Opțiunea de vinete de gătit în timpul iernii №1
Multe gospodine în fiecare an, încercând să facă pregătirile pentru iarnă. Există o rețetă foarte interesant pentru care se pregătească vinete. Ele acordă o pofta de mancare. Acest fel de mâncare va impresiona prietenii și familia.
Ce ai nevoie pentru gătit:
• albastru;
• piper negru;
• usturoi;
• Lavrushka;
• apă;
• otet de mere.
În primul rând, trebuie să vă clătiți bine vinete. Aceasta este urmată de tăiat tulpină. Legume prelucrate se taie în cuburi. Pentru a se asigura că fructele noastre împodobită în borcane, trebuie să le taie orice formă.
vinete feliate trebuie să adăugați sare și se lasă timp de 1,5 ore. În acest timp, legumele începe sucul. Noi ar trebui să scape de ea, deoarece toate amărăciunea este conținută în sucul. Toate conținutul necesitatea trecerii într-o strecurătoare și așteptați până când lichidul iese.
Între timp, trebuie să se pregătească de sticle. Capacele ar trebui să fie fierte, iar băncile trebuie să se toarnă peste apă clocotită. Cilindrii trebuie întoarsă cu susul în jos. Multe gospodine sunt sterilizate peste cutii de abur.
Cutiile curățate și uscate au nevoie pentru a pune cativa catei de usturoi, 5-6 ardei gras și lavrushku. Acum trebuie să facem o marinată. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de cratiță se toarnă un litru de apă, ¾ cana de otet de mere. Numărul de marinată se poate calcula independent. Doar amintiți-vă că un litru de apă sărată este un kilogram de legume.
Talerul este necesar să se stabilească în vinete și se fierb timp de aproximativ 5 minute. Apoi, aveți nevoie de albastru, cu o lingura cu fante pentru a pune în borcane. Conținutul cilindrilor trebuie să toarne sosul. După aceea trebuie să se rostogolească borcanelor cu capace de metal. Cilindrii rândul său, cu susul în jos și înfășurați pătură caldă. După răcire, se transferă băncile de stocare. Albastru sub ciuperci, o reteta pentru iarna gata. Atunci când un tabel vă puteți tăia ceapa semi-inele și se toarnă vinete marinat cu ulei.
Opțiunea de vinete de gătit în timpul iernii №2
Unul dintre soiurile de gustări de iarnă sunt considerate sub rețeta ciuperci albastre pentru iarnă, fără sterilizare. Amantele place pentru a închide vinete, în vara, chiar în mijlocul sezonului. Albastru este foarte util si extrem de gustoase. Vinete, fără sterilizarea cel mai mult în cererii din cauza simplității sale. Există o versiune foarte interesantă a pregătirii de albastru. Nu este o afacere mare. Pentru prepararea setului minim de ingrediente necesare.
Ce ai nevoie pentru gătit:
• 2 kg vinete;
• 5 catei de usturoi;
• 2 linguri mari de sare;
• un pahar de oțet.
Gatiti acest fel de mâncare aveți nevoie în două moduri. Vinetele trebuie să fie spălate și se taie în fâșii. Acestea ar trebui să se fierbe și se toarnă sosul slab. Sau vinete pot fi tăiate în cercuri și fiert la foc mic într-un pic de ulei vegetal într-o tigaie. Apoi, aveți nevoie pentru a curăța usturoi. Dacă credeți că 5 șefi de usturoi - este prea mult, atunci nimic de genul acesta.
Pentru sosul trebuie doar la atât de multe. catei de usturoi cojit trebuie să carne tocată, iar fiertura rezultat pentru a freca vinete. Lichidul sărat se adaugă oțet, iar compoziția se fierbe. Pentru roundels prăjiți saramură trebuie să fie pregătite în raport cu 1 litru de apă 80 g de sare.
Felii de vinete, usturoi ras, pus într-o flacoane pre-sterilizate. După aceea conținutul umplut și laminate marinată. A bucăți prăjite umplut numai cu ulei de floarea soarelui. Preforma finit poate fi trimis la frigider. Ciuperci albastre sub reteta pentru iarna gata prăjit.
Opțiunea de vinete de gătit în timpul iernii №3
Fanii ceva pic ascuțite se pot pregăti vinete pentru iarnă în limba georgiană. Mulți au reușit să enerveze salata în coreeană, astfel încât o alternativă atât de mare aperitive sunt feluri de mâncare georgiene. Se prepară kuporku poate fi o jumătate de oră, și mâncat - în decurs de câteva ore.
Ceea ce este necesar pentru gatit:
• 6 vinete mari;
• 6 ardei gras;
• 4 păstăi de chili;
• 200 grame de usturoi;
• 2 linguri mari de sare;
• o ceașcă de zahăr;
• o jumatate de cana de ulei vegetal;
• o jumatate de cana de otet.
Vinetele trebuie să fie spălate și tăiate în cuburi mici. Apoi, legumele maruntita ar trebui să fie de sare. Bit în valoare de așteptați și clătiți vinete. Cu apa toată amăreala vor fi spălate off. Pentru a prepara sosul va avea nevoie de amar și dulce carne tocată piper. Același lucru se face cu usturoi.
Amestecul rezultat trebuie să fie omogene condiment ulei de floarea soarelui, condimente și oțet. Toți membrii trebuie să fiarbă. Vinete necesar să se fierbe timp de aproximativ 5 minute și a pus într-un recipient pentru saramura fierbinte. Toate tocana pentru câteva minute. După ce legumele sunt trecute în cilindri și închise.
- Cele mai delicioase vinete în coreeană, reteta cu o fotografie
- Ouă de dovleac Rețete pentru iarnă „Yum“
- Salata „limba Teschin“ de suc de fructe în timpul iernii: rețeta cu o fotografie
- Sucul de rosii pentru iarna printr-o reteta storcător cu o fotografie
