De-a lungul ultimilor ani o alergie a devenit o problemă destul de comună, care capturează copii mici. Cel mai frecvent tip de reacție alergică este alergic la orice produs alimentar special. În ciuda faptului că cele mai multe dintre ele sunt excluse din dieta copilului, deoarece respectarea unei diete stricte - un punct important in tratamentul bolii, există mai multe modalități prin care pot varia meniul, face mese variate.
Condiții de introducerea de noi produse
Dacă aveți un copil cu alergii, medicii sunt sfătuiți să efectueze așa-zisul jurnal alimentar. Start-l nevoie de mai mult de-a lungul primului an de viata unui copil. Blogul ar trebui să fie scris fiecare produs pe care le da copilului pentru a încerca, și apoi face o notă de momentul apariției, specificitatea reacției organismului la acesta (de exemplu, schimbări în scaun, mâncărime, înroșirea pielii). Cel mai adesea după utilizarea de alergen-produs, reacția la apare câteva minute mai târziu. Dar acest lucru nu este întotdeauna cazul. Uneori apare o reacție întârziată. Ea apare de obicei în decurs de câteva ore.
Din acest motiv, toate noile produse, se recomandă să dea copilului în dimineața și în cantitatea minimă. Cu ajutorul acestei metode se va face mai ușor pentru a observa progresul reacției. În absența sa-i permis să dea copilul mai mult într-o singură zi. Timp de trei zile, puteți aduce la standardele necesare pentru vârsta lui. Dacă aveți alergii alimentare este necesar pentru a elimina alergen timp de câteva luni după acel experiment din nou. Foarte des modificările de răspuns ca sistemele de enzime sunt coapte și se pare că alergia încă prezent.
Mai ales alergiile alimentare
Mesele pentru alergii la copii necesită o abordare specială din partea mamei. Alergiile in fiecare an devine mai mare, se prinde cu mai mulți copii. O dieta cu alergii alimentare este o necesitate, așa cum este acum adăugat în mod activ la diferite culori alimentare, emulgatori, conservanți și alte substanțe care au un impact negativ asupra organismului.
Cu un copil cu vârsta mai mică de 1 an, au adesea probleme cu intoleranta la proteinele din lapte de vacă. Pot exista, de asemenea, dificultăți în alimentarea amestecuri de hrănire artificială sau mixtă. Apoi, medicii recomandă să recurgă la amestecurile de soia, sau cele care conțin un minim de lactoză. Deoarece utilizarea produselor lactate în dieta este limitat, piureuri de legume sunt introduse un pic mai devreme decât de obicei, adică, cu vârste cuprinse între 3 până la 3.5 luni intre. Cereale, adică, în urma nada de la 4 la 4,5 luni. Este demn de menționat faptul că terci fierte pe bulion de fructe sau legume, dacă există intoleranță la laptele de vacă.
Introducerea de carne începe cu cinci luni. În cazul în care un copil este alergic la laptele de vacă, carne de vită nu dau. În schimb, ea a recurs la curcan, carne de porc. În ceea ce privește al treilea hrănirea, allregiey copii cu alimente, se recomandă să se hrănească alte feluri de mâncare de legume, în loc de lapte, iaurt, la fel ca în situația cu copii sănătoși.
dieta adecvata pentru copil
Dieta pentru alergii la copii este destinat să includă în produsele alimentare dieta, alimente care sunt bogate în vitamine, minerale și alte substanțe benefice. Meniul este dezvoltat în comun de către specialiști, cum ar fi un alergolog, un nutritionist, un medic pediatru. Dar vă puteți crea propriul meniu pentru firimituri tale, bazat pe o dieta standard pentru toti care sufera de alergii.
produse interzise
Copilul este în prezența alergiilor alimentare în dieta nu trebuie utilizat:
- ouă, afumate;
- carne de vită, gâscă, carne de rață;
- cârnați și alte produse similare;
- produsele care conțin coloranți, conservanți;
- fructe de mare, pește;
- băuturi carbogazoase, cacao;
- briose, o varietate de dulciuri (cofetărie, înghețată, miere);
- brânzeturi, lapte;
- tot felul de sosuri, condimente.
