Dulceata din roșii am enumerate în accesări gastronomice absolute. Și au existat vremuri de neîncredere și suspiciune la acest produs elegant. Ceaiul, cu toate acestea, nu este popesh cu el. Dar carnea prăjită devine o bombă adevărată, în cazul în care este servit cu rosii fierte.
văr de-al doilea St. Petersburg, matusa mea a fost reputația de a fi un muncitor calificat rar pentru a găti „din nimic“, așa cum obișnuia să spună atunci când am fost un student de mama ei de neuitat. jam tomate corespund exact acestei definiții. Dar, primele lucruri mai întâi. desenator Mătușa Light a lucrat la Academia de Aviație Civilă. Această instituție stimat hrănit destul de multe celebrități. Sau l-au hrănit. Cele holurile răsunau personalului de zbor forja bate tocuri legendarul Marina Popovich. busole Lady și cu suspine privi raportoare după ea. Efectuarea matusa complexe desene simțit implicarea lui în ceva semnificativ.
cadouri scurt și nu generoase în vara lui St. Petersburg Petrograd palide roșii poloneze și piper maghiar. Lumina selecta rapid cele mai bune specimene ale trimișii socialiste prietenos. La bucătărie mătușa ei, după o vreme toată linia de sus rândurile destul de borcane cu gem de tomate.
desenator lui goodies capodoperă experimentat a purtat pe scaun în cazul în care talentele ei culinare au fost apreciate în mod necondiționat. Bărbații (cea mai mare parte - burlaci) au mâncat carne de porc fiert lacomie cu pâine neagră și gem de tomate. Toți au lăudat mâncat, dar căsătoria nu a fost întrebat. Prea mare (1 m 80 cm) și subțire (50 kg) și cu buzele a la Anzhelina Dzholi matusa nimeni place. Se pare ca acum este numit un model, și în timp ce mătușa lui pentru ochi numit „adormiti“ și „Gubakha“.
Experiența arată că, uneori, este necesar să se reducă ochii din cer (piloților) la sol (cu muritorii de rand). Mireasa a fost dintr-o dată și foarte încet în formă de aceeași lungi și subțiri ca ea însăși Svetlana, estonă. Și ea l-au întâlnit pe piață - nu romantică. Dar sa dovedit că fiabile și practice. INNAR experimentat țăran ochi apreciat conținut bogat coșuri Tetushkin (o gazdă bună, cu toate acestea), și a decis să meargă pe atac. Sturm estonă a durat doar un an. Deoarece gem de roșii cu picior de miel și alte delicii culinare înfrupta la o fermă în apropierea Tallinn toate numeroasele familii ruso-estonian.
Rețetă de gem de roșii
ingrediente
- Tomate 500g.
- ardei dulce roșu cărnoase 150 grame (purificată din semințe și tulpini).
- 300 de grame de zahăr.
- oțet balsamic 25-30 ml.
Cum de a găti
Dacă nu există nici oțet balsamic, atunci putem lua un vin sau de mere de bună calitate.
Pentru acest tip de gem sunt perfecte roșii coapte roșii cherry sau o mică cremă, cărnoase. Tomatele tăiate în jumătăți sau 4 părți.
Puneți tigaia cu amestecul la o flacără mică, oferind o fierbere,
Aici este fotografia de pe gemul după a patra gătit.
marginalia
Preserves de tomate rosu poate fi folosit ca un sos pentru Pate. umplute cu carne de porc și de vită. carne de porc fiert. Adăugați câteva linguri de pizza gustoase. Voi expune rețete de iarnă folosind acest preforme. Și, în general - experiment - o combinație de dulce și sărat este foarte interesant în multe feluri de mâncare. Sper că tu vei iubi această piesă foarte neobișnuit.
Viața e frumoasă! Și mai ales astăzi!
PS vă rugăm să vă abonați la lista mea poștală - formularul de subscriere situat în partea din dreapta sus a barei laterale. Eu promit că va exista o mulțime de lucruri interesante.
Vă mulțumesc foarte mult pentru. altul. capodoperă gastronomică. Asigurați-vă că pentru a pregăti un blocaj de roșii. Îmi place să experimenteze, de asemenea. Cumva am prietenii mei. întoarce din sat. Am adus un sac întreg (de zahăr), suc de fructe - pur și simplu nu au știut ce să facă. Și a spus: - Dacă nu luați. el merge în siguranță la coșul de gunoi. Nu am putut lăsa acest lucru și a început să caute culinare retete reviste de squash și găsit (!) dovlecel gem Rețetă. Bralo îndoială - legume încă. ci o pasiune pentru experimentare a câștigat și am decis să încerc să gătesc. Ei bine, doar o parte din conținutul mare, și lăsați restul de caviar. dar sa dovedit. care păstrează întreaga punga este plecat - E atât, sa dovedit a fi delicios!
În orice caz, eu trimit reteta. în cazul în care este permisă:
Gatiti 3 kg. insamantate si coji de ceapa, 3 portocale și lămâi 1. Toate acestea printr-o mașină de tocat carne (portocale si lamaie cu coaja. Numai prin eliminarea oaselor), se adaugă 3 kg. zahăr și se fierbe ca un blocaj regulat. Am gătit în etape. așa cum este indicat în rețeta dumneavoastră. coajă de citrice să se înmoaie. Jam avansat groase ca gem și foarte aromat. Mai târziu, am continuat să experimenteze și să adăugați mai mult de dovleac (50/50 cu dovlecei) rezultat -sa este o culoare chihlimbar uimitoare!
Și bunica mea -ukrainka, în copilăria noastră, ne-am răsfățat cu găluște roșii. Se serveste cu unt și smântână de casă - această zi a fost nepoții ascultare nici o intrebare!