După cum se știe, în multe țări de preparate din ficat de pui sunt o delicatesă reale. De ce se bucură de o astfel de mare succes printre multe gourmet? Desigur, în lor implică în primul rând nu proprietăți utile ale produsului alimentar, cu toate că există o mulțime de astfel de (bogat in acid folic, fier si magneziu. Phosphor) și caracteristicile ridicate de aromă de alimente.
ficat de pui cu smântână și sos de usturoi în multivarka
ingrediente:
- 500 g de ficat de pui;
- jumătate becul;
- 2 catei de usturoi;
- 100 ml de smântână;
- condimente (oregano condimente este perfect).
Cum să se pregătească:
1 pănuși Curățați din ceapa și se taie în inele sau inele și jumătate, în funcție de preferințele personale.
2 Ficatul este foarte curat bine sub jet de apă și se taie în bucăți de dimensiuni medii, de exemplu jumătate fiecare.
3 Puneți puiul tocat intr-un bol multivarochnuyu, stropit pe partea de sus a cepei.
4 Selectați „fierbinte“, timp de 10-12 minute setare.
5 Între timp, începe să gătească sosul. Pentru a face acest lucru, se taie cățeii de usturoi în felii subțiri cruce.
6 Se amestecă usturoiul cu smantana intr-un recipient adecvat pentru sos, sezonul cu condimente și se amestecă bine.
7 După ce ați terminat ficatul de pui Browning, multivarochnuyu bol deschis și conținutul său au fost, de asemenea, foarte bine.
8 ficat Top pune sosul și se amestecă din nou.
9 Acum, alege modul de „călire“, setarea acestui proces timp de 35-40 minute.
Apropo, în cazul în care o cantitate mare de sos pe care nu le place, apoi deschideți capacul multivarochnoy bol timp de 8-10 minute, până când ficat fierte la o parte din apa disponibilă a evaporat.
Ei bine, acum este ficatul de pui are un aspect atractiv și miros apetisant. Este complet gata de servire!
ficat de pui fierte în vin și smântână în multivarka
Apropo, pentru prepararea de feluri de mâncare, puteți folosi nu numai carnea de pui, dar, de asemenea, orice alt ficat, de exemplu, carnea de vită.
ingrediente:
- 700 g de ficat de pui;
- 3 bulb mijlocii;
- 180 ml de vin (cea mai bună utilizare soiuri roșii uscate);
- 180 ml de smântână;
- 150 de grame de piept de pui;
- Articolul 2.5. ulei vegetal linguri;
- amestec de condimente pentru gust;
- sare.
Cum să se pregătească:
1 ficat tăiat în bucăți mari.
2 Multivarochnuyu perie bol cu ulei vegetal și căliți ficatul de pui în ea pe ambele părți, folosind modul „coacere“. Amintiți-vă că în această etapă a lucrării este faptul că ușor se prăjește ficatul, și nu să-l aducă până la pregătire completă.
3 este apoi pus în ceașcă tocat ceapa semicercuri și bucăți de piept de pui, de stabilire pe partea de sus a tuturor acestor ingrediente strat hepatic.
4 Acum multivarochnoy conținutul se toarnă smântână ceașcă, condimente sezon favorit, o cantitate suficientă de sare.
5 Rotiți modul de „stingere“ și setați cronometrul timp de 60 de minute. Această perioadă de timp suficientă pentru a finaliza pregătirea acestui fel de mâncare.
Bucurați-vă de toată masa!
ficat de pui prăjită în smântână în multivarka
ingrediente:
Cum să se pregătească:
1 felie de inele de ceapa sau inele și jumătate la discreție.
2 ficat taie în bucăți de mărime medie și o rolă bună muke.Kstati de grâu, o fac nu neapărat pe placa, așa cum toate acestea privykli.Mne doresc să împărtășesc cu voi un alt mod de a muri și căderea ficatului în făină, ceea ce simplifică foarte mult sarcina. El este după cum urmează: în pachet Se amestecă făina și se adaugă ficatul tocat. Apoi, se închide, astfel încât, în mijlocul tot aerul rămas. Acum începe să se agită mișcările pachet sacadat. Astfel, un strat subțire de făină de grâu obvernet bucăți disponibile de ficat de pui.
3 Multivarochnuyu perie bol cu ulei vegetal și se prăjesc în ficat cu ajutorul modului „coacere“, până la maro auriu și o ușoară blush.
4 Atunci când ficatul devine crocant, dar în interior va fi încă umed, sare și se condimentează cu mirodenii. Apoi se adaugă ceapa, ciupercile tocate și smântână. Toate se amestecă bine.
5 Se presara continutul castron multivarochnoy cu pesmet și se pune în modul coace „coacere“ prin setarea timpului pentru încă 60 de minute.
De exemplu, ficat de pui fierte în smântână cu ajutorul Multivarki gata de servire.
reteta Wroclaw de ficat de pui în smântână în multivarka
ingrediente:
- 0,5 kg de ficat de pui;
- 250 ml de smântână;
- 2 bulb mijlocii;
- 5 kartoshinu;
- 50 ml de vin bun (grad perfect uscat alb);
- ceapa verde;
- amestec de condimente, în conformitate cu preferințele personale (opțiune bună este coriandru și cimbru);
- sare.
Cum să se pregătească:
1 Se taie numărul specificat de cartofi în inele subțiri, sare și se prăjește cu grijă.
2 ficat tăiat în bucăți mijlocii și asezonat cu mirodenii și sare, pune într-un vas cu multivrochnuyu fierbinte cu ulei de floarea-soarelui. Setați la „coacere“ de 40 de minute.
3 smântână, făină, ierburi și vin și se amestecă amestecând temeinic conținutul multivarochnoy castron, se adaugă încet întregul amestec.
4 Înlocuiți modul de 35 de minute „stingere“. Citând ficatul de pui în pregătire completă, decora ei stilou ceapa verde.
Personal, îmi place să gătesc ficat de pui, deoarece acest produs nu-și pierde gustul său ridicat, în conformitate cu orice metode de tratament. Și ceea ce este util! Inclusiv ficatul în dieta dumneavoastră, vă puteți întări sistemul imunitar, și de a îmbunătăți starea pielii și viziune.