cheesecakes de aluat - un pas cu pas reteta cu fotografii, și delicioase și simplu

Aceasta reteta pentru cheesecakes aluat dospit, probabil, una dintre preferatele mele. Și nu doar din cauza faptului că cheesecake cu cremă de brânză produsă din ea superb, dar, de asemenea, pentru că ei gătesc aluatul este foarte ușor. Și nu vă fie teamă că suntem gata să burete metoda este de fapt foarte simplu și nu ia mult timp. Preparatul este cel mai bun de a folosi drojdie de bere vii, proaspete, dar pentru lipsa de formă și uscată. Adăugarea de unt face ca acest aluat pentru chifle cheesecakes și foarte plăcută la gust. N-am pus într-o mulțime de ouă, chiar și un ou pe cantitatea de ingrediente este suficient, iar după coacere cheesecakes veți vedea pentru tine. Dacă nu luați expertiza de timp, veți avea nevoie de cel puțin o jumătate de oră pentru a prepara un aluat de casă dulce minunat este cheesecakes foarte gustoase și delicate cu brânză de vaci.

ingrediente:

aproximativ 520 de grame de făină de grâu
Aproximativ 300 ml de lapte cald
80 g unt
1 ou
20 grame de drojdie proaspătă sau 1,5 linguriță uscat
100g zahăr
2 linguri de linguri de ulei vegetal
vârf de cuțit de sare

Metoda de preparare

Aluat pentru aluat dospit pentru cheesecakes fierte foarte repede și ușor. In 200 ml de lapte cald, se dizolva drojdia, zahărul și se adaugă aproximativ 100 - 150 de grame de făină de grâu din total. Se amestecă bine până când toate bulgări, aluatul nostru ca o consistenta clătită aluat, poate un pic mai gros. Pune-l pentru a activa într-un loc cald timp de 30 minute, pre-acoperit cu un prosop curat sau folie.

Ar trebui să crească, creșterea în volum și devine pufos și aerisit. În acest timp, topim untul si da-l să se răcească în restul de lapte. În Brew se apropie adauga untul cu lapte, ouă și se amestecă sare. Apoi se adauga faina si se framanta părți din aluat de drojdie pentru cheesecakes.

Că nu este lipit de mâinile sale dărnicie lubrifiate cu ulei si se framanta aluatul cu mana timp de aproximativ 10 minute, până când devine elastică, moale și uniformă. În timpul amestecării, puteți regla cantitatea de făină, dar încercați să nu pentru a adăuga o mulțime de ea, astfel încât să nu piardă luminozitatea și moliciunea testului. Rămâne pentru noi să-l acopere din nou și a pus într-un loc cald pentru proofing timp de aproximativ o oră. Aluat pentru cheesecakes, cum ar fi aluat, creștere bine și de a crește în două sau mai multe ori în volum. Puteți trece apoi la formarea de cheesecakes cu brânză de vaci. Poftă bună.

articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare