Rambutan - una dintre cele mai exotice fructe din lume. Acasă la presupune că lui este Indonezia. În prezent, cu toate acestea, acest fruct creste in Filipine, Malaezia, Cambodgia, Thailanda, Sri Lanka, India, Ecuador, Australia și America.
Numele „rambutan“ derivă din numele indonezian „părului“ înseamnă „păr.“
tropicale de pomi fructiferi rambutan oval și aproximativ 1 - 2 cm lungime. Ei au o crustă subțire, acoperite cu fire de par, spini cu un cârlig la vârf. Vizual, acest fruct arata ca un arici mic la mare. În interiorul este suculent pulpa, acru-dulce, nuanță, de obicei, alb sau roz. Un ovoid rambutan os, mari (până la 3 cm în lungime) și are o tentă maronie.
Proprietăți utile rambutans
Beneficiile pentru sănătate ale rambutan nu se limitează la fructe. In medicina populara folosit coaja, scoarță de copac și frunze rambutan. Iată câteva opțiuni pentru utilizarea acestuia.
- fructe rambutan este bogat în apă, care ajută la restabilirea energiei pierdute și potolește setea.
- Vitamina C conținută în rambutane, ajută la absorbția de minerale, fier și cupru. De asemenea, protejează organismul de la daune de radicalii liberi.
- Acest fruct contine o cantitate moderata de cupru, care este necesar pentru a crea celule albe și roșii din sânge. Are și mangan, care are nevoie organismul pentru producerea și activarea enzimelor.
- Structura include fosfor rambutan. Acesta ajută rinichii sunt eliminarea deșeurilor și este esențială pentru menținerea țesuturilor și celulelor corpului în stare normală. Rambutan conține de asemenea cantități semnificative de calciu, care, împreună cu fosfor ajuta la intarirea dintilor si a oaselor.
- Rambutan este o sursa excelenta de fier, care ajută la reglarea cantității de oxigen în organism și previne apariția anemiei.
- Un alt avantaj este faptul că rambutan fructul de o mulțime de fibre si saraca in calorii. Prin urmare, este posibil să avem oameni care doresc să piardă în greutate, fără a simți foamei.
- Rambutan este de asemenea bun pentru tratarea afectiuni comune, cum ar fi dureri de cap, candidoza si diaree. Pentru a calma durerea de cap frunzele sunt folosite ca o cataplasma pe whisky. Un decoct din coaja este folosit pentru tratarea infecțiilor drojdie. Un decoct din rădăcini de rambutan este folosit pentru a scapa de febra.
- Rambutan are proprietati antiseptice care ajuta la lupta impotriva infectiilor care invadează corpul nostru.
- Utilizarea rambutan poate ajuta ucide paraziți intestinali și a reduce efectele negative care au cauzat organismului.
- Rambutan, datorită conținutului ridicat de apă, permite pielii sa ramana moale si supla. Și din frunzele copacului a făcut o pastă care îmbunătățește starea părului, făcându-l netedă și moale.
- Semințe de rambutan pot framanta si freca pe piele pentru a face o moale si catifelata.
Cum de a alege și cum să mănânce rambutan
Pentru a alege aspectul potrivit pentru fructe proaspete rambutan cu piei roșii sau galben strălucitor. Tepii ar trebui să fie solidă. Niciodată nu cumpăra rambutan cu „lovituri“, deoarece acest lucru poate fi un semn de deteriorare a fructelor.
La domiciliu, rambutan poate fi păstrat la temperatura camerei, timp de mai multe zile. depozitare frigorifică va prelungi perioada de valabilitate a unei săptămâni. Este recomandabil să se stocheze fructele învelit într-un prosop de hârtie sau într-o pungă de plastic perforat.
Există nenumărate moduri de a se bucura de aceste daruri minunate ale naturii.
- Rambutan pot fi adăugate în diferite salate de fructe. iaurturi, supe, cocktail-uri.
- Puteți găti, de asemenea, gem și jeleu rambutan.
- Din cauza gustului acru-dulce al fructelor merge bine cu înghețată și alte deserturi.
Înainte de utilizare, rambutan îndepărtați coaja cu un cuțit ascuțit. Puteți să-l curățați în alt mod: aplatiza ușor pielea mâinilor lui, și când se va sparge, coaja frumos împărțită în jumătate cu degetele și scoateți-l. Parfumat, carne alb-lăptos, care are un gust plăcut, pot fi consumate.
Dar semințele de rambutan prime toxice. Lor consuma prăjit.
Calorii si substante nutritive in rambutane
fructe rambutan valoare nutritivă (100 g).
- Carbohidrați - 20,87 g;
- Fibre alimentare - 0,9 g;
- Grăsime - 0,21 g;
- Proteine - 0,65 g;
- Tiamina - 0,013 mg;
- Riboflavina - 0,022 mg;
- Niacin - 1,352 mg;
- Vitamina B6 - 0,02 mg;
- Acidul folic - 8 g;
- Vitamina C - 4,9 mg;
- Calciu - 22 mg;
- Fier - 0,35 mg;
- Magneziu - 7 mg;
- Mangan - 0,343 mg;
- Fosfor - 9 mg;
- Potasiu - 42 mg;
- Sodiu - 11 mg;
- Zinc - 0,08 mg.
Semințe de fructe conțin:
- acid oleic și arahidonic.
- fructe medie contine 59 de calorii.
Rambutan eventualele prejudicii
Acest fruct are practic contraindicații. Aceasta poate provoca daune numai într-un singur caz: dacă o persoană este alergic la rambutan. Simptomele sale sunt:
- scăderea tensiunii arteriale;
- tulburări gastro-intestinale;
- detresa respiratorie;
- umflarea pielii;
- amețeli și pierderea conștienței.
Dacă mănânci rambutan, pentru prima dată, cu atenție a asculta corpul tau. Nici un disconfort, nu este? Deci, fructele pot fi consumate în condiții de siguranță.
CITEȘTE MAI MULT:
