Blanche - un cocktail original și destul de gustoase, care se poate face la domiciliu.
Set de ingrediente pentru a face blanche, toate disponibile pentru cumpărare, iar costurile de timp sunt reduse la minimum. La urma urmei, că în timpul nostru pentru a face o impresie asupra vizitatorilor, suficient pentru a învăța să facă propriile lor cocktail-uri.
Ingrediente pentru a face blanche:
- Absinthe - 20 ml
- Cointreau - 20 ml
- Jean - 20ml
- Lichior Sec Tripla - 20 ml
- gheață
Pentru a prepara blanche, după cum se știe, necesită un agitator. Dar pentru oamenii obișnuiți, care nu sunt angajate profesional în ambarcațiuni bartending, puteți folosi un mixer, un procesor de alimente, o ceașcă special pentru amestecare pentru a face blanche.
Cum se blanche - reteta
- Pentru a face cec în alb, în cazul în care există un agitator, partea de sticlă este necesar să se plaseze gheață (să-l umple trei sferturi din capacitate). În secvența următoare, se adaugă ingredientele Shaker: primul este umplut cu absint, urmat de Triple Sec lichior Cointreau și apoi se adaugă cel mai recent la gin.
- Astfel, umplerea shaker derivate din produse mai ieftine mai scumpe. O astfel de amestecare este considerată a fi un profesionist.
- După adăugarea tuturor ingredientelor într-un agitator pentru blanche, se toarnă conținutul paharului din partea metalică. Se agită produsele cerute de vortexare timp de 10-15 secunde.
- După amestecare, masa rezultată a face blanche, filtrat printr-un filtru sau cu un cuțit în recipient doză unitară. Trebuie remarcat faptul că această procedură nu se poate aplica dacă sunteți disponibil tip de ochelari highball.
- În cazul în care agitatorul în inventarul dvs. nu este disponibil, dar există numai un pahar de amestec specializat, apoi de gătit blanche va fi puțin diferit. Ingrediente pentru a face cec în alb, ar trebui să fie plasate în aceeași ordine ca și în prima metodă: Absinthe - triplu sec - Cointreau - genie. Dar de amestecare nu este agitare, dar cu ajutorul unor mișcări circulare ascuțite, foarte intense. O astfel de metodă de amestecare este perfect pentru aceste produse, deoarece acestea sunt simple în consistența lor.
- Pregătiți recipientul pentru furnizarea de oaspeții Blanche. În pahare curate, cu o felie portii de lamaie sau de portocala pentru a șterge margine. Aceste margini, mișcări de rotație precise puse într-un recipient cu o sare sau zahăr (dacă janta lămâie frecat) (dacă este prezentă portocaliu). Uite aceste ochelari Blanche impresionante și amintește de un ger de iarnă alb.