Medii de acasă cartofi prajiti cartofi si carne - o masă copioasă pentru întreaga familie. Deoarece bucătar în cuptor, timp liber petrec la discreția sa.
Dintre produsele care avem nevoie:
- carne (vită sau porc) - 500 g
- cartofi - 700 g
- morcovi - 1-2 bucăți
- Ceapa - 1 buc
- sare, piper, mazare, frunze de dafin
- ulei vegetal - 3 linguri
- Usturoi - 2-3 dinte
- mărar
Gătit friptură în cuptor la domiciliu
1. spălare carne, uscat, tăiat din film și se taie în bucăți mici.
2. Cartofi și morcovi pentru a curăța, se spală și se taie în cuburi.
3. Ceapa curata si se taie ca iti place.
4. morcovi si cartofi prajiti un pic intr-o tigaie. Noi avem aceasta pentru a nu se destrame cartofii și bucățile rămase. Se adaugă ceapa tocata și a pus un minut.
5. prăji carne, se toarnă bulion sau apă și se stinge timp de 15 minute.
6. Cartofii pus într-o oală sau într-un vas pentru cuptor. Acoperiti cu carne. Sare, se adaugă piper și foi de dafin. Se toarnă bulion sau apă, astfel încât suprafața a fost acoperită.
7. Se acoperă și locul în cuptor timp de 40 minute. Temperatura de 190 grade.
8. Când friptura este fiert, se adauga usturoiul si patrunjelul.
