fasole verde - un verde lung, luminos, cu boabe de licitație interior - bogate in fibre, proteine, fier, calciu, precum și o serie de alte elemente nutritive benefice. Cel mai bun mod de a păstra toate beneficiile produsului - Se fierbe fasolea. Ca atare, este perfect ca bază pentru salată sau ca garnitura pentru carne, pește și păsări de curte.
Alege reteta
- - fasole;
- - ierburi și condimente;
- - Pan;
- - strecurătoare metal;
- - aburitor;
- - cuptor cu microunde;
- - Veselă potrivite pentru gătit cu microunde.
Se prepară fasole pentru gătit. Clătiți temeinic cu apă curentă, se taie capetele rigide și agățând capătul ascuțit al unui cuțit subțire, elimina fibre vegetale rigid fir asemănător între clapele.
Gatiti fasolea în apă clocotită. Pentru a face acest lucru, tip în oală cât mai multă apă necesară pentru a acoperi păstăi întregi. Se aduce la fierbere apă sărată la foc mare. Odată ce apa a fiert, se reduce focul la mediu și locul păstăile. Se fierbe fasolea nu mai mult de 5 minute pentru a face moale. dar încă clare. sau 8-10 minute, până când este complet fierte. Ori boabele într-o strecurătoare, pus pe o farfurie, se adaugă sare, piper, se condimentează cu unt și condimente, cum ar fi trecut printr-un usturoi de presă, mărar, cimbru, chimen, fulgi de ardei, si se serveste imediat.
Gatiti fasole pentru un cuplu. Se toarnă în tigaie aproximativ 2-3 centimetri de apă, ușor podsolite-l și puneți-l pe un container special pentru abur fier sau strecurătoare. Se acopera tigaia cu un capac etanș și se aduce apa la fierbere, se îndepărtează capacul și se așează într-un steamer sau strecurătoare fasole, întoarce capacul. Gatiti timp de 5-7 minute. Pentru fasole verde și au rămas luminoase clare, se înmoaie imediat în apă cu gheață.
Se fierbe fasolea verde într-un cuptor cu microunde. Se pun păstăile într-un castron mare, adecvat pentru încălzire într-un cuptor cu microunde. se adaugă puțină apă, un vârf de cuțit de sare și se acoperă cu un capac adecvat. În cazul în care capacul de abur fără găuri, glisați ușor. Se fierbe fasolea verde la putere maximă timp de un minut. Verificați disponibilitatea și, dacă este necesar, se fierbe timp de încă 30 de secunde. Se scurge excesul de lichid și servesc fasole la masa, condimente pentru gust.