Stiati ca masa - acesta este singurul produs care este consumat de către oameni de toate rasele, culturi și religii. Din cele mai vechi timpuri, fiecare națiune are propriile tradiții în prepararea pâinii și prăjituri. Nici grup religios, fără tradiții naționale nu interzic consumul de nutritive și utile de cereale, făină și pâine.
Stiati ca cerealele - este un organism viu. care, în condiții normale de depozitare este în repaus? Pentru a sustine viata un schimb constant de substanțe are loc în cereale. Și toate substanțele valoroase, care sunt utile pentru a embrionului pentru germinare conținută în ea la concentrațiile maxime.
făină de hrișcă - una dintre cele mai scăzut de calorii și variante de făină. Se nutriționiști făină de hrișcă recomandă utilizarea la prepararea produselor de panificație. Acesta este facut din crupe de hrisca, care sunt cultivate în întreaga lume pe o suprafață egală cu aproximativ 2 Mill. Hectare. Ați ghicit că aproximativ 90% din această suprafață este ocupată de România?
Știm cu toții că făina este împărțită în clase: în plus, cea mai mare, primul, al doilea, Wallpaper și grisul. Ai făcut asta în făină cu grad scăzut este cunoscut datorită numărului mare de particule de tărâțe conține vitamine PP, E, B1, B2. care crește eficiența corpului și să contribuie la prevenirea diferitelor boli?
Ai auzit că pâinea a fost inventat din cauza unei erori a brutarului egiptean antic. El a părăsit recoltat în mod neintenționat amestec de făină și apă într-un cuptor cald pentru toată noaptea. Și în dimineața am găsit o pâine magnific, care arata mult mai apetisant, iar gustul a fost mai bun decât coapte în timp ce prăjituri solide.
Știați că există mai mult de 600 de forme de paste din făină de diferite soiuri din lume? Toate pastele sunt împărțite în 5 grupe: lung, scurt, ondulat, paste, copt si paste pentru supe. Ele sunt fabricate din făină de grâu de diferite tipuri: tare, moale, sticlos și coacere.
Interesant, în 100 g de făină paste conține 13 g de proteine. în faptul că organismul consuma energie în continuare pentru scindarea acesteia. Se pare că, la utilizarea acestui produs, arde de grăsime, și este contrar opiniei publice, arată că pastele nu pot fi atribuite alimente bogate in calorii.
Este demn de remarcat faptul că persoanele care se confruntă activitatea și cunoștințele lucrătorilor greu fizice, expertii recomanda pentru a utiliza brutărie. deoarece aceste produse de mult vitamina B1 (tiamina). El este cunoscut, reduce oboseala, îmbunătățește capacitatea mentală și starea de spirit.
Conform credințelor multor popoare ale lumii, pâinea are o semnificație sacră și mistică. Conform legendei nordice, vikingii au crezut într-un astfel de semn: dacă un bărbat și o femeie musca dintr-o felie de pâine cel puțin o bucată, ele sunt sortite să cadă în dragoste pentru totdeauna.
Și ai auzit ce vin un obicei pro pâine jucaus si cu inima ușoară cu americanii? În timpul sărbătorii cel care mănâncă ultima bucată de pâine. pur și simplu trebuie să sărut bucătarul. Acesta trebuie să aibă acest obicei mai ales ca gospodine primitori si ospitalieri o casă de recepții și adunări.
Se crede că pâinea coaptă pentru Crăciun. niciodată mucegăit. Scepticii ar pune acest lucru în discuție, deoarece date fiabile cu privire la acest subiect nu este atât de mult. Se pare că credincioșii spun, această pâine nu este mucegaita, pentru că este amestecat în apă sfințită și coapte de călugări - oameni cu gânduri curate.
Știați că alcătuiesc rata zilnică de magneziu poate fi pâine. Este suficient pentru a mânca 1 kg de pâine albă pe zi. Magneziul asigură metabolismul vitaminei C si calciu, intareste dintii si face multe alte utile pentru functiile corpului. Experții spun că în 1 kg de pâine conținea 96% din norma zilnica de magneziu.
Stiati ca un tort (sau o bucată de tort) din aluat biscuit cu cremă care conține 300 kcal. O astfel de alimentare cu energie poate fi obținută au utilizat 1 banana 1 grapefruit, 100 g de înghețată și un pahar de vin. Iubitorii de dulciuri coapte înveselească pe care in plus 300 de calorii arse cu ușurință în timpul unei plimbare oră.
Sunteți familiarizat cu faptul că un sandwich de pâine albă, cu icre roșii (fără ulei) pentru conținutul energetic în kilocalorii ajung la nivelul complet de mâncăruri mediteraneene la grătar creveți 200 de grame, 100 de grame de ciuperci și vinete 2? Sandwich-ul rezultat de 200 kcal se dizolvă cu ușurință în 30 de minute de mișcare de dans sau de rulare.
Utilitatea făină de hrișcă auzit multe. Dar ați auzit despre valoarea fiziologică a conținutului de proteine din făină de hrișcă, care este aproape de conținutul de proteine în unele dintre cele mai mari surse de calitate ale acestei enzime - ouă sau lapte de oaie? Ele conțin 5 g proteină per 100 g de materie primă.