Și astfel, în funcție de mai multe amante, clatite sunt din cauciuc, în cazul în care:
- pentru a adăuga o mulțime de aluat de faina si praful de copt, invers, pentru a adăuga un pic. aluat Pancake nu este necesar să se amestece greu și clătite, de asemenea. După adăugarea de praf de copt (dezintegrant) aluatul cu bule, dar dacă acest lucru nu se întâmplă, clătite obținut cu precizie de cauciuc. În acest caz, puteți adăuga apă fiartă la temperatura camerei, foarte puțin, și cel mai important, se amestecă în mod constant. Apoi, aluatul nu va fi la fel de rece și clătite delicioase preparate;
- se adaugă o mulțime de ouă. Acest produs face cu siguranta clatite gust mai bun, dar dacă acestea sunt un pic se ridice în picioare, ei vor deveni un cauciuc;
- gatiti pe apă. Mulți recomanda frământare Clatite cu lapte sau zer, chiar și fără adaos de praf de copt;
- laptele este foarte gras, de exemplu, ferma. În acest caz, acesta poate fi diluat cu apă pentru a face nu atât de îndrăzneț;
- mult aluat. De aceea, bucătari recomanda ușor pentru a amesteca componentele în stare lichidă și, de asemenea, să introducă făină și alte ingrediente uscate într-un aluat.
Aceste sfaturi practice au fost derivate din experiența fiecărei familii. Pentru clatite dovedit perfectă, este necesar să se obțină suficientă experiență (overcook o mulțime de clătite), apoi doar din propria mea experiență va fi o reteta de Clatite delicioase, moi și delicioase, care va avea nimic de-a face cu cauciuc clatite fără gust, și că puteți fi mândri, spre deliciul lor de origine .