Există mai multe produse care ne pot ajuta să se simtă mai vesel și distractiv. Un astfel de produs - fisticul. zvon populare le-numit „nuca fericit“.
fisticuri sunt numite, dar în termeni de botanică este semințele. Denumirea botanică a Pistacia vera.
nuci gri mici în coajă tare, cu un nucleu verzui are un gust unic, ușor uleios. Pentru o varietate de proprietăți utile de fistic este numit „pomul vieții.“
Unde și cum să crească
Fistic, ca cel mai apropiat ruda sa de caju. țările calde și chiar mai aride rezidente. Deci, aceste fructe sunt bogate zone din Africa de Nord-Vest, aproape toate din Asia, Siria, Mesopotamia și în nord-estul Iranului. De asemenea, aceste plante se găsesc în America Centrală și în Texas. copaci fistic sălbatice cresc în Tadjikistan, Turkmenistan, Kârgâzstan și Uzbekistan. Aceste nuci sunt cultivate în Grecia, Spania, Italia și Turcia. Doar Turcia este considerat a fi lider în exporturile mondiale. In natura, copacul este propagată de semințe și muguri, crescute artificial fisticul din butași.
copaci Fistic sunt cunoscute pentru longevitatea lor, toată lumea poate trăi până la 400 de ani. Dacă te duci la Samarkand, vă va arăta cu siguranță copac fisticul în creștere în apropiere de Mazar Sf Daniel, acest copac are o vechime de peste 500 de ani.
Apropo, în ciuda angajamentului lor de căldură și lumină, acest copac poate rezista la temperaturi de până la -25 de grade. Fapt interesant - manual recolta fisticul colectate numai pe timp de noapte. Când frunzele lumina soarelui plantei emit uleiuri volatile, care în cantități mari, sunt extrem de toxice. Desigur, vârsta noastră se poate lăuda de mașini pentru toate scopurile, inclusiv pentru a colecta fructe cu coajă lemnoasă.
Proprietăți utile de fistic
Fisticul sunt fidel om timp de peste 2500 de ani. Acestea sunt evaluate în Est și în lume, ca un produs, are un efect tonic. Aceste nuci sunt recomandate in oboseala cronica.
Fiecare Die mici conține cupru, mangan, fosfor, potasiu și magneziu. Conținutul de vitamina B6, acest produs poate concura chiar și cu ficatul de vită, și un total de 30 de nuci contin la fel de mult ca un întreg de fibre este intr-o portie de fulgi de ovăz. Datorită conținutului de vitamina E, fisticul au un efect de intinerire asupra organismului.
Fisticul sunt indicate pentru a fi utilizate pentru persoanele care au probleme cu inima și vasele de sânge. De asemenea, utile sunt acele nuci pentru ficat si a cailor respiratorii. Ca un ajutor suplimentar, acestea sunt incluse în dieta pacienților cu hepatită și anemie. In plus, au descoperit un afrodisiac eficient.
De obicei, după recoltarea fructelor cu coajă sunt uscate la soare. Trebuie remarcat faptul că această metodă de tratament nu include utilizarea de substanțe chimice, astfel încât fisticul poate fi considerat un produs ecologic. fructe cu coajă uscate pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp - cel puțin un an.
De asemenea, la vânzare sunt găsite sărate și fisticul prăjite. Un astfel de tratament nu adaugă bun nuci, dar ajută pentru a le menține mai mult timp.
Fisticul aduc beneficii incontestabile ca hrană pentru oameni, lemnul fisticul este utilizat pe scară largă în domeniul tâmplăriei. Valoarea sa pentru densitatea și rezistența. De asemenea, realizat din rășină obținută lemn pentru fabricarea lacurilor.
Frunzele acestei plante secreta uleiuri, care sunt într-o cantitate rezonabilă este destul de util. Cu toate acestea, o supradoză de poate provoca amețeli. De asemenea, pe fisticul sunt formate galls frunze - un fel de umflare. De asemenea, nu a dispărut - taninuri conținute în ele sunt folosite pentru tăbăcirea piele, precum și în industria farmaceutică la fabricarea de medicamente. Daci Indispensabil au fost în industria vopselelor și industria textilă. Și, în plus, frunzele si ramurile găsite utilizarea lor în Florarii - acestea sunt folosite pentru decorarea.
Vorbind despre pericolele acestor fructe cu coajă, trebuie remarcat în primul rând pericolul lor pentru cei care suferă de alergii. Fisticul produs vysokoallergennym la copii alergici, ei sunt capabili să declanșeze șoc anafilactic. supradoză lor chiar și într-o persoană sănătoasă poate provoca amețeli și greață.
De asemenea, aceste fructe cu coajă lemnoasă sunt dăunătoare pentru persoanele care utilizează aparatul ortodontic pentru corectarea anomaliilor dentofacial. Persoanele care suferă de boli legate de tractul gastro-intestinal și rinichi, este necesar să se limiteze consumul de fistic sau, în funcție de amploarea bolii, pentru a le exclude din regimul alimentar.
valoarea calorică
Dacă decideți să mănânce fisticul, amintiți-vă că alegerea acestor nuci este necesar să se acorde o atenție la culoarea miezului - mai adânc culoarea verde, nuci sunt delicioase. Învelișul trebuie să fie ușor întredeschisă. În cazul în care fisticul învelișul interior este de culoare roșie, ar trebui să fie alertat.
Aceasta culoare apare atunci când piulițele de colorare artificiale pentru a ascunde petele de pe coajă, precum și fisticul prăjit după înmuiere într-o marinată. Asigurați-vă că pentru a verifica dacă piulițele nu au mucegai - cel mai bine este să spunem mirosul. Și, desigur, să respecte măsura.