Nu știi ce să gătească cu daikon? După trecerea în revistă rețetele propuse mai jos, sunteți sigur de a alege pentru ei înșiși un fel de mâncare potrivite pentru gătit acasă.
Salata de morcovi și daikon și mere - rețetă ușor
Supa cu daikon - reteta
- pui (file) - 320 g;
- daikon - 220 g;
- morcov - 120 g;
- ceapa bec - 95 g;
- apă filtrată - 1,4-1,7 l;
- mărar și pătrunjel (verde) - dupa gust;
- ulei de floarea soarelui, fără aromă - 20 ml;
- piper praf sau un amestec de mai multe specii;
- boabe de piper frunze de dafin și parfumat;
- sare gemă nu este iodată mare.
- Noțiuni de bază de gătit supă daikon inițial se fierbe în apă de pui în întregime, după care bulionul extract de carne, se taie în fâșii și temporar pus într-un castron.
- Passeruem pan pre-curățat și tocat morcov si ceapa tocata si raspandit cubulete prajit in bulion.
- Ridichea curat, shinkuem fâșii subțiri și, de asemenea, răspândit în supă.
- Dish condimentat cu sare si piper si amestecati in tigaie ienibahar mazăre și lavrushku, se fierbe până când legumele licitație fel de mâncare și răspândirea în supă de pui.
- La depunerea completa supa verdeata tocata marunt.
Kimchi cu daikon - reteta
- daikon - 620 g;
- tulpini de ceapa verde - 2 buc.;
- sare sodică nu mare iodurate - 40 g;
- Sos de pește Thai - 50 ml;
- arpagic usturoi - 3 buc;.
- piper roșu pulbere acută - 2-4 art. lingură (gust);
- zahăr - 20 g;
- ghimbir destrămate - ½ st. linguri;
- făină de orez - 30 g;
- apă filtrată - 125 ml.
- Pentru a găti Kimchi daikon, trebuie mai întâi să taie o mijlocii legume curățate în cuburi și pus într-un castron.
- Orez amesteca faina cu puțină apă, au un cuptor cu microunde timp de un minut. Apoi, se amestecă bine și din nou trimite în cuptorul cu microunde timp de un minut.
- Rezultatul este un fel de budinca de orez, care este amestecat acum cu ardei iute măcinat, frecat cu usturoi si ghimbir, precum și adăugarea la amestecul de zahăr, sare și sos de pește Thai.
- Reumplere preparat cuburi sos picant Daikon obținut, se adaugă penele de tocat ceapa verde, se amestecă și se lasă timp de o zi, în condiții ambiante.
- Odată cu trecerea timpului, mutați containerul piesei pe raft din frigider și se lasă să stea timp de încă cinci zile, după care proba poate fi eliminate.
Lagman cu daikon - reteta
- carne (vită) - 1-1,2 kg;
- daikon - 320 g;
- ceapă - 180 g;
- morcov - 180 g;
- ardei gras - 320 g;
- arpagic usturoi - 3-4 buc;.
- roșii - 320 g;
- Tăiței - 290 g;
- coriandru, chimen și curry - după gust;
- zahăr - după gust;
- tulpini de ceapa verde - 5 buc.;
- ulei de floarea soarelui, fără aromă - 30 ml;
- apă filtrată - 2,5-3 l;
- arc - 80 g;
- morcov - 80 g;
- frunze de dafin - 2 buc;.
- arpagic usturoi - 3-4 buc;.
- crengute de marar - 6 buc;.
- mazăre piper negru si parfumat - gust.
- Inițial setat pentru a găti carnea de vită. Carnea se spală cu preparate legume și condimente în mod corespunzător pe lista umple cu apă și se pune pe aragaz.
- După ce conținutul veselă fierbe, vom scăpa de spuma, diminuează focul, la bulionul de componente numai tânjit și carne de vită bucătar sub capacul în decurs de două ore.
- În timp ce bucătari din carne, legumele se pregătească pentru Laghman. Morcovi și ceapă shinkuem cercuri și semicercuri și prăjite în ulei de floarea soarelui într-un vas cu pereți groși sau Cauldron câteva minute.
- Acum, se adaugă usturoiul tocat și ridichi daikon mărunțită, piper și componentele passeruem pentru încă două minute.
- Livrate de stabilire din piei si rosii cubulete, se condimentează cu legume de coriandru, Zira si curry si se adauga putina sare dupa gust.
- În etapa următoare ouătoare oală tocat ceapa verde și se toarnă tot bulion de carne de vită preparată. alimente cu densitate definesc opțional.
- Cand legumele sunt moi, pune în fidea Laghman, arunca cuburi sau fierte înainte taiata carnea în bulion și păstrate la căldură până fidea fierte.