Varza, se poate spune, un fel de mâncare tradițională pentru națiuni slave. Pentru a diversifica gustul acestei legume adăuga ingrediente diferite, una dintre cele mai populare opțiuni este tocană care face vasul mai satisfacatoare si complete.
varză Reteta cu carne înăbușită
O astfel de realizare poate fi numit buget feluri de mâncare, deoarece carnea scump înlocuiește conserve din carne disponibile, care pot fi, de asemenea, face în mod independent. Rezultatul este un fel de mâncare principal foarte apetisant si aromata, care va fi bucurat atât de adulți și copii.
Baked varză prepararea unui astfel de produs: 250 g de tocană de porc, de cap cu o greutate de 0,5 kg, morcovi, ceapă, rădăcini de pătrunjel, o pereche de linguri mari de pasta de tomate, făină 1 linguriță și suc de lămâie, și încă 5 g de zahăr, condimente. , sare și ierburi.
Pregătirea tot drumul:
- pentru a începe o spălare cap și pat uscat, apoi se taie în fâșii de dimensiuni medii. morcovi purificați toca pe o răzătoare grosier sau tăiat în fâșii. coaja de ceapa si se taie in cuburi mijlocii. Spălat rădăcină de pătrunjel trebuie tăiate în fâșii;
- deschide borcanul, a pus grăsimea și bucățile de carne, se recomandă să se pisa. Ia un fierbător de apă sau tigaie adâncă, cu ziduri groase și loc pentru a obține de grăsime. Când se topește, pune legumele preparate și prăjește-le un pic, și apoi trimite-le într-o pastă și o cantitate mică de sare. Totul se amestecă bine și se acoperă cu un capac deasupra căldării. Gatiti la foc mic până când legumele licitație;
- vasul sa dovedit un delicios și neobișnuite, se recomandă separat într-o tigaie se prajeste faina, apoi pune zahăr și suc de lămâie. Chiar și adăugați condimentele preferate. Cand legumele sunt aproape gata, pentru a schimba făina și se amestecă bine. Este timpul să adăugați carnea pregătită. Se prepară 5 minute. Se serveste, presărat cu ierburi tocate.
varză Reteta cu carne înăbușită în multivarka
Gatiti acest fel de mâncare gustos poate fi și cu ajutorul popular în ultimii ani Multivarki care vă permite să facă mai gustoase și suculent. Pregătirea totul este ușor și rapid.
Pentru a prepara varza fiert, luați astfel de ingrediente: franzela conserve de carne cântărind 1 kg, 4 boabe de piper, o pereche de morcovi și roșii, frunze de dafin, ceapa, 3 linguri. linguri pasta de tomate, cuișoare 2 usturoi, fenicul, pătrunjel, sare și piper.
- în multivarku Pune grăsime de la conserve. ceapa purificată se taie în cuburi mici și se prăjește într-un castron în „prăjirea“ până de aur. morcovi purificați taie pe o răzătoare și se adaugă la ceapa. Există, de asemenea, trimite usturoiul tocat, se amestecă și se fierbe timp de un minut, apoi porniți programul;
- o spălare cap, apoi se taie în fâșii subțiri și trimite multivarku. Se toarnă în aceasta s-a 150 ml de apă clocotită și se închide capacul. În multivarka selectați modul „călire“ și setați-l la 1 oră. După 10 min. Se recomandă ca toate se amestecă bine;
- pe tomate face o formă de cruce tăieturi și le mai mici pentru câteva minute în apă clocotită. Această procedură face ușor pentru a elimina cojii. Carnea ar trebui să fie tăiat în bucăți și se adaugă la multivarku. Pune-tocană ca și alte ingrediente. Nu uitați să puneți sare, piper si dafin. Toate se amestecă și să continue să gătească, iar când sună alarma, se adaugă verdeața tocată mărunt și se lasă timp de 15 minute. dar în „încălzire“.
varză Reteta cu cartofi si carne înăbușită
Cu un borcan de carne de origine conserve, poate într-un timp scurt pentru a pregăti o masă rapidă. Aceasta reteta de salvare, atunci când dintr-o dată a venit să viziteze și să le trateze nimic. Farfuria este atât de simplu încât prepararea sa va putea face față și bucătari novice. ingredientele propuse este de ajuns pentru 2-3 portii.
Se compune dintr-o suită de produse: 4 cartofi mari, polkochana varza, Banca de conserve de carne, morcovi, ceapă, 2 linguri. linguri pasta de tomate, sare, piper și ierburi.
