Pentru lipsa unui cazan dublu sau mai multe Multivarki întreb cum se prăjește crap intr-o tigaie. Datorită faptului că crapul de la sine suficient pește gras, prăjit bucăți nu aveți nevoie să utilizați o mulțime de ulei.
Înainte de a prăji crap în tigaie, carcasa curățate, spălate, tăiate în Mills sau fripturi. Carp - pești de apă dulce care trăiește în apropiere de fundul plin de noroi, din acest motiv, aceasta poate avea un miros slab de mâl.
Pentru a elimina această problemă, se spală și se usucă cu un prosop de hârtie bucăți de pește sunt tratate cu sare și suc de lămâie. Cea mai simplă opțiune de gătit - prăjit crap, reteta cu o fotografie este afișată pe site-ul nostru.
pește prăjit: rapid și gustos
Produsul de pește preparate pot fi prelucrate în continuare pentru a pescui condimente sau de a folosi un set standard de sare și piper. Înainte de a se prăjește crap intr-o tigaie, tigaie ar trebui să fie un bun de până cald, apoi se adaugă un pic de ulei vegetal și lăsați-l să se încălzească.
Pește prăjit pe ambele părți, până când se rumeneste, la doar câteva minute și un fel de mâncare de pește delicios este gata să mănânce. Înainte de a coborî piesa de pește pe o tigaie fierbinte, acestea sunt imersate în făină.
Unii bucătari nu recurg la paneer alimente care conțin amidon, atunci piesele nu vor avea un maro auriu uniform. Altele bucătari crap prăjit reteta include paneer de ou sau pesmet biciuit (pesmet).
Alte rețete pentru crap în tigaie
Cum de a găti crap în tigaie să-l păstrați suculent? De exemplu, compot pe pernă de legume crap prăjit reteta cu fotografii. recoltarea de pește face pentru crap normal de gătit. fry preforme suplimentare în ulei vegetal până la făcut.
Excesul de grăsime pot fi eliminate, dacă vom extinde crap prăjit pe un prosop de hârtie.
A doua etapă - legume. Avem nevoie de:
- mai multe capete de ceapă,
- Puteți lua, de asemenea, un morcov,
- roșii proaspete (albite)
- piper salata, ierburi.
Legumele se spală, curat și se taie în inele. Apoi, pentru a curăța tigaie fierbinte, se toarnă doar un pic de inele de ulei vegetal și legume prevăzute straturi: începând cu ceapa, apoi morcovi, ardei și roșii (dacă doriți, poate fi limitată doar la prova).
Condimente sunt adăugate la gust.
În pernă de legume descompun bucăți crap prăjit, se adaugă cu atenție apă în recipient, se acoperă tava cu un capac și se lasă tânji la foc mic.
De-a lungul timpului, sucul de legume va începe, peștele va absorbi lichidul și să devină mai moale și suculent. Când legumele sunt scoase, vasul este, de asemenea, preparat.
Pește în sos de tomate
crap la cuptor cu sos de rosii reteta nu este foarte diferit de setul anterior de ingrediente. Numai că în loc de roșii proaspete, puteți utiliza suc sau pasta. Sosul se prepara separat, iar apoi peștele și sosul împreună într-un container, și tocană de câteva minute.
Ceapă shinkuem cum vă place, cele mai bune morcovi grătar. roșii proaspete Blanshiruem și fin cotlet, freca, sau trecut printr-un storcător. ceapa Passiruem, se adaugă morcovii, apoi se taie roșiile.
Condimente și ierburi pentru gust.
Dacă utilizați suc de roșii, atunci acesta trebuie să se evapore un pic. Bucăți de pește prăjit pus într-o tigaie curat, adus la disponibilitatea de sos de roșii se toarnă crap, se fierbe timp de 15-20 minute, la foc mic, sub capacul închis.
pește prăjit cu sos de vin
Cum de a găti crap în tigaie cu sos de vin? ingrediente:
- fileuri sau fripturi crap,
- ceapa,
- unt,
- vin alb,
- roșii,
- ciuperci,
- gălbenuș de ou,
- acid citric,
- tocat ierburi proaspete.
În această rețetă, cele două componente, de fapt, prăjit crap alb și sos pe bază de vin, care este servit în mod tradițional cu pește. Cum de a prăji crap, știm deja. Să ne pregătim sosul. Bow shinkuem unt fin passiruem pana se moaie (dar nu sunt Staphylococcus).
Adăugați vinul sec alb (100 g), se evaporă până la 5 minute. roșii opărite decojite și semințe, se macină. Ciuperci tăiate în felii și într-o altă tigaie prajit in unt.
În cratiță cu vin și ceapă se toarnă cu atenție gălbenușuri (4 buc.), Agitând constant, un praf de acid citric (acidul nu este prea departe), apoi roșii, ciuperci și verdeață. Condimente pentru gust.
Ne-ar dori să disponibilitatea, amestecând constant. Sosul se aplică peștilor, atât în sousnike separat și turnat peste crap prăjit.
Acum, că știi cum să prăji crap în tigaie pentru cină rapidă, gustoasă și fără efort.
Mai multe astfel de retete pe site-ul nostru:
De crap pot fi preparate mai multe alimente nutritive. În acest articol vă vom arăta cum să faci burgeri de la un crap în Astrahan, precum și a studia câteva tehnici culinare.
Cum de a prăji crap delicios? Deci, întrebarea este ridicată de multe gospodine care nu doresc să ia o plimbare cu un pește complicat rețetă de gătit.