Scurta descriere: (concept introdus în profesie, esența profesiei, caracteristicile generale, caracteristici principale, informații despre profesie) Mulți soți sunt mândri să cheme soțiile lor gătește numai pentru faptul că acestea sunt delicioase fierte. De fapt, gătește - profesioniști care nu numai că știu să gătească, dar, de asemenea, poate câștiga această abilitate pentru viață.
Istoria profesiei: (apariția profesiei, istoria profesiei) Cook, avânta, prăjite, coapte culinar încă din cele mai vechi timpuri. În orice moment, arta de a găti a fost evaluată înalt. Anterior preparat pe un capriciu, iar acum bucătarul are dreptul de a fi luate în considerare doar cei care combină cu înțelepciune cunoștințe teoretice și abilități practice în domeniul de gătit. Prima expoziție a avut loc bucătari în 1900 și de atunci a început - efectuarea de concursuri între masterat în gătit; apariția unor organizații, asociații și societăți bucătari. Deci, ce se poate dovedi abilitățile atât în bucătărie și la concursuri de prestigiu, în funcție de gătit pentru tine necesitate de zi cu zi sau de lucru. ...
Masa și unicitatea profesiei (cerințele profesiei, perspective) cerințelor de gătit diferă în funcție de faptul dacă, în cazul în care și de către cine va lucra. Asistent gatiti suficient pentru a absolvi școala culinară, bucătar-șef restaurant de elită dorit să aibă în formarea de fundal și experiență în instituții străine. Fie că bucătării culinare ale lumii știe, dacă este capabil să combine produse și dacă el are o proprietate secrete comerciale - aceste abilități joacă un rol important în ocuparea forței de muncă.
Riscuri profesie: (argumente pro și contra ale profesiei, în special în profesie, dificultățile profesiei), chiar bucătari cele mai ambițioase cariera sa va fi cel mai probabil de start ca un bucătar asistent, care este, va trebui să se spele vase, se taie legumele. Există, de asemenea, o altă opțiune - pentru a lucra într-o cafenea mică, în cazul în care aveți nevoie pentru a pregăti mese simple, fără bibelouri. Dar fiecare vise chef de o carieră în restaurantul de pe poziția de bucătar și spălat vase în planurile nu sunt incluse. Fiecare maestru înainte de a deveni unul trebuie să lucreze din greu și nu-ți fie rușine de treburile murdare.
În cazul în care o profesie (profesia didactică) Puteți absolvi de profil de școală sau de a lua un curs la centrul de formare. O mai bună de a alege cursuri specifice, în cazul în care este posibil să se consolideze cunoștințele teoretice în practică. Multe instituții de formare cooperează cu potențialii angajatori și, de multe ori, pregătirea se realizează pe baza restaurantului.
De ce am ales profesia de bucătar-șef