biban de mare în cuptor - un fel de mâncare nobil, cu rădăcini grecești, care este iubit de atât țările europene și mult dincolo. Surprinzător gustoase si extrem de util carne suculent acest pește cu partea leului de vitamine și acizi grași esențiali perfect pure, cu mirodenii sau în combinație cu legume.
biban de mare coapte în cuptor
În continuare, veți învăța cum să pregătească biban de mare în cuptor pentru a păstra toate proprietățile sale valoroase, pun accentul pe cele mai bune caracteristici de aromă și de a obține un fel de mâncare plin de grație, delicios și incredibil de aromate. recomandări simple va ajuta la păstrarea suculența cărnii și să-l la cele mai bune de picant și să completeze acompaniament adecvat.
biban de mare în cuptor în folie
biban de mare coapte în folie în cuptor, rețeta este simplu de distragere a atenției, chiar și un novice poate găti. Chiar și cu un design elegant, cu pește minim de condimente întotdeauna posibil să faima si ruina este aproape imposibil de a supune timpului rețeta și coacere.
- o pasăre de mărime medie de biban de mare - 1 buc;.
- lamaie-mijlocii - 1 buc.;
- ulei de măsline, presat la rece - 20 ml;
- sare.
- Se prepară peștele în mod corespunzător, taie branhii, aripioarele, îndepărtarea măruntaie și clătiți-l bine.
- carcasă Obsushivayut, incizată pe spate în mai multe locuri de pe.
- Se adaugă unele produse de sare se introduce in felii incizii de lamaie, locul de pește în folie segmentul pliat și închis etanș.
- Mai mult, cât de mult biban de mare coapte în cuptor. greutate medie Carcass 700-800 grame la cuptor timp de douăzeci de minute la 200 de grade.
sare Lavrac în cuptor
Lavrac este în întregime în cuptor, puteți coace nu numai în folie. Salvați suculență, face o carne de pește deja delicios este chiar mai intens și parfumat cadru de ajutor făcut de sare de mare. Se serveste budinca cu sos de ulei de masline cu usturoi, patrunjel si zeama de lamaie, se amesteca ingredientele pe placul dumneavoastră.
- carcasă de pește - 700-800 g;
- sare de mare mare - 1,5 kg;
- albus de ou - 1 buc;.
- apă - 200 ml;
- Usturoi - 3 dinți;
- rozmarin proaspat - o crenguță;
- sos pentru depunere.
- Într-un castron, se amestecă sare de mare cu albusul și apă pentru a obține o masă care seamănă cu o zăpadă umedă, lipicioasă.
- Imprastiati jumătate bara pe de copt, pergament pus.
- La sarea preparată este plasată perna carcasă închisă în usturoi abdomen și rozmarin decojit.
- Bitul este apăsat pe carcasă, închiderea abdomenului acoperă o a doua porție de sare umedă, și presat-l la pește, oferind aceeași formă, ca și în cazul în care formează un cadru.
- biban de mare coapte în cuptor timp de douăzeci și cinci de minute la 190 de grade.
- Pregătirea pentru pauza cadru salină separat file aromat pe os si servit cu sos.
biban de mare cu legume la cuptor
Acesta poate fi biban problemă trivială cu cartofi în cuptor sau de a folosi un amestec de legume mai original, care nu au doar un efect pozitiv asupra gustului feluri de mâncare, dar face mai util, sănătos și de a îmbunătăți proprietățile sale dietetice.
- carcase de pește - 2 buc;.
- Ulei de măsline - 50 ml;
- squash și dovlecei - 1 buc;.
- rosii cherry - 7 buc;.
- ardei gras de diferite culori - 3 buc.;
- dulce ceapa si var salata - 1 buc;.
- Provence uscate sau ierburi italiene - 2-3 ciupituri;
- curry, piper, sare.
- Peștele este pregătit, obsushivayut face mai multe tăieturi pe spate, freca carcasa din toate părțile și condimente sunt plasate într-o formă mai largă.
- Ceapa curățate, tăiate în felii, pune una în abdomen, iar restul - pe părțile laterale.
- legume preparate tocate, stropite cu suc de lămâie, se presara cu ierburi, uns cu ulei și plasat lângă pește.
- Pregătiți biban de mare în cuptorul preîncălzit timp de cincisprezece minute, sub o folie și mai mult fără ea cât mai multe.
biban de mare la grătar în cuptor
Pentru a afla cum să gătească un bas de mare delicioase în cuptor pentru a obține o crusta crocanta delicios roz, spune urmatoarea reteta. Mâncarea nu este la fel de utilă ca și în proiectarea într-o folie sau o sare, dar calitatea gustului pur și simplu uimitor.
- carcasă de pește - 1 buc;.
- Ulei de măsline - 70 ml;
- var - ½ buc;.
- frunze de cimbru proaspăt - un vârf de cuțit;
- Usturoi - 1 dinte;
- sare, caperele.
- Uleiul de măsline amestecat în bol de suc de lămâie și coaja, usturoi purificat și fărâmițate, cimbru frunze de vârf de cuțit.
- Frecați amestec de pește picant obținut interior și exterior și lăsat să se înmoaie timp de douăzeci de minute.
- Baked carcasă pe grila de sub grătarul timp de zece minute pe fiecare parte.
- Sosul rămas a fost amestecat cu capere și se alimentează în produse finite.
biban de mare cu roșii în cuptor
biban de mare cu rozmarin la cuptor
Nu știi cum să coace un bas de mare delicioase în cuptor, cu un accent mediteranean? Aceasta reteta va ajuta să vă bucurați de vasul parfumat dorit plin. Realizați crengute de funcții dorite de rozmarin proaspat, care poate fi suplimentată, dacă se dorește ceapa sau usturoi și, desigur, lamaie.
- seabass pește - 1 carcasă;
- Lemon - 1 buc;.
- ceapa sau usturoi - după gust;
- rozmarin - 2 sucursale;
- condimente.
- Pește este preparat în mod corespunzător, aromat cu sare și condimente, stropite cu suc de o jumătate de lămâie și se lasă să se înmoaie timp de o jumătate de oră.
- Usturoi sau ceapa tăiate în cercuri ca lămâie, pus într-un abdomen de pește cu crengute de rozmarin, iar feliile rămase sunt plasate pe partea de sus.
- Wrap pește în folie și se coace timp de douăzeci și cinci de minute la 200 de grade.
Fileul de biban de mare în cuptor
Gătit biban de mare în cuptor nu se limitează la copt-l carcase întregi. Există mai multe variante de feluri de mâncare, utilizarea preconizată a file de pește, care este adesea combinat cu legume, alte produse pentru a obține diverse compoziții apetisante de gătit delicioase și caserole.
- seabass file - 700 g;
- vin alb sec - 40 ml;
- Lemon - ½ buc;.
- mărar - 1 buchet;
- Usturoi - 2 dinți;
- broccoli - 400 g;
- ardei iute - 1 pod;
- condimente, ulei de măsline.
- Purificat usturoi și arpagic destrămate amestecat cu ulei de măsline, vin, suc si jumatati coaja de lamaie, marar tocat.
- Amestecul rezultat este frecat sărat picant și file de pește piperat și se lasă la macerat timp de treizeci de minute.
- Stiva feliile într-o formă unsă sau folie, sunt dispuse pe laturile de broccoli cu piper cercuri, legume sărate și se presară cu ulei.
- O placă de acoperire a doua și o tăietură a foliei preparate seabass în cuptor timp de aproximativ o oră la 180 de grade.