Piept de pui in combinatie cu legume, înmuiere sucurile lor, un mod surprinzător, suculent pierde de obicei sa uscat, din cauza căreia mulți oameni evită utilizarea acestei părți a păsărilor în practica lor culinare.
cină delicioasă de pui și legume - reteta
- piept de pui (file) - 415 g;
- morcov - 80 g;
- bulbi de ceapă - 140 g;
- Cartofi - 240 g;
- vinete - 280 g;
- roșii proaspete - 220 g;
- Bulgară ardei roșu - 220 g;
- Alegerea de ou de pui - 1 buc;.
- ulei vegetal sau unt - 25 g;
- Sos de soia - 20 ml;
- brânză cimbru solid - 70 g;
- Condimente pentru păsări de curte sau de orice altă alegere;
- ardei piatra iodată amestec de sare și măcinate;
- ierburi (patrunjel, marar).
Pui (file), este necesar să se marineze pentru un timp, sare, piper, condimente și adăugarea porțiunilor dorite jumătate tocat rondele de ceapă.
În timp ce marinate pasăre, se prepară legume. Cercurile tăiate se spală vinetele, se adaugă puțină sare și le lasă timp de zece minute, apoi se clătește cu apă rece și obsushivayut. Cartofi, morcovi și roșii și purifice cercurile shinkuem și ardei gras în felii subțiri.
Făcându fel de mâncare, împrăștiat pe fundul pui copt mucegai uns, apoi distribuie prova marinată și legumei inelul rămas. Apoi, rândul său, morcovii și ardeiul dulce, și apoi vanata și cartofi cercuri.
Se amestecă sosul de soia si oul intr-un castron, amestecati bine, se adaugă pătrunjel proaspăt tocat și mărar și se toarnă amestecul obținut sub formă de componente. Finalizarea compoziției, răspândit în partea de sus tomate cercuri. Posedă un vas încălzit la 185 grade cuptor timp de patruzeci de minute, apoi fărâmițate brânză pritrushivaem și dând încă zece minute la o temperatură maximă rumenite.
Chakhokhbili de pui - reteta rapida pentru cina
- piept de pui (file) - 1.3 kg;
- bulbi de ceapă - 240 g;
- roșii proaspete - 890 g;
- Bulgară ardei roșu dulce - 320 g;
- ardei rosu fierbinte - 1 pod;
- dinti de usturoi - 7 buc;.
- floarea-soarelui sau ulei de măsline - 65 ml;
- vin roșu sec - 120 ml;
- Khmeli suneli - 20 g;
- piatră iodată amestec de sare și ardei - frezate la gust;
- ierburi (patrunjel, marar) - dupa gust.
Piept de pui clătite, obsushivayut și se taie în bucăți mari. Acum trebuie să se prăjește carnea fierbinte inodoră ulei de floarea soarelui, rumeniti feliile pe toate laturile. Schimbarea pasăre roz într-o cratiță sau ibric, se adaugă un pic de ulei. Noi dau să se încălzească și pune-l cojit și inele sau jumătate de inele de ceapa felii. legume Passeruem pentru câteva minute, dar în spălare între timp și se pisa pe o răzătoare sau transformându-l într-un blender și roșii proaspete.
Pentru a răspândi carne de pui si ceapa pulpă de tomate, de asemenea, eliberat de adăugarea unei tulpini și se taie în felii subțiri sau benzi de ardei dulce clopot și ardei iute inele de pod. Se toarnă în cratiță vin sec rosu, se adauga putina sare la gust conținutul, se adaugă melenko usturoi și ierburi tocat, capac oală capac și a pus pe placa de arzător la foc moderat.
Tomim chakhokhbili după fierbere timp de cincisprezece minute, după care se poate servi vasul, adăugând orice fel de mâncare pentru gustul și alegerea ta.