Dacă unul dintre vecinii au venit la casa unde proprietăreasa, trăgând poarta cuptorului, unse cu ulei, a trebuit să spună: „mâini frumoase pete“. „Du-te, ia tencuite!“ - a fost răspunsul.
INGREDIENTE
- Făină de secară 1 cană
- Făină de grâu 1 cană
- 1 cană lapte bătut
- 50 de grame de apă
- Cartofi 500g
- Ou 1 Each
- Unt de 50 grame
- Smantana 2 linguri. linguri
- Pentru a gusta sare 1
Pune la fiert cartofii în jachete lor. Între timp framanta aluat: făină de secară, cu amestec de grâu, se adaugă iaurt (disponibil iaurt) și apă. Poate aveți nevoie de făină. Opțional, se adaugă sare. Se acoperă aluatul, lăsați-l să se odihnească, până când cartofii fierte.
Cartofii sunt un pic mai rece, coji de fructe și piure în piure. Se adauga oul, smantana, unt si sare dupa gust. Piure nu ar trebui să fie prea gros.
Aluat rola cârnați, se taie în bucăți, cu o placă subțire. Am luat o riglă de lemn.
bucăți de tip rolă în skantsy (pastile) 1-2 mm grosime. Pune umplutura, înfășurați skantsa marginile spre centru, apăsați degetul arătător în mijlocul marginilor.
