Oolong Lapte (Oolong sau lapte) - un semi-fermentat frunze de ceai cultivate în zonele muntoase din Taiwan. Când preparată, se transformă pentru a bea o culoare de lamaie lumina cu o aromă cremos moale pronunțat și un gust moale, delicios, cremos. Tocmai datorită gustului său rafinat și lapte aroma de acest ceai se numește „Milk Oolong“.
producere
Ceaiul Oolong Laptele este creat pe baza Jin Xuan. care crește în munți la o altitudine de 1000 de metri. Ceai recoltate în primăvara și toamna.
Se crede că Oolong lapte devine gust cremos de lapte, datorită faptului că sale lungi se înmoaie în lapte. Desigur, această presupunere este incorectă. Dar cum oolong lapte astfel de „lapte“?
De fapt, pentru aromatizarea oolong de lapte folosit două moduri. Prima metodă - o consumatoare de timp și costisitoare, deoarece implică nu arome smulsă frunze de ceai, și de cele mai multe tufiș de ceai. Bushes tratate cu atenție cu o soluție de trestie de zahăr, iar rădăcinile sunt udate lapte solubil. După tufe de tratament stropite coji de orez. A doua opțiune aroma - tradițională. Frunzele de ceai sunt colectate, uscate și prelucrate cu prisosință extract de lapte.
Utilizarea de ceai oolong lapte pentru corp
Vitaminele care aparțin
Laptele Oolong este bogat într-o cantitate mare de vitamine, minerale, compuși polifenolici, uleiuri esențiale și antioxidanți. parts ceai parfumată cu tine vitaminele C, P, PP, A, K, D, E și B. ceai conține mangan, fluor, magneziu, zinc, fosfor, uleiuri aromatice, aminoacizi, taninuri.
Pentru cei care urmează figura și permite toate alimentele comune de calorii, nu este o veste bună: o linguriță de ceai contine doar 1,4 calorii.
proprietăţi utile
Datorită incredibil de bogat ceai compoziție are un efect benefic asupra sănătății umane. Rezumarea proprietățile sale de vindecare:
- Ceaiul ajută la păstrarea tineretii pielii.
- efect pozitiv asupra inimii și starea vaselor de sânge.
- Regleaza nivelul de colesterol în sânge.
Cele mai frecvente tipuri sunt Oolong de lapte din China și Taiwan.
- Chineză. Ceaiul verde se deosebește un gust incredibil de neted și delicat gust, cremos.
- ceai Taiwan are un gust dulce și o aromă pronunțată de lapte. tufe de ceai cresc în munți la o altitudine de aproximativ 1000 de metri. Din Taiwan ceai făcut soiuri exclusiv de elită.
Cum de a alege ceai
Înainte de a cumpăra lapte ceai oolong, asigurați-vă că ceaiul propus este de foarte bună calitate. Pentru a face acest lucru, verificați următoarele:
- Aspect. Foi de calcul trebuie să fie răsucită și stoarse în bulgări mici. Dacă ceai proaspăt, ele pot străluci un pic.
- Miros. Proaspete, ceai de calitate are o aromă puternică, profundă, plăcută.
- Uniformitatea. Toate smocuri răsucite ar trebui să fie aproximativ aceeași mărime. În cazul în care ceaiul conține orice alte impurități, atunci cel mai probabil, înainte de ceai de proastă calitate.
- Culoare. Oolong lapte de culoare ar trebui să fie de culoare verde.
Cum să fiarbă și să bea lapte Oolong
Brewing oolong lapte, avem nevoie de: ceainic de porțelan, frunze de ceai, apă (preferabil izvor sau filtrat).
Sunteți gata? Deci, vom proceda la prepararea ceaiului.
Vă rugăm să rețineți că această băutură utilă nu ar trebui să fie abuzate. Nu este recomandat să bea mai mult de trei cesti de ceai Oolong lapte pe zi. De asemenea, dacă bei lapte Oolong înainte de a merge la culcare, aceasta poate provoca insomnie.
Cum se păstrează oolong lapte
Lapte de ceai Oolong pentru a păstra proprietăți utile și gust caracteristici pentru a le stoca în mod corespunzător. Se pune ceaiul intr-un sigilat, sticlă sau porțelan recipient. Un recipient de ceai într-un loc răcoros, în cazul în care nu sunt expuse la lumina directă a soarelui. Asigurați-vă că pentru a vă asigura că lângă ceaiul nu a fost produse foarte parfumat sau substanțe, ca un astfel de cartier poate afecta atât gustul și aroma ceaiului și proprietățile sale medicinale.
Contraindicații
Ceaiul Oolong Laptele nu poate fi utilizat pentru persoanele care au tendință la apariția reacțiilor adverse. Pentru a evita deteriorarea, este, de asemenea contraindicat la persoanele care suferă de ulcer si gastrita, femeile însărcinate și femeile care alăptează.
Ești conștient de faptul că, potrivit unor studii recente, consumul regulat de ceai alb previne formarea de tumori canceroase? Toate proprietățile benefice ale ceaiului alb, puteți găsi aici.
Când am încercat acest ceai, am dat seama imediat că acesta este cel mai bun ceai pentru mine. Eu o beau în fiecare zi, o jumătate de oră după masă. Am uitat ce probleme cu tractul gastro-intestinal.
Îmi place gustul cremos si aroma. Imediat după ceașcă de ceai de relaxare are loc. Cu toate acestea, eu nu recomand băut-o înainte de culcare. Nu adormi.
Nu am băut doar, dar, de asemenea, să-l spele în dimineața. Pielea doar incantati, arata bine îngrijit și hidratat.
Gustul este incredibil! Ceai ușor dulce. Pentru mine, acest lucru destul de dulce, astfel încât să nu adăugați zahăr.
Lapte cumpărat Oolong din curiozitate. Dar un gust profund, moale, delicios de ceai am câștigat cu prima înghițitură!