- orice părți de pui 500 g
- Ciuperci uscate 2 buc.
- ceapa 2-3 buc.
- frunze de dafin 1 buc.
- boabe de piper negru 4-5 buc.
- unt 20-30 g
Se prepară ingredientele pentru un pui înăbușită într-o oală. Dacă pui necesar tăiat în bucăți mari sau folosind părți separate, de exemplu, ciocănele, bodryshki. Apropo, de multe ori cu aceste devine mai gustos.
Mark tigaie, pune-l în ulei, boabe de piper și frunze de dafin. Nu mai este nevoie să adăugați nimic.
Apoi, a pus cu fermitate bucățile de pui și ciuperci uscate.
De asemenea, tocate, feliate sau inele groase de prova. Ar trebui să fie un pic de sare, se acopera cratita, pune pe aragaz și se fierbe pe cel mai mic căldură.
Farfuria va fi gata într-o oră. In tot acest timp, puteți în tigaie, nu poți uita, nu rândul său, vasul - nimic nu se va arde și nu se usucă. Acum, ajunge pentru puiul din tigaie si se serveste cu garnitura!
În cazul în care ciupercile uscate nu, poți face fără ele. Deși, în opinia mea, cu ei mai bine aroma de neegalat, foarte subliniază fel de mâncare. Pentru pui fiert în tigaie avansat moale, dacă se dorește, se toarna smantana ea (undeva. Pahare) timp de aproximativ 5 minute până la licitație.
Recomandat: pui în lapte
Tender pui, coapte în lapte.
- 1 pui mici (1,5 kg)
- 500 ml lapte
- 5 catei de usturoi
- 1 lingura unt
- 1 linguriță Curry fără slide-uri
- coaja rasa de la 1 lamaie
- sare
- piper
Pui fierte în lapte, carne este foarte frageda este aroma moale și plăcută de usturoi-lamaie.
tăiat în bucăți de pui a la carte (am tăiat în bucăți de 10).
Fiecare bucată de sare bună și piper.
Intr-o tigaie se topeste untul.
Se pune o jumătate de pui, friptură la foc mare timp de aproximativ 2 minute.
Flip în cealaltă parte, se prăjește timp de 2 minute.
prăji De asemenea a doua jumătate de pui.
Cu lămâie tăiată fin coaja de lamaie, fără partea albă (cel mai bine este să o faci cu un cuțit pentru legume).
Usturoiul curat, zdrobi partea plată a cuțitului.
Pune usturoi într-un vas de copt.
Acoperiti cu pui prăjit.
Într-o tigaie, care pui prăjit, se toarnă laptele.
sare de lapte, piper, se adaugă curry și coaja de lamaie si se amesteca.
Se aduce la fierbere.
Se toarnă conținutul tigaie pentru a forma cu pui.
Se pun într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Gatiti 30-40 minute.
De preferință, în timpul gătitului, udate periodic părților proeminente din lapte de pui de colectare lingura.
La servire se toarnă pui cu generozitate lapte, pe care ea la cuptor.
papricaș de pui
pui Coyce cu ceapa verde