Sincer, pregătirea Viburnum nu te impresionează cu un gust rafinat, în plus, gustul este considerat unul dintre cele mai neînțelese din cauza amărăciune. Aș dori, de asemenea, de remarcat mirosul specific al acestei boabe de mirare, nu este pe gustul tuturor, dar nu poate face nimic cu nimic. Cu toate acestea, este Viburnum mai bine ca un „medicament“ a sute de boli, mai degrabă decât antibiotice. Red Viburnum - o adevărată „cămară“, după cum este necesar de vitamine ale corpului, un instrument excelent pentru întărirea imunității. Prin urmare, este timpul foarte important să vă asigurați că pentru a menține Viburnum în timpul iernii, atunci când acest lucru este posibil pentru a ridica răcelile urât.
ingrediente
- coapte Viburnum suculent - 500g
- zahăr - 500g
Cum să se pregătească pentru Viburnum de iarnă
1. Dacă doriți să stoc pe bulgăre de zăpadă gustoase în timpul iernii, atunci nu dezlipi tufiș înainte de primul inghet. Este simplu, doar după primul îngheț Viburnum nu este atât de amar, deci este mai plăcut la gust.
2. Du-te prin ciorchini de Viburnum, să se detașeze numai boabe bune, spălați-le printr-o strecurătoare și se toarnă apă clocotită, apoi, dar nu mai mult de 5 minute. Apoi, apa poate fi drenat.
3. Fructele sunt gata pentru pasul următor. Acum, ei trebuie să se întindă într-un tolkushkoy piure de cartofi, sau mai degrabă nu este destul de piure de cartofi, ci mai degrabă o masă gelatinos cu semințe. Freacă ușor de fructe de padure intr-un castron adanc. Spray va zbura peste tot, asa ca Acoperiți masa de film și îmbrăcăminte de protecție sau un șorț prea film.
4. În pulpa finit se adaugă zahăr și din nou pisa Kalina. Tulpina martor sau nu - a vă decide. Nici o diferență în principiu, dar dacă Kalina cu zahăr este planificat să prezinte ca o completare la deserturi, atunci este mai bine să-l filtrează printr-o sită sau cheesecloth și vă puteți lăsa și așa în scopuri medicale. Păstrați „medicament“ ar trebui să fie nu mai mult de 3-4 luni în frigider într-un borcan cu un capac etanș. Dacă doriți să păstrați mai mult goale, apoi crește rata de zahăr în 2 ori.
Puteți experimenta pentru a găsi o rețetă mai bună pentru gustul tau pentru iarna Viburnum (adauga miere, lamaie, scortisoara, portocale) și să încerce să se pregătească jeleu sau suc de Viburnum.
Servire preforme Viburnum zahăr repaus alimentar dorit, este posibil să bea ceai sau diluat cu apă pentru a prepara băuturi vitaminizată. Dizolvat în apă, piure Kalina - o alternativă excelentă la cafea. O cantitate mică de această „delicatesă“ destul de bine combinat cu clătite și bruschette și este drastic diferită în gust de „bulgăre de zăpadă, fără nimic.“