Gătitul este necesar, astfel:
- pentru a începe să se bucure de o carne de vită și de a separa carnea de grăsime, care este trimis într-o tigaie adâncă rastaplivatsya. Kochan taie fâșii subțiri și le trimite la tigaie. Există, de asemenea, ceapa adauga si cubulete si decojite morcovi mărunțită pe o răzătoare. După 10 min. Pune pasta de tomate și adăugați cartofi vase cuburi felii medii;
- să toarne puțină apă și se închide capacul. Gatiti până când cartofii sunt moi. Timp de 10 min. înainte de sfârșitul anului de gătit, puneți bucățile de carne și toate cald bun în sus. Se serveste cu ierburi tocate.
Rețetă pentru varză acră tocana cu carne înăbușită
Fanii acestui fel de mâncare - germanii, dar în țara noastră este în fiecare an tot mai mulți fani. Datorită faptului că utilizați produsul murat de la feluri de mâncare este o aciditate placuta.
Se prepară un set de ingrediente: 550 g de varză, carne banca conserve, ceapa, catei de usturoi 2, chili ketchup și condimente.
- varză acră nu ar trebui să fie în stare lichidă, așa că trebuie să fie depășite prin marinata. Pune-l în scorodite, se adauga usturoiul, trecut prin presă, iar la cantitatea minimă de căldură se fierbe timp de o jumătate de oră, amestecând din când în când;
- ceapa decojite se taie cuburi mici si apoi se prăjește la grăsime de cutii de conserve. Când devine un aur, a pus condimentele și se amestecă bine. Puneți bucățile de carne și se prăjește sub capac;
- pentru varză, adăugați ketchup-ul la gust, care este, care iubesc mai mult spiritual pune. Mai toarnă puțină apă și se fierbe până la evaporarea completă timp de câteva minute;
- într-un vas cu pereți groși sau cazan se amestecă conținutul celor două tigăi, adăugați gustul de sare și se fierbe la foc mic timp de 20 de minute.
Rețetă varza tocană cu orez și carne înăbușită
Puteți să-l adăugați la vasul de orez a fost mai consistent. Mulți un pilaf de legume sun, dar vă sugerăm să mai conserve de carne, ceea ce va face masa chiar mai delicioase.
Se prepară următoarele produse: tocană de bancă, ceapă, morcovi tânăr, cap mic, o pereche de tomate, 100 de grame de orez, 1 lingura. apă, sare, piper și ierburi.
- ceapa decojite tăiate în inele și jumătate, și morcovi - inele. În căldarea așterne grăsimea de la bănci, separarea cărnii, și când este topit, se adaugă legumele și gătiți-le până se înmoaie. Rice și se bucură, de asemenea, o clătire în apă;
- cap se spală și se taie în fâșii subțiri, și se adaugă la legume în ceainic mare. Gatiti peste foc mediu, până când, până când varza nu se schimba culoarea. Tomate se pot dezlipi, dip-le în apă sau pur și simplu grătarul cu punct de fierbere;
- Figura trimite la legume, sos de roșii, sare și piper și se toarnă apă încă. Totul se amestecă bine și se fierbe, acoperit la foc mic, până când orezul moale. În cazul în care orzul este pe jumătate făcut, așezați bucățile de carne. Se serveste cu ierburi tocate.
Rețetă de varză fiert cu carne înăbușită și ciuperci
Mulți oameni ca varza, fierte cu ciuperci, care pot fi suplimentate cu carne sau mai ieftină opțiune - alimente conservate, care pot fi realizate din carne de porc, carne de vită și alte tipuri de carne.
Această rețetă include astfel de ingrediente: tocană bancă, varză, morcovi polkochana pereche, un pumn de ciuperci uscate, ceapa etaj 3 catei de usturoi, 17 g ulei, 3 linguri. linguri de pasta de tomate, și chiar sare și piper.
- pentru a începe ciupercile trebuie să fie umplut cu apă caldă. În acest moment, face prăjire, pentru care ceapa cubulete decojite, morcov cotlet de pe o răzătoare și se toaca usturoiul marunt. Într-o cratiță groasă, se încălzește grăsimea luată de tocană, și apoi trimite-le la legume și se fierbe până se înmoaie;
- apoi trimite-l la un cap de benzi mărunțite și ciuperci estompate. Apropo, lichidul în care au fost inmuiate, nu turna, și trimite-l în tigaie toate ingredientele;
- pentru a pune pasta, bucățile de carne, sare și piper. Toate se amestecă și se fierbe, acoperit timp de 30 minute.
Cel mai simplu mod de a pregăti un fel de mâncare delicios și consistent de varză este călire cu diverse ingrediente suplimentare.
Experiment cu compoziția produsului pentru a obține versiuni noi și originale de-al doilea curs. Poftă bună!