rețeaua de populare în întreaga lume celebru scorțișoară Cinnabon sub formă de rulouri de gătit. Noi le numim briose sau Cinnabon Cinnabon. Cuvântul «Cinnabon» provine din combinarea a două cuvinte: Engleză «scorțișoară» - scorțișoară, și latină «os» - bun.
Rețeta de scorțișoară role de orice fel interpretat cofetari din întreaga lume, care aduc la gătit ceva diferit. Există diferite variante de rețete franceze role Sinabon. În rețeta noastră pregătim rulouri Cinnabon cu crema de caș.
Crema de brânză poate înlocui crema de grăsime 21%.
- 366 kcal per 100 g
- 6310 kcal total
Aceasta va dura 90 de minute
ingrediente
Pas cu pas foto-rețetă
Ingrediente pentru rulouri Cinnabon cu cremă de brânză de vaci:
Combinam lapte cald cu drojdie de bere, se adauga zaharul vanilat si 100g. zahăr, se amestecă bine și să dea un pic de suport.
Ouă, bate la viteza maximă a mixer timp de 3-4 minute.
În drojdia cu laptele se adauga ouale batute si 100 de grame. unt topit. Se amestecă.
Framantati aluatul: se adaugă făina în porțiuni mici, ar trebui sa strans, dar nu aluat strans. Lăsați aluatul într-un loc cald timp de 30 minute.
200 gr. combina zaharul cu 2 lingurițe de scorțișoară și se amestecă.
După 30 minute bine Cinnabon vine aluat, rola un strat subțire de aproximativ 0,5 cm grosime. Așa cum imaginat.
Lubrifiază întregul perimetru al untului moale aluat.
Se presara cu zahar si scortisoara, se distribuie în mod egal la încercare, la fel ca în fotografie.
Ghemuiesc într-o rolă cusătură strâns.
porțiuni tăiate de o grosime de 3-4 cm, rola. În continuare vom schimba mini-role în tigaie, hârtie pergament pus, lăsând o distanță mică între ele. Se coace timp de 30 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
In timp ce la cuptor Cinnabon, pregatim crema: intr-un bol mixer combina brânză cu 100 gr. zahăr și măturică până când se dizolvă cristalele de zahăr.
Muffins din cuptor și se toarnă crema imediat abundent caș.
briose Cinnabon cu crema de brânză dulce gata! Poftă bună!
vezi mai mult
