Dar stomacul va fi foarte mulțumit cu mâncarea ușor și incredibil de delicios.
Calorie pui aburit
100 c = 120 kcal
Valoarea nutritivă a 100 g (BZHU)
Carbohidrați = 0,5 g
ingrediente
- piept de pui, de preferință în stare proaspătă (nu congelator);
- frunze de dafin - 1 unitate;
- praf de piper negru - 0,5 linguriță;
- ierburi uscate de măsline - 1 vârf de cuțit;
- sare - dupa gust;
- ulei de măsline rafinate - 1 linguriță;
reteta pentru
Înainte de a începe de gătit piept să se spele și uscate. Să acorde o atenție la faptul că san este recomandabil să se utilizeze numai în stare proaspătă. După decongelarea carne de pui pierde mult gust.
Se prepară un cazan dublu. Pune pe gratar primul frunze de dafin - se va da un plus de savoare san, deoarece, în sine, este aproape fără gust. Sânilor cu sare și piper pe toate laturile. Puteți face incizii mici pe suprafața sânului la condimentele mai bine penetrat carnea. Pune-o pe frunze de dafin. Unge sân măsline suprafață ulei prin perie de silicon. se presara ușor pieptul ierburi provensale. Aceste ierburi uscate pot face minuni în bucătărie. Ei nu numai că au un gust unic, dar, de asemenea, foarte util pentru digestie.
De multe ori în prepararea puilor pentru un cuplu de usturoi folosit, dar în acest caz este mai bine să se abțină de la utilizarea acestuia. Usturoiul ar ucide toate aroma delicată de ierburi, iar vasul va pierde eleganta.
Puteți acoperi acum de gătit cu aburi și se fierbe pieptul timp de 30 de minute. Avantajele acestei metode de preparare - pentru a salva toate vitaminele și mineralele benefice din carne de pui. Carnea obținută parfumat și ușor de stomac.
Serviti pieptul terminat mai bine cu legume fierte la fel ca un cuplu, de exemplu, fasole tinere sau conopidă.