Energie grișul valoare de cereale, sudate numai pe apă, este de numai 80 kilocalorii pe 100 g, astfel încât un astfel de produs poate fi subțire.
Să vedem cum ar trebui să fie pentru a găti terci pe apă și ce reguli trebuie să respecte.
Rețetă pentru apa grișul
La numai de cereale și apă pentru a găti gustos terci, fiert în mod optim, fără un nod, trebuie să se pregătească în mod corespunzător totul:
- Alege cereale. Când cumpărați ar trebui să acorde o atenție la marcajele. Dacă este prezent litera „T“ - este grișului produsă din grâu dur. Este bine pentru plăcinte, Manica și aditivi din carne. Pentru terci de orz nevoie cu litera „M“ - grâu măcinat. În plus, trebuie să verificați pentru a vedea dacă termenul de valabilitate a expirat de cereale - de terci de ovăz delicios restante nu va funcționa. Case grișul ar trebui menținute uscate complet, într-un recipient de sticlă sau plastic cu capac cu filet etanș - această crupa nutrițional infesta cu ușurință insecte. În cazul în care o astfel de „populație“ este afișată în continuare, produsul trebuie aruncat imediat.
- Ai grija de buna calitate a apei. Este, în mod avantajos, să fie purificată, filtrată sau primăvara.
- Pick up feluri de mâncare. ghivece emaliate nu sunt de dorit - la smalt grișul delicat adesea ars. Ustensile pentru gătit, cel mai bine este de a lua un metal, din oțel inoxidabil sau aluminiu.
grișul Fine intră în sine în afară foarte repede și terci din ea se pregătește pentru câteva minute. Pericolul major care așteaptă, astfel, bucătar - formarea de bulgări aglomerează deloc apetisanta. Pentru masa grișul rămâne omogenă, nevoie de ea pentru a adormi ușor și cu atenție se amestecă.
Pentru a pregăti clasic, nu grișul prea gros pe stakanvody luat lingura de cereale. zahăr și două lingurițe de sare de pe vârful unei linguriță. Pentru terci a fost un succes, proporția de orz cu apa este necesar să se respecte cu precizie. Pentru restricții dietetice speciale pentru boli ale tractului digestiv se pregătesc terci complet fără sare și zahăr. La sfârșitul anului de gătit, de obicei, se adaugă o porție moderată de unt.
Există două moduri echivalente grișul de gătit: primele uruială adăugat la apă rece, al doilea - într-un puț încălzit.
Prima opțiune, „la rece“:
- Se toarnă în apă într-o tigaie.
- Pune-l pe foc moderat.
- Imediat lingura uscat umple treptat grisul.
- Se amestecă greutate grișul apoasă îngroșarea până la fierbere. Acest proces durează de obicei, de trei până la patru minute.
- terci După ce fierbe îngroșat, opriți căldura, se acoperă capacul tigaie, se adaugă un pic de unt (conștient de calorii) și apoi produsul este un minut sau două.
A doua variantă, „fierbinte“:
- Se toarnă în apă pentru ustensile de gătit.
- Pune pe foc.
- Se aduce la fierbere aproape lichid.
- Prelinge apă caldă umple grișului sau cernere l în apă, sub agitare. Se agită nevoie deosebit de intens și continuu, așa cum este într-un mediu cald bulgări sunt formate cel mai rapid și ușor.
- Gatiti terci, amestecand constant, timp de trei până la cinci minute. Apoi îndepărtați containerul de terci de căldură și se adaugă o bucată de unt, capac. Se aduce la pregătirea finală pentru câteva minute.
Grișul ca o componentă a dietei
Datorită o concentrație crescută de amidon și gluten, grisul, chiar fierte în apă, cu grija incluse în meniu sunt hipersensibili la aceste componente și diabet zaharat.
adăugări apetisantă și utile
Deși grisul „apă“ în sine conține vitamine, minerale si nutrienti, iar lista lor poate și trebuie să fie îmbogățit și extins, cu atât mai mult gustul de feluri de mâncare beneficiază doar de aceasta. Astfel, produsul finit este de dorit să adăugați grișul:
- Fructe uscate - stafide spălat. caise uscate. smochine. în cazul în care nu există restricții semnificative cu privire la conținutul de zahăr. În cazul în care astfel de restricții sunt acolo, este mai bine să se limiteze prună. precum mere și pere semipreparate.
- Fructe proaspete si boabe - piure de banane (fără limitări de zahăr), piure de căpșuni, căpșuni, afine. zmeură. coacaze negre și roșii, prune (în sezon).
- Miere - cu moderație în loc de zahăr în terci terminat cimbru ușor refrigerate.
- Uleiuri vegetale, înlocuind în mod adecvat unt - floarea-soarelui. porumb. ulei de nuci. dovleac.
Metodele de preparare a grișului
Pe lângă metoda tradițională de gătit într-o cratiță la foc sau suprafață de gătit grișul apă deschisă pot fi produse și multivarka. Pentru a face acest lucru, două linguri de cereale se toarnă în recipient, se toarnă două pahare de apă, se adaugă două lingurițe de zahăr și un praf de sare, amestecare arme, acoperite cu un capac și pus Mode „Fig.“ După 10 minute, terci este gata. Se poate completa ingredientele delicioase și sănătoase.
Cel mai rapid de cereale - grișul - cu o pregătire corespunzătoare și aplicarea poate fi un ajutor pentru cei care pierd în greutate pe o dietă săracă în calorii. În plus, datorită curățare și proprietăți de vindecare, apa grișul este în mod necesar prezentă în meniul de tratament la boli ale sistemului digestiv. Când tulburările metabolice, în special în diabetul zaharat, utilizarea grișul să fie limitat.