuș. Este mai bine să utilizeze zahăr pudră în loc de zahăr, se va topi. Puteți adăuga un taietor pentru test, dar eu folosesc numai ouă, acestea sunt foarte bine biciuit-și păstreze forma lor. Făină trebuie saturata cu oxigen, pentru a da splendoarea testului, pentru aceasta este necesar să se cearnă. Flour conecta cu o masă foarte repede și precaut, strarye cât mai puțin posibil cu pereții soprikosatsya feluri de mâncare. Dacă respectați aceste cerințe pot fi biciuit biscuit rapid și eficient.
Am o rețetă ușor diferită.
4 ou mixer pamatuf (rece) cu zahăr (două treimi din sticlă), și nu diminuează Cifra de afaceri trăgând mixer de masă ou se adauga treptat faina lingura (aproximativ 8st.lozhek cu tobogan), cu amestecul de făină nu mai mult de un minut, iar apoi aluatul stabilește. Se toarnă aluatul biscuit terminat în prealabil sub formă de hârtie unsă pus și pus în preîncălzit înainte de a 180gr.duhovku aproximativ 40min. NU DESCHIDETI cuptor timp de 30 minute, apoi puteți verifica. imediat ce rumyanistost sus, puteți obține, scormoni un băț de lemn. Dacă este uscat, apoi propeksya.
Mama Biscuit ma răsfățat ca un copil. A fost nevoie de 6 oua mari, le amestecati cu zahar. Pentru cea mai bună spumare trebuie să utilizeze zahăr pudră. În cazul în care ouăle și zahărul într-o masă magnifică vzobyutsya adaugă ceașcă de făină cernută. Acest amestec ar trebui să fie interzisă până la un alb omogen massa.Chtoby biscuit transformat luxuriant se adauga la greutatea unui kisloty.Vot de lamaie si totul, amestecul este gata, este necesar să se pună la 20 de minute în cuptorul încălzit în prealabil și asigurați-vă că este uniform propeklas.
Smantana - 200 gr.
0,2 cani de zahar
Pentru glazură de ciocolată
Cacao - 2 linguri. linguri
Zahăr - 4 linguri. linguri
Lapte - 3 linguri. linguri
Unt - 50 uncii
Crashing în cana 4 oua, se adaugă treptat pentru a le-o ceașcă de zahăr și bate cu un mixer pentru a forma o spumă puternică. Toate acestea mi-a luat undeva minute 10. Cât de ușor a fost de a găti când bucătărie acolo, tot felul de mixere, blendere, și alte ajutoare. Și înainte îmi amintesc să măturică bat ouale într-o spumă a luat 30 sau chiar 40 de minute. Mână amortit, până când se va obține rezultatul dorit.
Apoi stinge o lingurita de bicarbonat de sodiu cu otet si se adauga la oua.
Ia-o ceașcă de făină și, treptat, adăugați-l la biscuiți și se amestecă. Uneori se întâmplă că aveți nevoie pentru a face un tort nu 4 și 5 sau 6 oua, apoi am folosi o proporție. Pe fiecare ou, se adaugă 3 linguri de faina. Adică, respectiv 12, 15 sau 18 de tăvi. Ei bine, am adăuga un pic de zahăr mai mult de sticlă, în ciuda ce se va folosi crema. În cazul în care crema dulce de ulei, tort va fi suficient de cești de zahăr. Ei bine, cu asta cred că fiecare femeie se va înțelege, nu este dificil.
Biscuit se toarnă într-un vas de copt unsa cu margarina și pus într-un cuptor cald. Cuptor am avut doar pornit, și ea nu a avut timp să se încălzească, chiar până la 180 de grade necesare. Acest lucru este de a se asigura că tort ar fi avut timp să se ridice. Dacă ați pus staza aluatul într-un cuptor fierbinte, apoi el a luat vârful crusta și aluatul nu va crește.
In timp ce tortul este copt, se prepară impregnarea smântână. Imprastiati intr-un bol de 200 de grame de smântână, se adaugă la ea cesti jumătate de zahăr și de a le bici bine împreună.
Am trage un tort fast-food din cuptor si da-l să se răcească și se taie cu un cuțit lung ascuțit, două.
Fiecare jumătate a fost impregnat cu smântână bătută cu zahăr. Lăsați jumatati se intinda timp de 10-15 minute, dacă nu în grabă, aveți posibilitatea să le dea o modalitate de a se ridice în picioare și o jumătate de oră.
Am găti o glazură de ciocolată. Pentru a face acest lucru, am amesteca 2 linguri lingura de cacao, 4 linguri de zahar, lapte 3 linguri si 50 grame de unt și se fierbe până se zaguseniya, 10 minute, amestecând constant la foc mic.
Aceasta glazura se toarnă biscuit rapid și a pus deoparte în frigider sa se intareasca, aproximativ 30 de minute.