home-made mese și sosuri - este întotdeauna util și gustos. Dar noi mergem mereu la magazin și să cumpere mirodenii cu arome, amplificatori de aromă și conservanți. Și de ce? La urma urmei, la domiciliu pregăti rapid și ușor condimentele delicioase și sănătoase. De exemplu, cheltuielile de 5 minute, veți obține un excelent condimente, care este perfect pentru primele feluri de mâncare, carne. Cum se prepară o pulbere uscată de muștar? Încearcă să-l facă pe următoarele rețete.
Cum de a găti muștar de pulbere uscată - rețete cu fotografii
Muștar are proprietăți îmbunătățirea poftei de mâncare, metabolismul și digestia alimentelor grase. Acasă sos de gătit comod și ușor de la ea. Gazda pe gustul tau poate face mult mai fie acuta, fie dau un note dulci și picante. Pentru prepararea condimentelor folosite muștar castravete saramură, miere, apă, și chiar și o piuliță.
Pe marinate castravete
Are un gust sos de casă uimitoare pe murătură castravete. gust suculent nu va lăsa pe nimeni indiferent, și iubitori de condimente fierbinți ale acesteia vor fi incantati. La concentrații ridicate de saramură castravete - sare și zahăr pentru a adăuga prescripția nu este necesară. Proporția ingredientelor din preparatul trebuie să fie strict respectate.
- produs- uscat 3 linguri. l.
- Saramura cu castraveți murați (foarte concentrat) - 200 ml
- Ulei vegetal - 1 lingura. l.
- Se amestecă cu o saramură pulbere de sticlă până la uniformizare. Ei bine, ia saramura este foarte concentrată.
- Adăugați untul și din nou peremeshivaem.-
- Pre-sterilizați borcan de sticlă mică în cuptorul cu microunde câteva minute.
- Amestec se descompune în borcane sterile, capace închide curat.
- După 2 zile, sos acasă servit pe masă, dar este mai bine să suporte o perioadă mai lungă înainte de utilizare. În loc de castravete murătură de tomate costum sau varză. Dar, atunci este necesar să se adauge mai multe condimente, sare.
- muștar uscat - 2 linguri. l.
- Ulei vegetal - 2 lingurite ..
- Zahăr - 2 lingurite ..
- Sare - 1 linguriță ..
- Fierberea apa - 4 linguri. l.
- suc de lămâie sau oțet - 2 lingurite ..
Cumpara numai bun produs uscat. Dacă vedeți o bucată de pulbere, cu atât mai bine produsul nu este utilizat pentru această rețetă. În caz contrar, gustul unui fel de mâncare ești supărat.
- Înainte de începerea procesului de gătire cerne pulbere prin sită. Nu face doar o mulțime de condimente, dar pregăti mai bine la fel de mult ca ai nevoie de muștar în ziua 1. amestec proaspăt are un gust excelent și un gust picant.
- Ia 2 linguri. l. pulbere și se amestecă cu 2 linguri. l. apă clocotită. Se macină amestecul până la omogenizare și se toarnă în ea un cuplu de targă apă clocotită. Se amestecă sosul si se lasa la infuzat timp de 10-15 minute.
- Când sa răcit, se adaugă zahăr, sare, ulei.
- Se amestecă, apoi se toarnă într-un amestec de oțet sau suc de lămâie. Se amestecă bine până la sostava.- buna
- Produsul este a doua zi după preparare devine gros. Se recomandă să utilizați o zi mai târziu.
Prin adăugarea de miere
- Muștar - 50 g
- Miere - 50 ml
- Sol - ½ linguriță ..
- Apa - 50 ml
- Uleiul de floarea soarelui - 20 ml
- Suc de lămâie - 1 lingura. l.
- Produsul uscat, se amesteca cu sare, se acoperă cu apă clocotită.
- Frecați bine. În cazul în care amestecul va fi prea rece, se adauga 1 lingura. l. apă clocotită, freca.
- Apoi se adaugă miere de albine, unt, suc de lămâie. Toate razotrite.- bune
- Se transferă amestecul proaspăt preparat în borcan, închideți capacul. Se lasă să se maturizeze pentru 4-5 zile.