Doar peste o oră nevoie pentru a coace o pâine ușoară fără greutate la domiciliu această rețetă. O scurtă listă de produse disponibile, ceva timp liber, diligență și întotdeauna într-o stare de spirit bună - pentru a ajuta la brutar atât condimentată și novice. Această pâine vă va da o crustă subțire și casant miez poros elastici. După proofing aluatul ușor în orice formă, trăgând preformei într-o pâine, baghetă sau în mod tradițional rotunjirii margine. A aruncat la suprafață sau în aluat însuși susan semințe, semințe de chimen, semințe de mac, ierburi uscate, usturoi și decora o varietate de produse de patiserie.
Ingrediente pentru a face pâine la domiciliu:
- drojdie uscată - 1 linguriță
- Sare - 1 linguriță
- zahar - 1 lingura
- făină - 320 g + suplimentar 80-100 g frământare
- ulei vegetal - 30 ml
- apă caldă - 200 ml
Rețetă pentru a face pâine la domiciliu:
Confortabil castron, spatios combina ingredientele vrac: făină, drojdie, zahăr și sare, se amestecă bine.
Se toarnă ulei vegetal rafinat.
Ar trebui să adăugați apă caldă și făină podsypaya, începe framanta.
Pentru a obține o consistență aluat moale. Unsă container interior, a pus o bucată de făină și se acoperă cu folie, elimina aproximativ o jumătate de oră în căldură.
În acest timp, volumul de testare va crește cu aproximativ 3 ori Ia aluatul din bol.
Ușor, dar ferm aluatul obmyat încă o dată pe suprafața de făină pripylennoy. Pentru a forma o pâine alungită sau, ca în acest exemplu, pâine rotundă, da o „odihnă“ pentru încă 15 minute.
Pune piesa de prelucrat pe o foaie de copt cu hartie de copt, se ung cu apa, „pulbere“ făină cernută, la alegerea sa, cuțit ascuțit, face tăieturi decorative.
Preîncălzit la 200 de grade cuptor, a pus pe stratul superior al tava pentru pâine și se coace la 180 de grade timp de aproximativ 25-30 de minute. La check-in târziu torta / lemn de pregătire frigare miez de pâine.
Uimitor miros, ademenitor de pâine de casă proaspăt coaptă umple instantaneu spațiu, este plăcut sufletul și creează o atmosferă specială. pâine unsă de unt dulce, gem sau favorit pate, veți obține un adevărat deliciu gastronomic. După cum puteți vedea, pentru a face pâine la domiciliu nu este atât de dificil!
