Acasă Rețete Principalele feluri de mâncare ficat de pui in multivarka - usor de preparat si foarte gustoase
Pentru femei, casnice și doar multivarka de lucru este un ajutor imens. Și puneți-l deoparte specială - pentru că este o cratiță mică și o tigaie, cuptor și tava într-un castron. Nu uita despre funcția de gătit pentru un cuplu, și că, mâncare gătită în ea pare mai sănătos și mai gustoase, în afară de dispozitiv nu este nevoie să urmeze.
Deci, dispozitiv simplu vă va permite să găti mâncăruri delicioase din ficat de pui, ar economisi timp pentru spălat vase, și, desigur, propriul timp, de fapt, suficient pentru a seta modul de program și poate merge despre afacerea lor în anticiparea de a pregăti un prânz sau o cină delicioasă.
Ce trebuie să știți despre gătit de ficat de pui în multivarka
ficat de pui - produsul este foarte versatil, precum și în combinație cu alte ingrediente într-un vas, și în prepararea diferitelor feluri de mâncare. ficat Acomodarea și bun cu hrișcă sau terci de orez, cartofi și în toate formele sale și cu o varietate de legume, sosuri de lapte și condimente.
Deoarece gama de preparate din ficat de pui este uimitor, chiar și cei mai experimentați bucătari, The multivarka pentru acest produs, modul ideal - poate fi folosit pentru toate programele de gătit.
Din păcate, nu toți bucătarii știu cum să se pregătească feluri de mâncare de la ficat la multivarka că produsul a fost suculent și ofertă, delicioase, crocante si crusta aromate. Dupa ce a citit rețetele de mai jos, veți obține în programe de gătit în multivarka, să înțeleagă secvența în care să se stabilească produsele, și, în general, modul în care să se pregătească masa.
În preparate multivarka din ficat pot fi preparate foarte diferite - de cotlete și chiftele, la gulaș sau caserole. Nu trebuie să stea lângă sobă, să păstreze timp și momentul potrivit pentru a prinde gătit. Și datorită acoperirii de teflon și elimină o altă preocupare - că vasul lipi strâns la tigaie, sau se va arde.
Reteta de ficat de pui multivarka prăjit ceapa
conținutul caloric la 100 grame
Foarte ușor de preparat și fel de mâncare gustos, care poate fi completat cu o salată ușoară sau o garnitură consistent.
- Clar și pisa o pereche de capete de ceapă, poate fi tăiată în cuburi mici sau rupe în bucăți fâșii subțiri, transparente - la discreția bucătarului;
- cupa preincalzire Multivarki, punând programul „Hot“ sau „copt“. Se toarnă fry de legume si ceapa mici, amestecand ocazional spatula sale speciale, astfel încât să nu fie ars;
- Până ceapa sunt prăjite, aveți nevoie pentru a începe pregătirea ficatului - clătiți și curățați-l de excesul de grăsime și țesut conjunctiv, vene. Fiecare se taie în câteva bucăți, dar nu merita foarte mult granulat;
- Noi schimba multivarku de ficat, și imediat se amestecă care a apărut pe suprafața uleiului și crusta aurie care previne pierderea de umiditate din carne sucuri;
- Gătitul, amestecând în mod regulat, timp de 10 minut.Priblizitelno 5 minute, este recomandat pentru a elimina proba, iar în cazul în care ficatul este gata, puteti presara cu ierburi tocate și se servește;
- Încearcă să nu exagerați ficat în preparat, după 20 de minute din timpul total va deveni rigid și pierde toate aroma și suculență acesteia.
Ficat de pui fiert fierte în smântână multivarka
Pentru aceasta reteta, se recomandă să utilizați o cremă groasă și gras, în mod ideal de casă. Înlocuiți smantana poate fi dens, dar apoi sosul cremos pentru a condiment în valoare de o cantitate mică de busuioc uscat - este destul de un vârf de cuțit.
Pentru preparare - 50 minute.
O portie contine - 135 de calorii.
- Se clătește bine cu apă rece, în ficat, pentru a se scurge excesul de lichid rămas prosoape de hârtie umedă. Se taie fiecare ficat în mai multe bucăți de dimensiuni egale;
- Se curata si se toaca ceapa, în orice mod doriți;
- Pornirea multivarku și încălzi uleiul pentru prăjit;
- Repartizăm arcul, se prăjește, se adaugă ficatul, și să se pregătească timp de 12-15 minute;
- Comutați modul la „călire“, se adaugă imediat mirodenii și condimente, smântână, și, dacă aveți nevoie de un sos pentru servirea feluri de mâncare, apoi se adaugă puțină apă;
- Rămâne de a închide capacul și a pus totul Multivarki aproximativ 15 minute, până la ficat fierte. Acum poti presara cu ierburi fel de mâncare, se adauga frunze de dafin și un pic fel de mâncare, apoi pe modul de încălzire.
ficat de pui în multivarka fierte cu sos de legume
Un preparat de ficat gustoase variante cu legume, care pot fi suplimentate cu o garnitura de cereale sau paste.
