Există supe, sosuri, gătite în cuptor sau în ghivece.
De la un astfel de set bun, cum ar fi carnea de pui și cartofi pot fi fierte o mulțime de alimente de bază.
În primul rând, se prăjește bucatile de pui intr-o tigaie pana cand crusta se rumeneste pe ulei vegetal, se adauga ceapa, morcovi si mirodenii, se acoperă cu un capac, se toarnă niște apă - în cazul în care nu este suficient pentru a lasa sucul (nu se poate turna dacă suculent) și se fierbe, acoperit până când carnea de licitație.
Mai mult, în cazul în care plăcile de înaltă tigaie, se toarnă direct cartofii tăiat în bucăți și tocană cu carne de pui până când cartofii fierte. Concomitent cu cartofi și un pic înainte de a putea turna orice boabe - hrișcă, orez, cereale Pshenko clătirea bine. Când Vodicka fierbe, apoi se adauga cartofii. Fierbeti toate împreună. În plus față de cereale, puteți adăuga pastele. Iar dacă se prăjește carnea de pui și se fierbe cu mazăre, apoi amestecati cartofi. este supă de mazăre.
Pui și cartofi obține sos în tigaie. Puteți schimba carnea de pui la tigaie sau oala si acolo dogotovit orice supă sau sos.
Este de asemenea posibil să se prăji pui cu două fețe, felii de carne puse într-o oală plus frunze de dafin, condimente, prisolit plus ceapă și morcov, de sus - un strat de cartofi tocat, adăugați legume (vinete, sinenkie, tomate), și între carne și cartofi poate fi aproape orice strat de cereale mici.
Se toarnă puțină apă într-un vas doar la nivel cu cartofi. -din regulă Prisolit în cuptor. La scurt timp înainte de oală gata pentru a obține cu ciocanul de pe partea de sus a unui ou crud, se poate presara cu branza, verdeață, întoarcere pentru încă 10 minute.
Am luat-o oală de sos consistent și suculentă.
Cartofi și carne și sos de muștar. carne de luare murături condimente - trei art. linguri de muștar, patru lingurite de zahăr, o jumătate de kilogram de carne, ulei vegetal, condimente.
Țineți în marinată, cartofi copți în manșonul cu două - două ore și jumătate la temperatura de 180 ° C
De asemenea, cartofi și carne de pui poate fi coaptă într-un cuptor într-un pachet de folie sau în interior.
Mi-ar găti ceva pe chakhokhbili similaritate.
De multe ori Gatesc astfel:
bucăți de pui cu sare și piper și se prăjește până la jumătate skovorode.Polozhit în ceapă kastryulyu.Narezat și morcovi în cuburi și pus într-o oală de apă la kuritse.Nalit, astfel încât puiul a fost complet vodoy.Postavit închis în medie ogon.Posolit și piper și se adaugă fin usturoi tocat (3-4 catei) Cand morcovul este fiert add tăiat în cuburi mijlocii kartofel.Kak cartofi gătiți, vasul este aproape de final gotovo.V gătit, am adăuga pasta de tomate și ierburi proaspete tocate.
pui tăiat în fileuri de sare + + Red perets.Luk tăiat polukoltsami.Morkov freca pe o mare prăji terke.Vse. Gătit-sos muku1st.l scurt uscat într-o tigaie se adaugă untul în timpul agitării maslo.vse + moloko.tschatelno peremeshivaya.chtoby nu a fost sos komkov.Kogda este smântână ca acru se toarnă pe pui + sare vkusu.Garnir-cartofi otvarit.Sdelat pyure.Podacha castravete -molosolny (dacă este cazul) Bon Appetit!
Când un tânăr a trăit împreună cu tatăl său, uneori hacked la moarte cu carne de pui. bucăți mici plasat în borcan de trei litri, schimbarea arcul ei. cartofi, și întreg decât brațul său peste, Lavrushka, piper, se adaugă sare tomate pasty.konechno)) în partea de jos a unui pic de ulei vegetal. Acoperind bancar sau un capac de sticlă sau fier pentru închidere. Am pus în cuptor și languished acolo până când culoarea roșiatică (chiar si fara pasta de tomate). Uneori, soția mea și am face acest lucru, un foarte ciudat, și nu să se usuce pe aragaz nu va funcționa, cu excepția cazului în soba din Rusia.