Reteta preparate dietetice „pui în bere“, este cunoscut pentru o lungă bucătari de timp. Deci, pui gătită în Evul Mediu decât menționarea confirmarea acestei feluri de mâncare delicate în cărți de bucate din secolele trecute.
Lumina bere scăzută de alcool poate face chiar și cele mai pui suculent, moale si extrem de gustoase. În cursul sunt toate părțile componente ale carcasei de păsări de curte: aripi, coapse, sani, picioare, chiar si maruntaiele.
Deci, prima reteta numita „Pui cu legume in bere.“ Un kilogram de pui, tăiat în bucăți, se prăjește pe ambele părți într-o tigaie cu ulei pana se rumeneste. In acest moment, se toarnă apă clocotită peste roșii (o jumătate de kilogram), timp de cinci minute pentru a le dezlipi cu ușurință de pe piele și se taie fiecare în șase felii. Usturoi tocat fin (trei cuișoare) si ceapa (ceapa) pune în ulei de gătit pe o tigaie și se aduce la o culoare aurie pe foc. Pune-le într-o tigaie pregătit roșii la foc mediu, se fierbe timp de aproximativ cinci minute. Apoi se adaugă la aceasta o ceașcă de bere (200 ml), piper, sare, se amestecă și se fierbe timp de un pic da (două sau trei minute). Asta e tot ce a fost carnea de pui: a pus-o în tigaie în sos pregătit și se fierbe fără capac la foc mic timp de 35-40 minute. Minunat pui în bere este gata pentru a obține pe masă!
În al doilea următorul ingredient principal platou este orez. Reteta „Pui în bere“, cu adaos de orez este bun de utilizat atunci când familia se adună pentru week-end pentru o cină de familie. Este consistent și fel de mâncare aromată va mulțumi orice membru al familiei. Pui cu bere de orez se prepară după cum urmează.
Se obține spălat Critz tăiat în bucăți 10-12 (nu uitați să plece și feluri de mâncare organe). tăiat mărunt usturoi și plierea-l într-un recipient mare pentru toarna o jumatate de litru de bere de lumină, se toarnă piper, cimbru și sare. pregătind astfel sosul și se amestecă ingredientele sale, pune sosul în bucățile de pui pentru a le marinat timp de o oră într-un loc cald.
În acest timp, am tăiat ceapa decojite cuburi roșii. ardei iute tăiat în jumătate cu semințe și îndepărtarea prin spălare cu apă curentă. Se scurge și se taie ardeiul, coriandru gata să pregătească un fel de mâncare „pui în bere.“ Ei ne spală și fin cotlet.
Marinat carnea de pui se obține dintr-un castron mare, în cazul în care este situată, și prăjit în unt într-o tigaie pana se rumeneste. Apoi schimba cu precizie de pui sub forma pregătită, cu ziduri înalte.
Marinata rămasă în container după pui, se filtrează printr-o sită fină și a pus-o în șofran.
prăjește ceapa rosie pe ulei, în cazul în care pui prăjită, marinate în bere. Prajeste, se adaugă piper și ierburi fierbinte tocat. După pregătirea lor trecerea legumele la pui.
Spălat cu jet de apă printr-o sită fină Se toarnă orez în carne de pui, completat la marinata cu șofran și un pic de bere. Hen trimitem în cuptor, preîncălzit la 200 ° C, timp de o jumătate de oră.
Acest fel de mâncare este servit fierbinte, decorate cu verdeață și coriandru.
Într-o oră puteți găti peste un foc deschis în aer liber este un alt fel de mâncare minunat „Pui în bere și șuncă.“ Pregătirea într-un cazan (în absența acestuia poate lua un turist sau pescuit derby-ul).
Nu fi puse în afara de cuvântul „grăsime“ în numele rețetei, și avea nevoie de un total de 150 de grame. În primul rând, în fierbător pus șuncă fin felii și se prăjește împreună cu aceeași ceapa tocata (două capete), la o stare de aur. Arunca-i morcovi rasi grosolan (trei sau patru lucruri), o jumatate de lingura de turmeric (sau curry) și din nou, totul este prăjit. Adăugați bucățile de pui în ceaunul și apă pentru a închide ușor carnea. Sare și piper, adăugate la toate frunza de dafin. Doi cartofi frecat pe o răzătoare fină - și în ceaunul. Se amestecă și se fierbe totul timp de cincisprezece minute. Se taie în cinci sau șase cartofi în bucăți mari, adăugați-le la produsele alimentare de gătit în cazan și din nou se fierbe timp de cincisprezece minute. Și acum un loc de bere. Un litru de turnat în vasul și - din nou, fierbând timp de cincisprezece minute. Acum un cuvânt pentru condimente și mirodenii: crengute de patrunjel fin rupte și mărar, usturoi zdrobit adaugam toate ingredientele și se îndepărtează ibricul de pe foc. Pentru vasul a devenit o amărăciune picant durează cincisprezece minute de infuzie și de umplere gust divin sa. De data aceasta, în aer liber va zbura foarte repede - și acum puteți începe un fel de mancare incredibil de gustoase - „pui în bere și șuncă.“
Corner acolo unde este cazul ca egale pe dimensiuni GOST 8509-93 notat laminate la cald din oțel unghiuri inegale, reglementate, GOST 8509-93, este un tip popular de oțel. potrivire exactă necesară Dimensiune.
