S-ar crede: că complexul în prepararea de fasole verde congelate să mănânce? Dar multe gospodine, mai ales incepatori, provoacă ceva probleme. Am nevoie să fie decongelate înainte de a procesa-l în apă să-l fiarbă? Am nevoie să adăugați sare? Si cel mai important - cum să gătească o fasole congelate, în scopul de a obține textura necesară nu își pierde aspectul și calitățile utile?
În timpul nostru, în magazinele oferă fasole verde de înaltă calitate, este întotdeauna produs proaspăt și congelat pentru a alege tineri și suculent. Prin urmare, pe termen lung tratament termic este nevoie.
- fasole (500 grame);
- Apă purificată (2 linguri.);
- sare (opțional).
Durata de preparare - 20 de minute.
Calorii 100 g de produs - 30 kcal.
Cum de a găti în mod corespunzător?
1. Sare în timpul gătirii de feluri de mâncare nu sunt necesare în cazul în care aveți de gând să continue să-l folosească în legume „amestec“. Se prepară toate ingredientele, pentru a primi un produs congelat, se toarnă într-o cratiță adâncă purificată apa, se lasa sa fiarba.
2. Se adaugă fierbere fasole verde. Aveți grijă că produsele nu au fost decongelate, deoarece începe să-și piardă calitățile sale benefice.
Gatiti timp de 3-4 minute. Dacă aveți un produs congelat pe care le recoltat, aveți nevoie de un pic mai mult timp pentru a procesa. Gatiti-l timp de 5-7 minute. Dacă va fi adăugarea de fasole la o salata, ușor puteți sare produsul pentru procesăm în continuare cu alte fructe, se adaugă sare atunci când gătiți nu este necesar.
3. Atunci când boabele devin moi, dar încă nu încep să-și piardă culoarea lor, pune-l într-un filtru pentru apă caldă de sticlă și rapid dip într-un castron adanc cu apă cu gheață. Deci, va fi capabil să-l păstrați o culoare naturală strălucitoare.
Țineți timp de 2-3 minute, se scoate sita cu boabe din recipient, se lasă să se scurgă excesul de lichid și de a folosi în alte scopuri.