retete delicioase cu fotografii
Potrivit gătit de zi cu zi de preparate din carne - pui a fost mult timp înlocuit alte tipuri de carne, datorită valorii sale calorice scăzute și accesibilitate. Prin urmare, dacă nu deja știu cum să-și condimenteze feluri de mâncare de pui, atunci pot să vă sugerez o reteta de pui fiert astăzi în sos de tomate cu legume și ierburi. Sună apetisant, totuși. Așa că lăsați și să se pregătească. Retseptik de mai jos.
Ingrediente necesare:
- piept de pui - 500-700 g.
- Usturoi - 3 catei
- Ceapă - 2 capete
- roșii proaspete - 2 buc.
- Dill - 0.5 fascicul
- Frunze de dafin - 3 buc.
- Unt - 2 linguri
- Pasta de tomate - 2 linguri
- Piper negru - 5-6 bucăți.
- Lemon - jumătate
- Sare - gust.
Reteta:
- piept de pui, se spală și se taie în bucăți de dimensiuni medii.
- Ia-o cratiță sau tigaie adâncă. Se încălzește și se topește untul acolo. După ambalate carnea de pui si se prajeste pe ambele parti pana devin aurii. Fry au nevoie de aproximativ 10 minute, fără să acopere capacul tigaie.
- Între timp, curățați ceapa și se taie în cuburi. O roșii proaspăt spălate tăiate în bucăți mici.
- Cand se rumeneste piept de pui, să-l transfere în alte feluri de mâncare, dar în tigaie cu unt și sucul de pui, în care este prăjit, prăjește tocat rosii si ceapa. Iar atunci când acestea sunt ușor rumenit, se adaugă o pasta de tomate și se amestecă bine.
- După tigaie, se adaugă legumele la o pereche de pahare de apă fiartă și se amestecă din nou. Apoi se adaugă sare, se presara piper si se amesteca frunza de dafin. Se aduce amestecul la reflux, și apoi pune-l pui prăjit în prealabil. Există, de asemenea, stoarce sucul de lamaie pe partea de sus si se acopera tigaia cu un capac. Fierbeti totul la foc mediu, până când puiul devine alb.
- Un usturoi încă curat, extruda prin Pelobates sau fin fin tăiat cu un cuțit, și apoi se adaugă la pui. Se acopera tigaia, se reduce căldura la cel mai mic și să continue toate gătit timp de aproximativ 10-15 minute, până când puiul fiert. Gata sau nu, puteți verifica tăiat și a încercat o bucată.
Finit tocană de pui in sos de tomate, ornat cu mărar fin tocat. Se serveste posibil, de exemplu, pentru orez sau garnitura de cartofi.
Permiteți accesul la această rețetă cu prietenii tăi: