Destul de des, este foarte teribil intoxicație, otrăvire așa-numita otravă cârnați. Deja primele simptome sugerează că accesul la un medic ar trebui să se facă în regim de urgență, în caz contrar există riscul de deces.
De ce otrăvit cârnați?
În cursul nu sunt neapărat destul de proaspete, și nu neapărat suficiente elemente calitative, uneori, chiar și os doar prelucrate cu ceva carne. Dar problema apare nu numai atunci când componentele originale au fost destul de proastă calitate, dar, de asemenea, în cazul în care depozitarea produsului final se efectuează în mod corespunzător. Apoi, există așa-numita toxina cârnat otravă botulinum, produs de construcții formatoare de spori tije botulism.
Intoxicatia mezeluri otrava - nu este ceva nou. Primul său caz a fost documentat încă din 1793. Doar un secol după ser prima acțiune de boala a fost stabilită.
Toxina botulinică de obicei, nu se manifestă - cârnații pot fi un gust absolut normal, fără abateri. Dar otrăvire, care poate veni de la ea, în cazul în care nu se efectuează un tratament chirurgical, ar putea duce până la capăt, până la moarte. Deci, primul care a simptomelor sale ar trebui să fie capturate cu promptitudine.
Există și alte opțiuni otrăvesc cârnați cumpărat, de exemplu, poate fi enteritnye sau stickuri parathyphoid. Dar a fost toxina botulinică este cea mai frecventă problemă.
Criterii de selecție
Pentru a alege mezelurile drept, este important să ne amintim că este diferit. Fiert, leberwurst de sânge, mezeluri, cârnați, șuncă fiartă și carne de porc au un termen de valabilitate mic și, prin urmare, un risc crescut de a avea o otravă cârnați. Pentru a evita problemele cu utilizarea lor poate fi timp suplimentar când le fierbe. Mult mai mult termen de valabilitate de cârnați în cârnați, deoarece riscurile utilizării sale vor fi mai puțin - deși beneficiile utilizării sale vor fi, de asemenea, mai mici.
Alegeți cârnați necesare de la producători bine-cunoscut, care este utilizat la fabricarea de doar ingrediente naturale - privi în sus, în cazul în care nu există impurități inexplicabile, este probabil ca acest cârnat este destul de natural. Nu salvați, este mai bine să ia un fel de scumpe, dar mai calitativ. De asemenea, alege cu înțelepciune locul de cumpărare. În cazul în care cârnații este depozitat într-un loc suficient refrigerate sau vezi ce e în magazin pentru cele mai multe cârnați de producție pe termen prea vechi - mai bine pentru a alege o altă locație.
Este de dorit să se elimine sau să reducă consumul de cârnați pentru copii sub 10 ani. Organismul lor poate reacționa negativ la chiar și faptul că pentru adulți reținut fără probleme.
Simptomatologia de intoxicare
- greață și vărsături sau nevoia de a-l;
- durere în stomac;
- amețeli;
- uruit caracteristic în stomac;
- insuficiență cardiacă;
- probleme de respirație.
Astfel de probleme, cu toate acestea, inerente în orice fel de otrăvire. Caracteristic pentru otravirea otravă cârnați prezintă următoarele simptome:
- afectarea vederii, apariția de ceață în fața ochilor lui, estompând contururile obiectelor;
- constipație, lipsa de urgență pe scaun;
- uscăciune excesivă a gurii ca urmare a încălcării funcționării normale a salivație;
- probleme cu vezica urinara, incapacitatea de a urina.
În cazul în care cel puțin unele dintre simptomele acestea sunt prezente într-o persoană este o nevoie urgentă de a lua măsuri.
asista
Când se produce această problemă, simptomele ar trebui să prompt tratamentul. În primul rând, trebuie să cheme o ambulanță. Mezeluri otrava - nu glumă. Înainte de sosirea ei este necesar să se facă câțiva pași simpli pentru a minimiza daunele:
- Induce voma prin care pacientul un pahar de apă cu săpun sau gâdilat degetul în gât. După vomitarea i dau ulei de ricin, sulfat de magneziu sau orice laxativ pe care le aveți la dispoziție.
- Mai bine pacientul pune pe orizontală, plasarea unui tampon de încălzire pe abdomen. Pentru a menține o stare de echilibru da valeriană / inima picături. Uneori, da o cantitate mică de alcool, dar aceasta este o practică controversată.
- Este necesar pentru a da o multime pacientului de apă, pentru a evita deshidratarea.
- Este important să se facă o clismă, la modul cel mai bine pentru a curăța intestine posibil.
- În scopul tratamentului poate fi, de asemenea, fierte într-un pahar cu apă câteva bețișoare de scorțișoară, o băutură rece pic și să dea să bea.
- În cazul în care otrăvire nu este puternic, atunci tratamentul poate fi realizat cu ajutorul Smecta de facilitare și suspendă vărsături și diaree.
concluzie
Deși intoxicații cârnați otravă și nu apar foarte des, acestea ar putea duce la consecințe grave, până letale. Este imposibil de prezis apariția problemei, dar puteți minimiza riscul apariției acestora, alegerea produselor de calitate în zonele dovedite. Și trebuie să ne amintim mereu, ce măsuri pentru a lua în cazul în care probleme încă au avut loc.
carne simptome intoxicații tratate
