sfaturi medicale MedicsGuru.ru Biblioteca site-ul complet
Produse din pește satisface nevoile corpului uman pentru minerale de bază: fosfor, potasiu, calciu, sodiu, magneziu. Pește conține sulf, clor, fier, cupru, molibden, iod, brom, fluor și altele. Întregul set de substanțe utile conținute în diferite soiuri de pește, inclusiv locul său de crap onoare.
Pentru a afla cum să gătească crap la cuptor, utilizați feluri de mâncare pe care vă voi spune pe site-ul paginile medicsguru.ru.
Care este utilizarea de crap de argint?
Acest nume are două specii de pești din familia de crap. La întuneric crap de argint spate, la scară mică și un cap mare mare, din cauza la care a primit numele său. Locuiește în zonele cu un curent redus, rezervoare, lacuri, legate de râuri.
Platouri din argint crap este considerat un regim alimentar. carnea este ușor de digerat, ușor de absorbit de către organism. Prin urmare, peștele poate fi utilizat pentru terapia nutrițională în anumite boli ale tractului gastrointestinal, cum ar fi gastrita cronică cu aciditate scăzută.
De crap pot fi preparate in mai multe feluri de mâncare diferite. Se fierbe, prăjită, folosit pentru aspic, marinat, vyalyat și coapte în cuptor. Pește la cuptor cel mai util, gustos, are o aromă ușoară, plăcută.
Să încercăm crap de argint cu smantana.
Pentru acest fel de mâncare avem nevoie de: o livră de pește proaspăt, 1 ceapa, smantana 100 ml de grăsime, 100 g de brânză durum, putina faina, 1 lamaie, patrunjel, sare dupa gust.
Deoarece acest pește o mulțime de semințe, cumpara un crap mai mare. Va fi mai ușor de tăiat și de a elimina osul. Se spală peștele eviscerat, îndepărtați oasele posibil, clar de solzi.
După aceea, se usucă cu un prosop, se taie în bucăți a la carte. Apoi, fiecare bucată cu sare, se presara cu condimente, se stropesc cu suc de lămâie. După aceea acoperi totul prosop, se lasă la marinat timp de 2-3 ore. Acest lucru se realizează cel mai bine pe timp de noapte, de a scoate peștele în frigider, și în dimineața pentru a începe de gătit.
Deci, vom trece la momentul crucial - de gătit:
În primul rând, bec clar, se taie în inele și jumătate, se prăjește în ulei vegetal. Apoi ceapa, împreună cu uleiul în care este prăjită, așezați uniform pe tavă.
Acum se rostogolească în bucăți de făină crap, se prăjește pe ambele părți ale tigaie în ulei fierbinte pana se rumeneste. Puneți bucățile prăjiți la copt, se presara marar proaspat
lubrifia crema abundent pește, coacere pus în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute. În doar câteva minute până când fierte, se presara vasul cu cascaval ras si se coc pe, până când brânza se topește. Apoi, gustare parfumat poate aduce la masa. Pregatite acest mod crap se transformă extrem de gustoase, iar beneficiile ce alimente!
bucăți porționate de crap cu legume
Pentru acest fel de mâncare, pregătit, de asemenea tăiat în bucăți de pește porțiuni. Puteți cumpăra piese gata făcute de pește, preparate pentru prăjire sau de prăjire.
Pentru prepararea avem nevoie porțiuni, niște cartofi (mai bine pre-fierbe până jumătate fierte), morcovi proaspeți, cateva rosii, ceapa, 1 ceasca smantana degresata, 1 cană de apă, sare și piper după gust.
Se taie legumele curățate cercurile. Ungeți cu ulei un vas de copt, pune în partea de jos a cercurilor de cartofi, morcovi. Ceapa se taie în inele și jumătate, a pus pe partea de sus a legumelor. Doar pune acum bucăți de pește, care acoperă feliile de tomate.
Se amestecă într-un bol cu crema de apă, se adaugă sare, piper negru măcinat, se amestecă din nou. Se toarnă pește amestecul obținut cu legume, legume încercând să acopere complet partea de jos. Acum, înfășurați partea de sus a foliei de mucegai și se pune în cuptorul preîncălzit timp de 30-40 minute. Timp de 5-10 minute până când fierte, se îndepărtează folia, astfel încât vasul rumenit. Acesta poate fi alimentat crap coaptă în cuptor la masa.
Utilizarea unor astfel de alimente pentru sănătate este de necontestat. Combinația de pește și legume proaspete sunt foarte bune pentru corpul uman. Și metoda de gătit în cuptor, este mult mai util decât prăjit într-o tigaie.
Am împărtășit cu voi simple rețete de crap. Încearcă să le gătească. Timpul este nevoie de un pic, costurile nu sunt, de asemenea, mare. Dar efortul tau nu va trece neobservat. Desigur, feluri de mâncare cum ar fi casa ta. Poftă bună!