În plus, meniul este interzisă pentru a include nuci, alune, în special ciuperci, ciocolată și măceșe. În ceea ce privește fructele, legumele, interzis să mănânce ananas, kiwi, rosii, struguri, căpșuni și alte culturi, cu o culoare strălucitoare.
Ouă, brânză de vaci
Pe parcursul primului an de viață, precum și în anii următori, în timpul frecvente copiii cu probleme - alergii alimentare care apar în proteine de ou. Din meniu, desigur, exclude proteina. Gălbenuș contrar incluse in dieta in dieta. Trebuie avut grijă, astfel încât cea mai mică particulă de proteine nu a lovit în firimiturile gura, nu a cauzat apariția simptomelor alergice. Copiii sub ani nu este recomandat să se hrănească ouăle. Dacă există o alergie la oua, medicii sunt sfătuiți să rămânem la dieta timp de mai mulți ani. Pentru a vă asigura că alergia a trecut, este necesar să se efectueze un test special în doi ani. Pentru acest tip de alergii la copii se caracterizează prin caracteristici cum ar fi:
- umflarea membranelor mucoase ale cavității bucale;
- erupții cutanate;
- diaree;
- curge nasul;
- dureri de stomac;
- vărsături.
Amintiți-vă, aceasta dieta pentru un copil presupune excluderea totală de brânză și toate produsele pe bază pe ea. Proteina conținută în cașul, nu este capabil să se descompună la temperaturi ridicate, astfel încât caserole diferite, găluște, lapte bătut alte bunătăți interzise pentru copii. De multe ori dezvoltarea bolii se observă datorită artificialitatea de brânză de vaci. Un exemplu viu, care - toate tipurile de coagulului pentru copii. De aceea, trebuie să fim foarte atenți cu nada atunci când utilizați prima cabana.
alergii vegetale permise
Dieta pentru un copil presupune includerea în meniul de zi cu zi de legume utile și sigure. Printre acestea se numără:
- țelină;
- suc de fructe;
- dovlecel;
- pastarnacul;
- diferite tipuri de varză (varză, broccoli, Bruxelles);
- castraveți;
- mărar, pătrunjel;
- ceapa verde.
De asemenea, cu alergii alimentare copilul este permis să cartofi. Numai în prezența unei reacții alergice la amidon, tuberculii la macerat timp de 12 ore, apoi se clătește cu apă. Feluri de mâncare de legume în dieta ar trebui să fie pregătite în ghivece, un cuplu, o tocană sau coace. De asemenea, firimituri mici gatiti supe de legume.
Fructe, fructe de pădure, băuturi în timpul dietei
Meniul de pacienți mici trebuie să includă cireșe (galben, alb), prune (galben și verde), mere și pere verzi, agrișe, coacăze (roșu, alb). Înainte de utilizare, se recomandă să curățați de pe coaja. Merele sunt lăsate să se coace în cuptor, pentru a primi un tratament foarte gustoase.
Sub rezerva unei diete hipoalergenice, nu ar trebui să fie utilizate cireșe, afine și mure, coacaze negre, zmeura. Dacă vorbim despre deserturi, care au nevoie să se pregătească acasă. În unele cazuri, utilizarea tratează care sunt vândute pentru diabetici în secțiunile speciale ale supermarket. Pentru a face acest lucru, trebuie să consultați un medic.
mame de origine poate pregăti copilul, care suferă de alergii alimentare, caserola de orez, adăugând un măr verde, ras, fructoza. Al doilea fel de mâncare este ușor de preparat - biscuiți de orez. Ai nevoie de a fierbe orezul și da în judecată. Jumătate din orezul trebuie zdrobite cu un blender, se amestecă cu restul.
