Beneficiile năut pentru organism:
- Vitaminele B2, OT, B5, E, acid folic;
- fier, potasiu, zinc;
- proteine din fibre.
Din cele mai vechi timpuri cunoaștem proprietățile utile de fasole. Unul dintre reprezentanții de legume este un năut. Proprietățile benefice ale năut a fost cunoscut pentru mai mult de 7500 de ani. Năut, cu excepția nutrienților are și proprietăți medicinale. Locul de nastere al plantelor de fasole sunt considerate a fi regiunea Orientul Mijlociu.
Năut - proprietăți utile de plante
Este folosit în vegetarienilor dieta sau persoanele care, pentru indicații medicale sau de altă natură nu pot mânca carne. Nut 80 conține elementele nutritive. În plus, este nu numai util, dar, de asemenea, distractiv de a utiliza în diferite feluri de mâncare. Năut completează perfect salate și garnituri, dar pentru toate proprietățile sale utile de asemenea, este delicios.
Năutul utile pentru organismul uman
Năut este o sursă de aminoacizi esențiali pe care o persoană poate obține numai din alimente. Nut alcătuiesc corpul de deficit de seleniu, vitamina B6, acid folic, proteine, lipide, glucide, minerale.
Una dintre cele mai importante proprietăți benefice ale plantelor năut este capacitatea de a elimina excesul de colesterol. Acest lucru se datorează prezenței în compoziția boabelor de fibre dietetice solubile și insolubile. Este fibra solubilă în tractul gastro-intestinal devin proprietatea biliari și să aducă colesterolului ei. Deci, cu utilizarea regulată a năut nu va fi frică de ateroscleroza.
Năut conține fier, care este un bloc de construcție pentru hemoglobina. Prin urmare, utilizarea de năut este util în anemie. De asemenea, năut repopula mangan. Manganul stimuleaza productia corpului de energie.
Utilizarea năut vă va scuti de stagnare a bilei, hidropizie, licheni, dureri de spate. Năut curăță vasele de sânge, previne aritmie si formarea de calculi biliari. făină de năut poate fi folosit în boli ale pielii și mucoaselor, aceasta va accelera vindecarea pete umede, pentru a îmbunătăți culoarea pielii, face mai sănătos și radiant. Infuzia de semințe de dureri de dinți năut calma, inflamatie a gingiilor.
Năut este util pentru sportivi, deoarece este foarte hrănitoare și conține în compoziția sa o mare cantitate de proteine. O proteină, la rândul său, este baza pentru sinteza fibrelor musculare. Năut și util pentru reconstituire imună. Năut - o sursă de vitamina C, care arată capacitatea unui antioxidant, ajută la combaterea răcelii naturii virale. Semințe de năut bogate în lecitină, riboflavina, vitamina B, acid nicotinic și pantotenic, colină. Năut util pentru sistemul musculo-scheletic, deoarece conține calciu și fosfor.
Mănâncă năut prime recomandate. Pentru a face acest lucru lui de pre-înmuiate în apă peste noapte. Năut se amestecă făina cu făină de grâu și amestecul este utilizat pentru copt. Will nu numai delicioase, dar, de asemenea, incredibil de util. Semințe de mazăre au primit o supa excelenta, pilaf. fasole Garbanzo este, de asemenea, utilizat ca înlocuitor de cafea.
Cei care stau pe dieta ar trebui să acorde, de asemenea, atenția asupra năutul. Pentru toate proprietățile sale utile este un produs cu conținut caloric scăzut.
Utilizați corpul de curățare integrat năut
o jumatate de cana de naut se toarnă fiert apă rece și se lasă timp de noapte;
dimineața, se scurge apa și năut pisa.
Mancam năut crude, se adauga la supe, cereale, salate, timp de 7 zile, apoi pauza timp de 7 zile.
Necesitatea de a curăța parcursul a trei luni. În acest timp, vei scapa de exces de greutate, toxine, face pentru furnizarea de vitamine și minerale.
Contraindicații la utilizarea năut
Excludeți din dieta de năut recomandat pentru persoanele cu ulcere ale vezicii urinare sau dacă sunteți hipersensibil. În plus, ea poate să apară senzație de greutate în stomac flatulenta.
năut încolțite contine mult mai multe substante nutritive decat conservate sau îmbibată.
Retete culinare sanatoase, bazate pe năut
hummus util cu boia (1 porție totală)
- 400 g de mazăre pui sub orice formă (conserve, îmbibate sau germinat timp de 3 zile)
- 2 catei de usturoi - stoarce sucul,
- 3 linguri tahini (pasta de susan de cereale)
- 3 lămâi mari - stoarce sucul,
- 2 linguri sos de soia
- 1 pod de piper roșu - tocat
Puneti toate ingredientele într-un blender și se macină bine până la omogenizare. Adăugați puțină apă în cazul în care amestecul a devenit prea gros. Utilizare ca un sos pentru clatite din faina de orz sau salate de legume. Humus pot fi depozitate în frigider timp de 3 zile. În acest fel nu va numai gustoase, dar, de asemenea, au proprietăți utile fel de mâncare.
Năut - cu siguranță un produs util. Nu-ți fie teamă să-l includă în dieta dumneavoastră, pentru o dieta sanatoasa - baza unei vieți lungi fără boală.