Varza este întotdeauna necesară în bucătărie, astfel încât este necesar să se poată stoca în orice moment. Sau este un apartament într-o metropolă mare, sau o fermă obișnuită, cerc mânca o varză normală. Varza este o leguma destul de capricios și nu foarte bine păstrate la domiciliu, dar încă, dacă creați o condiții mai puțin optime, acesta va fi ceva timp să mintă. Prin urmare, este important să se știe cum se păstrează varză în casă.
Unde și cum se păstrează varză în casă
De-a lungul lunga istorie de cultivare de varză, a învățat să salveze în multe locuri în același timp, a inventa moduri diferite. Cele mai comune locuri de depozitare de varză în casă se numără:
- pivnițe și subsoluri;
- groapă săpate în sol;
- varză copertei la sol;
- în dulap;
- în bănci și butoaie (în formă fermentat);
- pe balcon;
- în frigider.
Varza la domiciliu economisește o mulțime de moduri, fiecare gazdă are propriile secrete și propria sa metodă preferată. Cel mai comun mod de a stoca varză acasă în zona noastră se numără:
- Varza stocate de ambalaj-l în folie de plastic. Pentru zamatyvaniya kochanov de dorit pentru a selecta filmul rola lățimea de 350 la 450 milimetri. Pentru depozitare ales de numai cea mai grea cap de varză. Friabilă și moale pentru a utiliza mai eficient decapare sau consumate în decurs de câteva săptămâni. Înainte este necesar ambalaj pentru a elimina frunzele de varză sunt uscate și cele care nu sunt la același nivel. În cazul în care există sunt deteriorate zone trebuie să fie tăiate. Tulpini ar trebui să fie tăiate la același nivel cu frunzele pot fi tăiate cu 1-2 centimetri mai mult. nevoie de varză gata să-și încheie bine cu folie în 2-3 straturi. Atunci când este necesar, bobina să compare și să apăsați fiecare pliu pentru anvelopare a fost dens. După aceea, verze pot fi stivuite pe rafturi într-o pivniță, în saci în cutii și, prin urmare, varza pot fi stocate până la următoarea recoltă. Principalele intermitent nu uitați să inspecteze varza. Deoarece unele dintre plug sus poate începe să putrezească. Dacă se întâmplă acest lucru, aveți nevoie pentru a elimina stratul superior este deteriorat și apoi înveliți din nou varza. Astfel, acesta poate fi depozitat pentru ceva timp.
- varză de depozitare cu rădăcini. Această metodă este destul de comună, cu ajutorul lui varza pot fi stocate în multe locuri, cu excepția frigiderului. Varza, care tras împreună de rădăcini, adesea obmokayut în argilă lichidă, astfel încât nu a fost frunze vizibile. Ulterior, într-o locație umbrite, care este bine ventilat, aceste capete de varză bine uscat. Astfel, rădăcinile suspendate ale muntelui, varza stocate într-o pivniță. De asemenea, de multe ori cu varză se leagă rădăcină în mănunchiuri de 2-3 bucăți și atârnat de tavan în magazin.
varza de depozitare la domiciliu necesită experiență, astfel încât varza în stadii incipiente ar trebui să fie depozitate în mai multe moduri. Cu cat mai multe moduri în care încerca să stocați mai bine și mai bine vor fi stocate recolta de varză. Varza ar trebui să fie stocate atât în rădăcini, și fără ele, pentru că ei nu știu ce sunt create condițiile în depozitul. În afară de varză cu rădăcini pot fi plantate în primăvară pe palier și în sfârșitul verii pentru a colecta propriile semințe.