2-3 linguri de diapozitive
pe vârful unei linguri
Pentru preparare - 55-90 minute.
O portie contine - 96 de calorii.
- Se toaca marunt ceapa, să-l transfere în Multivarki bol cu ulei;
- morcovi ecxelente sau fin tocat, se adaugă la ceapa și se prăjește într-un mod special pana se rumeneste. Este suficient să 7-8 minute;
- Până legumele sunt prăjite, să ne pregătim de ficat. Este necesar să se spele și uscat, și se taie în bucăți mici;
- produs secundar feliat floured, rola, scuture orice exces aluat cu felii și se adaugă la legume în multivarku;
- Ardei dulce sunt cele mai bune tăiate cărnoase și roșii în fâșii subțiri, a pus pe partea de sus a ficatului. Adăugați pasta de tomate, sare, condimente și condimente, și se adaugă apă;
- Pentru a pregăti modul de ficat „călirea“ în 30-40 de minute, este posibil să se solicite o pre-fry. Atunci când prezintă în mod necesar se presara cu ierburi aromatice proaspete si garnisiti prezinte terci de hrișcă sfărâmicios sau orez picant.
Gătit multivarka ficat cu ciuperci
O altă variantă de preparare ficat delicios în sos cu ciuperci folosind Multivarki. Pentru a simplifica rețeta, puteți utiliza ciuperci obișnuite, proaspete sau conservate.
pe vârful unei linguri
Pentru preparare - 45 minute.
O portie contine - 138 de calorii.
- Desigur, cel mai bine este să se pregătească pentru a utiliza un pic de unt, dar se potrivesc și de obicei - legume. Adăugați la Multivarki castron, se topeste untul si legume - bine încălzit;
- Ceapa sau praz taie în cuburi, felii subtiri, se adauga untul si se prajeste bine;
- Până când ceapa sunt prăjite, se prepară ciuperci - le taie, dar nu valorează mult mai mici. Adăugați-le la untul la ceapa, și prea rumenita. Dacă ați uscat ciuperci, se scufunda într-o cantitate mică de apă caldă, precum și să se înmoaie - fin cotlet. Apa de înmuiere nu este necesar să se toarne - în cazul în care acesta este un filtru bun, aveți posibilitatea să le adăugați la sos pentru a spori aroma vasului;
- Se prepară și se taie ficatul, adăugați-l la legume prăjite, și așteptați până capătă o culoare aurie. În această etapă în farfurie, puteți adăuga un pic de usturoi tocati;
- 10 minute după adăugarea de ficat pentru a se scurge crema multivarku, dacă este gros, apoi se diluează cu apă, în cazul în care lichidul - care puțină făină;
- Antena asezonate cu condimente și sare, dispozitiv de închidere și se fierbe timp de 20 de minute;
- Atunci când servește ca un fel de mâncare de cartofi perfectă fel de mâncare foarte bine și vă puteți decora și de ierburi și legume proaspete.
Reteta cu sos de brânză
versiune uimitoare a feluri de mâncare simple, care pot fi folosite pentru orice tip de brânză - ca o normală brânză topită, mezeluri și brânzeturi, sau resturile de brânză tare.
Pentru preparare - 45 minute.
O portie contine - 152 de calorii.
- Împreună cu orice ulei cald dispozitivul și se adaugă ceapa tocata pe gustul tau. prăji bune;
- Ficatul este recomandat să se taie în felii subțiri, vasul se uita plăcut estetic pe placa;
- Adăugați la ceapa și se prăjește până când umiditatea sa evaporat și nu apare crusta apetisant;
- Ei bine, toate se amestecă, un pic mai tocană, și va adăuga numai smântână - sos de brânză. Gatiti-l simplu - doar grătarul brânză, se amestecă cu condimente și sare, se adaugă smântână și puțină apă. Se toarnă peste ficat cu ceapa, se amestecă și se închide fierbe capac pentru aproximativ 20 de minute.
Sfaturi și trucuri pentru gătit
Într-adevăr fel de mâncare gustos va ieși numai din ingrediente proaspete, nu congelate, care, de asemenea, posibil să fi fost supuse la mai multe repetiții de îngheț după decongelare.
În nici un caz nu se adaugă sare la ficat, până când nu apare apetisant crusta la prăjire. Acest lucru va determina alocarea unor cantități mari de umiditate, iar ficatul va doar tocană și se prăjește apetisant ei nu reusesti.
Odată ce vasul pentru a găti - este în valoare de a trece într-un alt castron si se serveste imediat la masa, în caz contrar acesta va continua să se pregătească și să devină uscat și fără gust.