Apoi, se adaugă ulei (ulei de măsline sau de in), fructoza și sare. În loc de făină este cel mai bun de a utiliza cereale (orez sau grâu). Apoi, trebuie să formeze un tort, trimite în cuptor, înainte de gătit. În ceea ce privește băuturile, ar trebui să preferați un compot de fructe uscate, fructe proaspete. Un copil mai în vârstă de trei ani, mogzhet bea verde naturale destul de slab, ceai alb, nu conțin aditivi nocivi.
Ulei, carne
Deoarece uleiurile ar trebui să fie utilizate de susan, semințe de in, ulei de măsline. De-a lungul ultimilor ani au devenit din ce în ce mai populare, deoarece este foarte util pentru corpul uman. Utilizarea și floarea-soarelui, care conține, de asemenea, multe substanțe necesare pentru copil și adult. Dacă vorbim despre carne, cel mai bine în dieta este de a include în dieta de carne de cal, iepure, carne de porc macră, curcan. Uneori puiul este permisă, în absența alergie la proteinele sale.
În cazul în care copilul nu poate tolera lapte, apoi alte alimente bogate in proteine din lapte, ar trebui să nu fie la dieta pentru alergii. Acestea includ carne de vită, smântână, unt, smântână și brânză. Foarte des copilul are o alergie la un tip de proteină dispare până la trei ani, dacă urmați această dietă. preparate din carne Perfect - chiftelutele aburit chiftele din carne tocată cu ceapă, fiert la foc mic în bulion. Există mai multe rețete diferite, care, de exemplu, poate fi citit pe internet, reviste, să învețe cu prietenii.
Pâine, cereale în dieta
Puteți apela la pâine, concepute special pentru o dieta hipoalergenic. Permis de a include în meniul de pâine „Darnitskiy“. Este important de știut că produsele pe bază de gluten nu este recomandat pentru introducerea timpurie, deoarece sistemul imunitar de multe ori este nevoie ca străin, determinând dezvoltarea de alergii. O cantitate mare de gluten este conținută în grișul. Din acest motiv, o dieta pentru un copil care suferă de o alergie la alimente, nu departe cu grisul. În general, acest fel de mâncare nu ar trebui să dea copilul prea devreme.
Dacă vorbim despre cereale, a permis să includă meniuri pentru copii, grâu, orez, hrișcă. Puteți găti mazăre, terci, utilizați fasole proaspătă congelată, mazăre. De asemenea, există o altă opțiune pentru alimentare pentru copii - năut piure. Pentru a face acest lucru, se fierbe mazăre, pisa-l cu un blender. Cel mai bine este de a servi acest fel de mâncare ca garnitura la cotlete sau chiftelutele. Kashi este de obicei făcut dulce sau cimbru. Uneori, ele adauga fructoza. Fulgi de ovăz, hrișcă se recomandă să fiarbă apa, nu lapte. Kashi nu se adauga untul.
Dacă aveți capacitatea și dorința, puteți recurge la uleiul de susan. De multe ori orez. În acest caz, este permis să se umple cu carne tocată, ceapă, piper. De asemenea, orezul poate fi fiert, apoi se macină un blender, se adaugă o cantitate mică de apă clocotită. Copii pe o dieta, părinții pot pregăti sarmale leneș. Pentru acest lucru trebuie adus la fierbere cu 200 ml de apă, apoi se adaugă orezul, acoperind capacul pan. Ceea ce urmează este o mică varza fărâmă, răzuiesc dovleceii unul, totul tigaie la foc mic, se condimentează cu ulei de masline. Apoi se adaugă la orezul tigaie, 500 de grame. tocate, avans prăjit până la o jumătate de o ceapa, sare, puțină apă. Fierbeti la foc mic, până când antena de gătit ar trebui să fie timp.
Atunci când un aliment alergie la dieta pentru copii - un eveniment obligatoriu. Părinții pot diversifica meniul, pentru a veni cu preparate neobișnuite din ingrediente simple. Timpul cere medicilor de ajutor urmați toate recomandările atribuite. Pune întrebări expertului nostru! Vom face tot posibilul pentru a vă ajuta să depășiți această boală ca alergii!